早在2005年，随着茶叶传统实体终端店数量的剧增和网络平台的日趋成熟，为节约经营成本，减少人力、财力、物力的投入，大量中小企业和广大茶农为扩大销路、增加收益，开始搭建茶叶网络销售平台，并蔓延至广大的品牌茶企。
目前，网络销售的平台包括自建茶叶网站、依托知名交易平台如淘宝网、依托知名茶叶网上商城等几种方式。
做茶叶网络销售多年的黄先生表示，自建茶叶网站的一般是知名品牌企业，而依托知名交易平台或知名茶叶网上商城的更多的是中、小企业或个人商家。同时，也有部分品牌茶企进驻知名交易平台如淘宝网或茶叶网上商城，以实现客户群最大化。
业内人士指出，就小企业或个人商家而言，网络营销是为了促进直接销售，而品牌茶企则更多是为达到宣传产品、促进销售的目的，提升实力茶企的品牌形象。
据悉，网络经营店的开发在铁观音之乡安溪表现尤为明显。相关业内人士保守估计，安溪目前在网上开通营销业务的铁观音茶企、茶庄，至少有上万家。另外，笔者通过淘宝网等知名交易平台发现，在宁德、武夷山、永春等福建知名茶叶产地，其网络营业店也开始兴盛起来，实现从无到有，从有到热的渐进过程。
另据安溪茶叶协会相关负责人介绍，从2005年至今，网络总销售额或将突破一亿，其中70%的营业额是面向省外销售。
分析：网络营销是对传统营销的补充
当前，茶行业的营销模式仍是以传统营销模式为主导，即以实体店面为依托，以产品为媒介寻找目标顾客。
茶行业相关人士指出，实体店面因地域的不同，在租金、装修、商品陈列等方面的成本也不同，但茶叶实体店面的经营一直以来却以高成本著称。除非一些品牌知名茶企有能力支撑之外，大部分的茶企都是无法承受的，网络营销就是在这样的背景下应运而生。
相比于传统营销，网络营销因网络平台使得茶企能接触到更多的买卖双方，供需信息也会在最短的时间里沟通获得，这就弥补了传统营销的地域性缺陷。
知名茶企九峰茗茶总经理叶清德表示，“品牌茶企的营销模式无非在直营、加盟、联营三者之间，品牌茶企凭借雄厚的实力使得传统的茶叶营销实体店布局全国，茶叶终端销售几乎都在实体店内完成。网络营销的目的更多的是为实现企业品牌形象的提升。”
经过采访了解，笔者还同时发现茶业界的一致观点：网络营销对于企业品牌作用的提升具备一定作用，但网络营销面临的最根本的问题就是诚信问题。
事实上，诚信问题大大限制了茶叶网络营销的发展，使得茶叶网络营销的体系很不健全。安溪茶业总公司相关负责人还指出，茶叶的口感因人而异，网络营销不能通过现场品茶的方式来选择，使得茶叶网络营销面临的难度加大。
突破：传统营销与网络营销联合出击
利用网络平台覆盖面广的优势，依托实体店的全国扩张，实现网络营销与传统营销的结合，将推动茶企实现新的利润增长。
业内人士表示，茶企市场如果仅针对特定区域市场，传统营销的实体店扩张应该为主线，网络营销将不会有大的资金投入，如果茶企有意布局全国，网络营销将是传统实体店扩张的助推器，成为新一轮茶企品牌战略营销的重要方式。
而通过网络平台交易产生的诚信问题，业内人士认为，解决的最好方式是配合终端实体门店加以宣传，以过硬的产品质量和优质的服务赢得信用。
关键词：
茶叶；网络营销策略；问题与对策
茶叶网络营销，就是将传统的茶叶销售，通过互联网的形式，提供辅茶叶销售的一种手段。茶作为世界三大饮料之一，具有极大的市场需求量。而通过网络营销的形式，能够扩大茶叶企业的宣传力度，提高茶叶品牌的知名度，从而提升销售量，增加市场竞争能力。近年来网络购物逐渐成为人们所依赖的一种购物形式，因此实现茶叶销售的网络化，已经是必然趋势。
1茶叶企业的网络营销趋势
1.1电子商务平台的不断发展
电子商务是基于电信网络与互联网等网络信息媒介所形成的，集营销、流通于一体的商务模式。是将传统、实的体商务模式进行网络化、电子化后的产物。在电子信息技术的支持下，能够有效的降低生产成本，宣传成本，并提高宣传力度，提升产品价值，同时也能够不断创造新的商业机会。随着互联网的不断发展，电子商务已经从单纯的商业概念，转变为由互联网所支撑起来的完整的贸易过程，其中包括信息流、商流、物流与资金流等多个方面，使得企业的生产与经营活动产生根本变化，从而对社会经济结构，以及经济运行方式产生重要影响。伴随着网络的快速发展，以及第三方支付平台提供的便捷保障，使得我国电子商务发展迅猛。据相关统计表明，截止到去年，我国Q1网购人数多达3.1亿，而移动互联网购物的人数，预计本年度可能会超过5.2亿。另外，2013年的移动购物用户占网络购物总用户的比值为22.9%，相比2012年增长6.6%，高出2.36倍。这些数据均说明移动互联网购物，已经成为未来网络购物的重要模式。在这种趋势下，传统的营销方式，已经无法满足茶叶企业的发展需要。以天福、吴裕泰等企业为例，在C2C购物模式畅行的情势下，这些传统茶叶企业纷纷抓住机遇，通过与网络购物平台合作或者直接建立网络销售门户网站的形式，展开网络销售。由于传统茶叶企业均有让消费者能够信任的口碑，以及丰富的货源，使得消费者乐于通过网络平台来购买，从而使购物更为便捷。
1.2茶叶行业门户网站的建立
电子商务模式能够提高传统茶叶企业的宣传力度，从而扩大该公司的知名度，有利于茶叶品牌的建立。而茶叶公司在稳定的货源以及良好的口碑信誉基础上，可以通过门户网的建立，使得消费者对茶叶相关的新闻、信息、以及茶叶的历史文化等有更为深入的了解，并同时对茶叶企业进行介绍与展示。依托网站的规模，还可以为小型的茶叶生产、销售厂家，做广告宣传与信息。从而使得茶叶门户网站，有可能形成本地区茶叶生产销售的信息平台或者网络交易平台。
1.3茶叶企业的电子商务转变
过去也有许多茶叶企业，建立了企业自身的门户网站，然而这些企业的门户网站仅仅用来向外界展示企业文化或产品介绍。是一种形式化的网站，通常不会及时的更新信息，或进行专业的管理与维护。而随着网络购物C2C模式的兴起，阿里巴巴、京东等电子购物平台的不断涌现，使得不少茶叶企业也开始思考网络销售的可能性与优势，同时，一些小规模的茶商已经在淘宝网等平台上开始了网络销售。这种形势让茶叶企业对网络营销的重要性有了更深层次的认识。当前，不少茶叶企业开始对自身门户网站进行更改，在保留原有的信息功能的前提下，增加了更多的电子商务环节，使消费者能够在浏览企业与产品信息的同时，对所选中的茶品进行购买，节省了消费过程所用的时间，提高了购买的便捷性。另外还有一些茶叶企业，在网络上选取不同的目标客户，对其进行针对性的销售，其成果显著。
2茶叶企业的网络营销所面临的问题
2.1缺乏有效的网络营销方法
通过网络进行营销推广，能够扩大茶叶企业的宣传力度，提升其品牌知名度。这一观点虽然得到一致认同，并且许多茶叶企业也确实朝这个方向努力，可是由于缺乏有效的网络营销方法，导致本该显著的效果，在如今看来却并不理想。笔者曾在国内的搜索引擎“”上，以茶叶为关键词进行搜索，然而搜索结果的前几项，均未发现茶叶企业门户网站的踪迹。这充分说明了茶叶企业的营销推广工作做的不到位，使得企业的独立网站，无法在搜索结果中凸显出来。而多数的茶叶企业，仅仅将网络推广平台，作为广告的，其门户网站上仅仅能够查询到企业地址、电话以及企业名称和产品名称等信息。当前，在百度上进行网络推广的大多不是茶叶企业，而只是一些相关的经销商。其中经销商占所有茶叶网络推广的90%。而中国茶叶销售百强企业中，在百度搜索中做推广的仅有中茶网一家。这种情况下，客户无法在网络上对所需的茶叶商品进行搜索，同时，茶叶企业也失去了对潜在客户群进行挖掘的机会。
2.2诚信问题与标准化问题
茶叶行业的发展一直受到茶叶标准化问题的制约，这种制约在网络营销的过程中更为强烈。由于茶叶的定价需要依据其品质，而茶叶品质没有统一的评价标准，从而使得消费者无法判断茶叶自身价值是否与其价格相符合。同时，在缺乏品质标准的情况下，商家将一些品质低的茶叶替换高品质包装的茶叶后依然可以销售。传统的买卖模式下，消费者能够对茶叶品质做观察后购买。而网络销售模式下，缺乏产品检验环节，在缺乏消费者信任的情况下，使茶叶的网络销售陷入困境。另外，茶叶在制作加工中，所应用的方法不同，会导致同一种类的茶叶呈现不同的味觉。而消费者对茶叶背后的加工方法缺乏了解，茶叶包装说明上的文字描述又很难贴切形容。会导致消费者购买后，发现其味道与自己所想象的存在差异。
2.3网络营销重视程度不足
虽然网络销售已经是大势所趋，由于茶叶作为商品的特殊性，以及茶叶企业缺乏有效的网络营销方法等原因，使得目前多数的茶叶企业，仍然以实体销售作为重点，将资源大部分投向实体经营。截止到去年，我国茶叶企业中，拥有自己独立域名，能够进行网络直销的不足15%。仅拥有独立域名的茶叶企业不足20%。并且，其企业门户网站的信息更新速度，网站维护水平，均无法达到标准。这充分说明了大多数茶叶企业缺乏对网络营销的重视，使得网络销售的市场份额没有及时抢占。
3茶叶企业网络营销的策略
3.1提高网络营销技术
以湖南省猴王茶叶公司为例，通过将公司名称注册为网络实名，能够直接在地址栏以中文形式输入并搜索，即可进入该公司的主站，从而提高了用户搜索的便捷性，并无形中扩大了该公司在网络上的知名度。另外，可以使用体验式营销的方式，将小包装茶叶以及相关的介绍文字，通过捆绑在其他商品上赠送的形式，来增加消费者对该产品的了解程度，起到广告推广的作用。在网络上寻找目标客户，在新茶品推出时，采取针对性销售的手段，派送给目标客户。除此之外，还可以联合其他茶叶销售商家，或者相关的团购网站。实现网路上的捆绑销售，并通过向其他商家免费发放产品体验的形式，扩大自身茶叶推广的宣传力度与宣传范围
3.2促进茶叶品质标准化
作为影响茶叶网络营销的关键问题，进行茶叶品质标准化管理刻不容缓。通过规范的茶叶品质管理，能够使茶叶生产企业品牌与茶叶消费者之间增加联系，并提高消费者信任程度与满意程度。采用技术手段与规范化管理，不仅能够规范茶叶品质标准化，同时还能实现茶叶生产销售的规模化，提高销售效率。首先要对消费者喜好进行研究，通过分析消费者在网络上对不同品牌、档次的茶叶的搜索频率，来排列茶叶不同品质的市场需求量。根据分析结果，来对网络销售的整体布局进行规划。同时，需要加深与消费者之间的联系，依托网络信息技术，建立客户服务系统，并对客服人员的整体素质进行专业化管理。对网络客服可以采用不同的搜索关键词进行分类，提升咨询服务效率。
3.3网络营销市场的规范化
网络销售的竞争相比市场来说更为激烈，而多数小品牌的企业，由于其茶叶品质较低，而消费者无法检验，所以在网络销售平台上，能够通过价格战的方式，对一些大企业以及品质高的茶品进行竞争，这就使得信誉高、品质好的茶叶企业受到了冲击。因而也随之采取低价销售的形式，被动的降低了茶叶品质。在这种情况下，需要有关部门对茶叶的网路销售市场进行严格监管，同时也需要茶叶企业自身做好带头作用，不能随波逐流，为了抢占市场份额而采取降低茶叶品质进行低价销售的方式。同时，在网路推广的过程中，在重视广告推广的同时，还需要注重广告对网络用户的影响。防止因过分的广告量使得网络用户有被骚扰的感觉，从而对茶叶品牌产生负面影响。
综上所述，茶叶的网络营销，需要在遵守市场规则与商业道德的同时，防止不当的推广形式使消费者产生不良印象，从而树立起良好的茶叶品牌形象。
作者：徐文 杨琳 单位：河北工业职业技术学院 石家庄科技工程职业学院
基于对当前互联网营销的变革趋势认知，茶企还需贴合社会化媒体的运作特性打造茶叶网销品牌，以一系列要素及其关系来阐明网销成功的商业逻辑。
“名正才能言顺"。对于品牌茶企来说已经依靠好的产品和服务赢得市场，但是对于尚不知名的茶企来说，如果不能在名称上体现卖点，就无法占据客户的心智，给客户留下深刻的印象。过去很多茶企喜欢“附庸风雅"，起一个极有文化品味的品牌名称，容易让消费者云里雾里，因为在信息泛滥的市场上，各种各样的广告和信息不停地进入消费者的脑子，如果客户不能一眼识别出，不能很快记住，就会被遗忘、被抛弃。
一眼看出“价值点"。对于成长型的中小茶企来说，要想在网络市场上把握先机，就必须拥有一个简单独到的概念，一个茶叶品牌专属的概念，一个其他茶叶品牌还没有用过的概念。从茶品的特性、优点提炼出对客户最有价值的买点，这样的表达更易被客户所理解和接受。茶叶产品有了一个鲜明的概念，客户经过产品体验之后，认同了产品给他们带来的价值，口碑营销的实施也就有了着力点。
让茶叶“时尚"起来。根据对热衷网购人群的分析，网购茶叶的主流消费人群以20～35岁的年轻白领为主，为此首先要摆脱茶叶固有的“地方土特产"形象。已有一批先知先觉的茶叶网商，其网销茶品形象已经脱离了地方名茶既有的传统印象，转而向个性、时尚的质感靠拢，采用色彩丰富的外包装如造型奇特的三角形茶罐、尼龙立体三角茶包等。
茶品网站要够“专业"。不同定位的茶叶品牌，网站风格也不尽相同。首先，茶叶网站建设应该增加更多的文字，适当地添加图片、动画，因为搜索引擎都是以文字为主。其次，要注入更多的茶叶元素信息，如品鉴方法、行业新闻、茶叶文化、茶与健康、茶艺茶道、茶具知识、茶农服务等，更多的为消费者提供有关茶叶相关的知识，激发购买欲望。最后，需提高网络销售的信用度，这也是茶叶网销最关键的一点，将信用认证手续办理齐全，以提高可信度。
茶叶网销的“四度"营销策略
(小贴士)茶叶产品的恐怖营销用“放大镜"来放大劣质茶叶的问题，让消费者通过亲眼所见的事实、对比分析的数据、视觉感受与体验来说服自己，强化记忆，加深印象，影响消费者选择倾向。
在众多茶叶品牌拼命鼓吹卖茶叶就是卖茶文化的混沌茶叶营销时代，在中国茶企从粗犷式的网络销售向精细化的口碑营销转型时期，作为一家有志于打造令消费者满意并形成品牌忠诚的茶企，该如何另辟蹊径，构建全方位网络营销模式呢？一个相对完整的茶叶网络体验营销策略至少需要从“客户参与度"、“价值差异度"、“产品关注度"、“品牌知名度"这四个角度来构建，我们称之为“茶叶网销的四度营销策略"。
免费体验提高客户参与度
网络只能传递茶叶产品的图片和介绍文字，而茶品的好坏要品尝过才知道，消费者在缺少口感体验的前提下不会贸然下单，这是制约茶叶网上销售的主要障碍。正所谓“舍不得孩子套不着狼"，免费品尝在传统茶叶渠道取得很好的效果，网上销售照样可以效仿。厦门尚客茶品上线第一个月就免费送出了4万份体验包，体验活动持续了很长一段时间，尚客茶品由此很快便获得了第一批回头客并立足市场。进行此类活动需要注意的是，茶企要研究客户的饮食、饮茶习惯，针对目标客户进行派送。但是线上派送产生的物流费用需要客户自己承担，这样也可以进一步筛选出目标客户。免品活动可在网店开张或者新茶上市时推出，以让更多的人加入到体验行列之中，培养潜在消费群体。
恐怖营销提高价值差异度
传统的茶叶制作工艺不能满足现代消费者对食品安全和卫生的需求，从我国茶叶出口受阻及年轻消费者不喜欢饮茶就可见一斑。不过对于我国茶企来说，越是问题严重的领域存在的机会就越大。琥珀金茶正是抓住这个机遇并成功实践了恐怖营销策略。在这家企业的网站上，他们把传统湖南黑茶和琥珀金茶的制作工艺做了详细的对比展示，当消费者通过视频看到两种产品的生产流程之后，选择倾向自然会发生变化。茶叶产品的恐怖营销还有很多文章可做，比如农残标准、茶叶产区、茶叶种植管理等，只要应用数字技术在网络上让消费者知道优质茶叶与劣质茶叶的区别，知道劣质茶叶带来的危害，用“放大镜"来放大劣质茶叶的问题，通过亲眼所见的事实、对比分析的数据、视觉感受与体验，让消费者自己说服自己，强化记忆，加深印象。
异业联盟提高产品关注度
所谓的异业联盟是指企业联合其它行业的商家，在特定的活动中把自己的产品销售出去。正如前文提到的免品活动，茶企可以和具有同样目标客户群体的机构合作，如团购网站、品牌汽车俱乐部、高端交友网站等，与发起团购的商家捆绑合作或向这些机构的收费会员派发体验产品。八马茶叶厦门某经销商就很好地结合了团购网站的销售模式，在短短半年时间内让网上茶叶销量超越门店销量，并保持至今。他们选择了知名度较高的10多个团购网站长期合作，180克特殊包装的八马茶叶作为销量少、利润高的冷门团购产品的赠品赠送给消费者，实际上是参与团购的商家以较低的价格购买了该产品。八马茶叶较大的影响力有效弥补了团购产品知名度低的不足，多家网站、多家品牌的捆绑销售推广，更进一步提高了消费者对八马产品关注度，在这种模式下实现双赢。在实施异业联盟之前，茶企至少要理清这三个问题：我们的产品为什么能让合作伙伴的客户受益，合作伙伴为什么相信我们的产品能帮助他们的客户，合作伙伴能从“转介绍"当中得到什么好处。理清以上三个问题，茶企也就具备了实现合作共赢的基础。
茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例（龙井茶叶，产于西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和而得名）它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄；叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成；采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶（如红茶）便于冲泡，也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门科学，制茶是一门技术，喝茶是一门艺术，而且是一门学问。”中国茶文化由来已久，茶馆便是其最佳展现之地，茶艺十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如乌龙茶）数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶，多数绿茶（如龙井）则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态，观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯（壶）——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为“凤凰三点头”。其作用，一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚，促使茶叶的有效成分迅速渗出；二十也是对客人表示敬意，三点头象征着谦逊，真诚，就像行鞠躬礼。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶应有序,即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶汤时有两个成语：关公巡城、韩信点兵，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节，即茶道中的春面扶风：用茶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身，但是不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗，二是为了使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。
自古有言茗茶配名水，众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上，江水中，井水下”，将水分为不同等级，古虽有蓄水方法种种，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉终归有限，若泡茶均用名水，则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井，而在于其清、活、轻、甘、冽，唯有五味皆齐，才可算得上是好水，如蒸馏水虽有其清轻，却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的，有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品，因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒，由于小包装茶是直接供消费者使用的，固在包装上要多加讲究。在设计中，应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体，集多功能于一体，使包装既具有良好的保质作用，又能宣传茶叶，传递商业信息。品牌和标签文字优美，商标突出，字形、符号、图案得体，使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定，标明品名。质量等级，净重，单价，出厂单位和地址，生产日期，保存期限和品饮方法等。如果是外销的，其外包装的文字，图案要充分考虑销售对象的文化传统，，经济发展水平，生活方式等诸多因素，色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
科学地储藏茶叶是开茶店，茶馆所必须的，特别是精制茶，应找到一种经济实用，简便易行的储藏方法，以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法，低温储存法，充氮储存法，除氧储存法，真空储存法。单就绿茶而言，因绿茶易于变性，固宜低温储藏，高档绿茶在冷藏时，还必须同时采用抽气充氮法收藏，外销绿茶，由于运输周期长，加上运销地区温度普遍较高，茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响，使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同，它经一定时间后熟，品质反而会有所提高，故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节，茶叶易于吸潮，并伴有高湿气味和酸味，有的还会有酶陈味，所以也要控制温度不宜过高。此外，经过较长时间高温储藏的红茶，乌龙茶业已后熟，如需继续收藏，则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶，价值较高，在储藏上必须十分讲究，凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳，如果批量较大，又缺少现代储藏条件，则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味，可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性，使茶叶充分保持干燥，以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。
总结：茶叶是比较有潜力的行业，一是市场需求稳定且较大，二是作为农业的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高，关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。
茶叶延传着中国三千年的茶文化，沟通民众情感，积累民族情结，随着生活水平的提高，人们更重视生活的“质”，随之茶叶与百姓生活靠得更近。目前最新调查表明，茶乃是中国人最喜爱喝的一种饮品。如今越来越多的中国人不仅讲究喝名茶、喝好茶，也更重视茶叶的美容保健作用。1998年中国的茶叶产量恢复增长，达到66.5万吨，其中名优茶叶的产量达到11.6万吨，约占全部产量的17%，到下个世纪中叶中国人均年消费茶叶达到1公斤以上。根据农业部统计显示，中国茶园面积居世界第一，其中已经投产的茶圆面积约76万公顷，国内销售量达到39.5万吨现在中国人均每年消费茶叶在0.6公斤以上，比90年代初增长约两成。
通过权威调查机构在2001年春节期间对中国十大城市居民茶叶消费的调查发现：居民自己饮用的茶品牌依次是茉莉花茶、信阳毛尖、竹叶青、毛峰、紫笋茶等；而居民用来送礼的依次西湖龙井、洞庭湖碧螺春、铁观音、信阳毛尖、毛峰等。从调查当中发现一个普遍现象，送礼用的都是包装精美、价格昂贵的茶，自己饮用的茶都是地方杂牌，价格低廉，这之间形成鲜明对比。在调查中还发现，人们多数只知道毛峰、毛尖、龙井等茶名而具体的品牌不清楚，，甚至将品牌和茶名混在一起。这说明我们茶叶的品牌的市场渗透力较弱，整个行业的品牌塑造意识较淡，行业的销售手段仍然停留在简单的推销阶段，竞争手段较为原始。正是因为这一点，在市场竞争层面，谁先抓住主动，占有先机，谁进入的壁垒就低，投入的相对成本就小，否则，一旦市场进入激烈的竞争阶段，再做品牌的工作，其介入的壁垒就高，投入的相对成本很大，而且其运作处于较为被动的局面。从目前品牌环境和竞争状况来看，市场的需求空间仍然很大，很多文章可以去作，当然我们应该清醒地认识到目前茶叶消费关键存一个正确引导和消费意识的提升过程，务必将茶叶行业的市场运作推进到营销阶段。无论是产品的研发，市场的细分，价格的确定，通路的设计及推进，还是贴身促销都必须围绕消费者展开，最终塑造具有个性化内涵的茶叶品牌。当然这需要对消费者进行充分细致的研究，了解消费者的实际需求状况，购买动机，购买价格，购买地点，包装偏好，口感偏好，购买量、决策过程等等，同时要研究现实竞争对手和潜在的竞争对手，消费者对他们是怎么认为的？了解我们自己的品牌在消费者心目中是什么样的状况，存在哪些问题，如何解决等等？
研究消费者给他想要的，这是营销致胜的法则。优秀品牌的内涵一定是满足，无论是理性的，还是感性的，亦或心理层面的，但最终都必须形成一个差异化的动机支撑，那就是消费者选择你的真正理由。
研究目标消费群，给他一个理由，让他选择你！
1引言
互联网的飞速发展和广泛应用，使各行各业的发展都离不开互联网的有效融合。可以说，现在已全面进入“互联网+”的战略新机遇，各行各业发展都离不开对互联网资源的有效借鉴和使用。随着人们对养生、健康重视程度进一步加深，茶叶丰富的养生价值，以及对人体健康的作用，都让品茶逐渐成为一种潮流。整个社会对茶叶的需求量逐渐增大。随着人们对茶叶知识的了解逐渐加深，人们也学会了结合不同季节，来选择合适的茶叶，茶叶市场逐渐“引爆”。
2互联网营销模式的内容与突出表现分析
如果说用一个名词来形容和描绘近十年以来整个社会、经济发展的最大特色的话，那就是互联网。互联网使得很多企业破产、很多企业转型，但同样互联网也产生了很多新型企业，也为很多企业发展寻找到了新的方向。可以说，在互联网时代，任何行业的发展都离不开将自身发展与互联网相融合。而借助互联网技术的营销活动，其推广成本更加低廉，同时其有效降低了人工成本费用，便利的快递渠道，也使得网购成为潮流。而互联网营销模式究竟是什么？它又有怎样的特殊内涵呢？
2.1互联网营销模式，让产品直面消费者
消费者是营销对象，也是产品的购买者。而产品对消费者的吸引力就成为影响消费者购买力和促成交易的重要基础。在传统营销模式下，客户要了解产品只能借助实体店观看，听销售员讲解，不仅浪费时间，同时也极为不便。消费者对产品的了解度、认知度和参与度，体验感等等都十分匮乏。而在互联网营销模式中，整个产品的所有特点，以及详细参数、所有类型，甚至是客户购买感受等等，都直面消费者。消费者对产品的信息了解，从内到外，从源头到客户感受，都有了全面涵盖。因此，这一营销模式，可以让消费者直接接触到产品。
2.2互联网营销模式，让价格“让利”消费者
消费者选择在互联网购买产品，除了其便捷之外，还与其实惠的价格有很大关系。对消费者来说，除了产品自身影响其购买外，产品的价格也是影响购买的重要因素。在传统营销中，所售商品的附加费用支出很多，人工费用、门店租金、水电费用等等，整个销售环节的费用支出大大增加。这些费用毫无例外地都需要增加到商品中，这实际上就增加了销售成本。但在互联网帮助下，这些费用全被省略，这就大大降低了商品的售价。这一模式就使商家将优惠给与客户。
2.3互联网营销模式，让销售链条建设更为紧密
在互联网时代，任何企业想要占据一定市场份额，不利用互联网营销思路都不行，这是当前时展的必然要求，是经济社会发展的客观规律。互联网营销模式更为重要的就是整个商品的销售链条，完善的链条是容纳整个营销、客户服务过程的重要载体，在传统经营模式中，从企业生产商到商，到分销商、分销等等，多级体制，而且每一层体制之间都有明显的层级性。其链条建设和维护相对较为单一。但互联网时代，营销模式则完全打破了这一特点，可能互联网时代生产商也会是销售方，而销售方中，有可能高级的销售价格反而高于低层次的销售，同时随着销售利润的大大压缩，很多层结构也需要作出调整。互联网时代事物变化节奏快，而企业只有构建稳定、合理的销售构架，才能确保整个销售活动健康稳定发展。
2.4互联网营销模式，让销售节奏更快
客户的需求就是市场，就是生产经营者关注的重点。而互联网时代，客户与生产经营者的距离更近，消费者的需求，也能在第一时间被感知。而随着社会发展加速，各种新事物层出不穷，这就需要生产经营者不断结合消费者需求，根据时代特点，调整产品内容、外在包装、营销策略等等。节奏更快的销售活动，使得企业更需要完善自身经营管理水平，通过自身经营能力的有效提升，进而应对迅猛变化的市场形势。互联网营销模式下，再也没有“皇帝女儿不愁嫁”的现象，更是一个“快鱼吃慢鱼”的时代，如果企业不能适应这一节奏，就只有被淘汰。
3“互联网+”背景下的茶叶营销新特点分析
随着互联网技术发展不断成熟，“互联网+”已经成为时代趋势。任何产业的发展都能看到这一现象，而推动“互联网+”发展也成为国家的政策倾斜对象。可以说，未来各行各业与互联网融合程度越高、契合度越高，其发展优势就更大。在这一背景下，茶叶行业也面临了一系列全新变化。从茶叶的生产、到茶叶的包装、销售，甚至客服反馈等等，都与以往截然不同。商品营销是企业生存发展的重要环节，也是关系企业长远发展的重要内容，因此，在这一时代背景下，茶叶营销的新特点，就更需要我们深入研究。
3.1产品展现要更有吸引力
当前客户挑选商品，更多看的是展现在电脑、手机界面上的图片、说明和视频信息，这些信息成为客户购买商品的重要依据。可以说，展现的产品是否有吸引力，对客户购买欲和促成交易有着至关重要的影响。茶叶是一种商品，是与人们生活有重要关联的产品。而庞大的茶叶销售市场、复杂多样的茶叶销售品种，使得茶叶企业，想要顺利打开市场，占据份额，实现经营业绩有效突破，就必须重视自身产品的开象。通过优化展示，丰富宣传内容，从而让更多客户和市场了解自身产品的特点，进而实现产品吸引力的极大提升。只有做好这一点，茶叶营销才能得到有效保障。
3.2营销与售后、客户服务紧密融合
以往营销过程与售后的客户服务过程基本是独立的，各个板块之间并没有形成过多融合。但随着互联网资源的有效介入，借助阿里旺旺、微信、QQ等各个产品的聊天沟通软件，很多消费者在购置产品时，都会与卖家进行详细沟通，而随着网购习惯的不断培养，这一行为也成为一种时尚和潮流。更是消费者在购买产品时的必备流程。可以说客户服务的完善和质量对整个营销活动有重要影响。而另一方面，客户在购买完茶叶之后，都会显示相应的记录和信息，同时客户自己也会对使用感受进行评估，而这些都会成为其他客户选择是否购买的重要参考和依据。
3.3节日等促销成为主要潮流
促销是重要的销售形式。通过一系列优惠活动，吸引顾客，而制造消费噱头，吸引消费者关注，无疑是最重要的内容。随着传统文化的进一步发掘，节日文化逐渐被人们重视。而以节日为由，开展营销活动，也成为多数企业的重要方法。随着人们对养生理念的推崇加剧，加上人们对健康生活的关注，节日走亲访友送茶叶，已经成为一种风气。无论是天猫的双十一购物节，还是传统节假日，都成为营销的重要窗口。而企业想要确保销量，尤其是茶企业，就必须充分借助节日营销这一形式，融入产品推广，从而实现自身经营业务的发展。
4基于互联网营销模式下的茶叶经营管理模式
4.1构建强有力的网络营销、推广团队
在将茶叶销售与互联网营销模式融入过程中，必须始终围绕两个重点开展。一是茶叶产品的推广与普及，另一个是网络销售体系的建设。其中，在产品推广普及过程中，尤其要重视的自身品牌的塑造，只有形成品牌效应，有固定的客户群体，才能确保茶叶在销售过程中，更容易被市场所接受和认可。此外，互联网营销模式中，极其重要的就是要构建完善的网络销售体系。只有销售体系到位，才能确保茶叶销售及时。构建强有力的网络营销和网络推广团队，是互联网茶叶营销模式的核心要求。
4.2完善高效、及时的物流体系
互联网销售，不仅能让客户自由挑选，及时购买，同时还要让客户第一时间取到所购商品。而这就对茶叶经销商的物流体系有着重要要求。其物流体系是否完善、物流速度是否快速、物流质量是否到位等等，都是影响消费者购物感受的重要因素。因此，必须搭建覆盖面广泛的物流体系，并且要求物流合作商，一方面要确保物流效率，同时还要充分保护客户的利益。而在寄送茶叶时，也要做好包装，确保整个运输过程的安全与高效。要以高效、及时、负责的体系来对待客户的整个网购过程。
4.3强化客户服务，优化企业经营体制
企业信誉和形象是企业的无形资产，也是影响企业生命力的重要因素。良好的市场口碑，能为企业圈定一系列忠实客户，而一旦企业形象出现污点，那么将对企业产品销售带来无可估量的损失。因此，茶叶企业在做好自身产品管理和确保其质量的同时，必须强化客户服务思想，通过构建完善的客户服务制度，实现“口碑”与“市场”的双赢。同时对企业经营管理者来说，还要优化经营管理体系，构建强有力的知识型经营团队。通过学习互联网信息和知识，在互联网销售热潮的今天，实现企业经济效益与社会效益的共同收获。
5结语
随着社会养身风气的逐渐形成，人们在选择馈赠礼物时，也越来越多的人选择送茶叶作为礼物，而这一群体逐渐呈现年轻化趋势。正是人们生活习惯的改变，社会风气的逐渐形成，茶叶的营销市场日益扩大，加之全新消费理念的变化，使得茶叶企业在营销工作开展过程中，必须充分结合互联网技术，构造互联网营销模式，通过融入时代特点，实现企业经营管理结构的优化升级。
参考文献
[1]李欣欣.新媒体时代茶企业网络创新销售模式探究[J].企业管理,2013,8：36-39
“文盲营销”是什么?
茶文化有千年之久,底蕴深厚,但也日益泛滥,不少茶叶企业在塑造品牌时,未能把握“七寸”,形式大过内容,例如,有的茶叶包装过度精美,甚至有让人“买椟还珠”的想法。
“文盲营销”,是相对于文化营销而言的一种茶叶营销方式,其倡导营销要回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而渐渐养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。
“文盲营销”为什么重要?
就茶叶营销现状而言,“文盲营销”非常重要,尤其是在经济持续发展,生活水平逐步提高,健康意识普遍增强的今天,远卓品牌策划机构认为,“文盲营销”至少有三大作用。
其一,“文盲营销”可以让更多的消费者了解茶叶的种种好处,从而认清茶叶的功效,选择茶叶作为自己的主要饮品。
其二,“文盲营销”可以大幅降低消费者的购买成本,从而让更多的消费者喝得起茶,或者说喝得起好茶。
其三,“文盲营销”简化了喝茶流程,直奔主题,保留了茶叶物质功效的核心部分,可以增加消费者的喝茶频率,从而有助于茶叶产业的做大做强。
当然,远卓品牌策划机构认为,茶叶除了物质功效,还有精神功效,重点关注精神功效的消费者依旧可以选择自己喜爱的喝茶方式,毕竟是萝卜青菜,各有所爱,大家都有选择的权利。
“文盲营销”的关键在哪里?
茶叶要做好“文盲营销”,茶叶品牌的相关决策者一定不能是文盲。
不管是地方政府,还是茶叶企业,相关决策者都必须深刻洞察人性,抓住人性中的共性,将其通俗化,然后与茶叶品牌的核心价值结合在一起。
例如,脑白金的营销就可以说是典型的“文盲营销”,“今年过年不收礼,收礼只收脑白金”,一句大白话,将脑白金的礼品定位演绎得淋漓尽致,谁都听得懂,谁都容易记,尽管有人叫骂,而且是骂个不停,但是,脑白金的营销非常有效,十多年了,依旧是红红火火,笑傲保健品市场。
具体说来,远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌进行“文盲营销”,要努力抓住以下五个关键。
关键一,茶叶企业要洞察时势,挖掘并结合竞争状况,确立自己差异化的品牌诉求,洞悉人性的共性之处,并将二者有机结合起来。
关键二,结合之后,茶叶企业要将其共同的诉求做通俗化、锋利化处理,以便目标受众能够快速理解、铭记在心,为未来的市场拓展打下坚实的基础。
中国是茶叶的故乡，是茶叶生产和消费大国，境内有数量众多的茶企。长期以来，茶叶在生产与营销过程中，面临的最大问题就是经营方式粗放、生产效率不高、管理情况较乱、市场调节能力差，这些问题对茶企生产营销工作造成了显著的阻碍，非常不利于中国茶叶行业的整体发展。而计算机技术的发展与普及，为这些问题的解决提供了一条切实可行的途径。计算机技术可以在茶叶生产与营销方面起到诸多优良作用，只要运用得当，便可以有效帮助茶企克服当前的困境，使茶叶生产与营销的效果取得实质性提升。从这个层面来说，对茶叶生产与营销过程中计算机技术的应用进行系统、科学分析，具有重要的现实意义。
1计算机技术在茶叶生产过程中的运用分析
茶叶生产过程中，涉及到多个步骤与工序流程，对操作、处理的要求较高，如采摘、杀青、揉捻、干燥等环节，都对操作有较高标准的要求，其中任何一个环节没有达到标准，都会影响到最终茶叶产品的品质，甚至导致茶叶产品的消费者认可度下降。由此可见茶叶生产过程中对操作的要求之高，而传统的茶叶生产方式，主要依靠人工经验进行判断，难以完全达到足够的操作标准。而依托计算机技术，可以实现对茶叶生产过程中的采摘、茶叶茶梗分离、茶叶品质鉴定等环节的标准化控制，最大限度地保证茶叶生产的标准以及最终形成的茶叶产品的质量。这正是计算机技术给予茶叶生产带来的转变，也是计算机技术在茶叶生产中应用的核心优势，这将非常有助于茶叶生产实现系统化、标准化管理和控制，填补传统茶叶生产过程中人工操作误差的漏洞，因此对保证茶叶产品质量、实现茶企长远发展意义重大。在茶叶采摘过程中，计算机技术的运用，可以有效实现茶叶采摘的智能化和可控性。当前，茶叶采摘普遍采用的是人工与机械结合的采摘方式，人工采摘为主，主要采摘茶叶的嫩芽，机械采摘为辅，与人工采摘相配合，但这样的采摘方式易出现叶片破损、茶梗分离状况差的问题。而运用计算机技术，在采摘机械设备中植入新的计算机程序，实现对嫩芽的准确检测，分离老叶和嫩芽，则可以有效避免这些问题的出现，使得机采对人工采摘的辅助效果更好，有效提升茶叶采摘的工作效率、嫩叶辨认可靠性。由于机械中植入的计算机程序的灵活性和可更换性，最新、最准确的计算机程序随时可以被植入到机械当中，这将最大限度地保证茶叶采摘过程中机械工作的质量。在茶叶茶梗分离过程中，目前主要采用的是通过茶叶色选机去除茶梗，这种区分方式的硬伤在于，原理过于单一，仅仅是依靠机械获取的颜色信息对茶叶茶梗进行分离，在光线不强或者颜色获取不准的时候，就很容易出现分离失准、分离效率低的情况，无法充分满足实际的茶叶茶梗分离要求。而运用计算机技术，将颜色与形状信息相结合，再依据茶叶茶梗下落速度的不同，利用电磁弹板将茶梗准确弹出，则可有效增加茶叶茶梗机械分离的工作效率。与传统方式相比，运用计算机技术的茶叶茶梗分离方式，效果更加可靠，分离效率更高。并且计算机技术的进步潜力是很大的，在未来新的分离方式被植入到计算机程序当中，还将会进一步增加机械分离的准确性与分离效率。在茶叶品质鉴定过程中，要利用分光光度法、色差计法、色卡法、光谱技术等实现对茶叶品质的鉴定和区分，并对茶叶的等级进行划分。由于茶叶品质的鉴定需要考虑的因素较多，单纯的机械鉴定难以达到所需的鉴定准确性，所以在传统的茶叶生产过程中主要采用机械鉴定加人工排查的方式进行。而计算机技术在这一过程中的运用，基于计算机的强大处理能力，将多种鉴定方式相结合，达到了最佳的鉴定效果，提升了传统茶叶品质鉴定工作的效率。计算机技术的运用，通过图像采集、智能分析、多轮迭代识别、近红外光谱鉴定等方式，达到了对茶叶品质非常准确、快速的鉴定。相比于传统的鉴定方式，计算机技术的运用，有效增加了茶叶品质鉴定的评判精度和工作效率，节省了茶叶生产全过程的耗时，降低了茶叶生产的综合成本。此外，在茶叶生产的全过程中，计算机技术可以发挥作用的地方还很多。只要运用方法得当、程序原理科学、成本控制合理，计算机技术在茶叶生产中的应用还有非常多可待开发的地方。
2计算机技术在茶叶营销过程中的运用分析
当前，人类社会已经进入信息时代，各类产品在营销过程中，已经离不开计算机系统的有力支撑，对茶叶营销来说也是如此。茶叶营销过程中，市场信息的分析、营销战略的制定、营销路径的调整、营销效果的模拟、营销信息的分析，都离不开计算机技术的帮助。在市场经济机制激烈的竞争状况下，茶叶产品要想在激烈的竞争当中占据一席之地，就必须充分依靠先进计算机技术的辅助，发挥计算机技术在数据处理、数据分析方面的强大功能，克服传统茶叶营销方式带来的不利因素，以计算机技术的运用为动力来源，实现茶叶产品营销效果的提升。在茶叶产品的包装设计方面，要运用计算机技术进行全面模拟，将所有的设计思路运用计算机模拟技术进行虚拟化展示，从中择优。当前市场中产品的包装类型多种多样，包装风格不尽相同，茶叶产品作为一种具有文化内涵的、较为特殊的产品，选择何种包装风格以及设计策略需要进行准确分析，而人工对数据进行分析自然难以做到。此时计算机可以将历史茶叶产品销售中积累的数据与茶叶产品的包装类型对应起来，通过系统分析、对比，结合多种因素，确定最适宜当前的茶叶产品包装策略。计算机技术的应用，使得行业间包装咨询的流通更加方便。在这样的情况下，茶企吸收其他行业的包装经验，利用计算机技术进行模拟、比照、择优，在茶叶包装中倾注更多的心思与创意，将更加有利于茶叶产品以包装取胜，增强茶叶产品包装的内在价值。计算机技术在茶叶产品包装设计中的应用，还体现在创意营销方面，多元化的创意设计风格、推陈出新的包装设计方式以及针对不同消费者的区别化包装设计思路，都可以用计算机实现模拟和分析，使茶叶产品在上市之前即可在既有信息的支撑下，选择最佳的包装方案，让消费者对茶叶包装产生亲近感，有助于提升茶叶产品的市场销量。在茶叶产品的线下营销方面，计算机技术可以和线下实体营销实现良好结合，通过线下营销数据的录入、分析，及时了解市场动态，及时掌握市场趋势，进而帮助线下营销工作及时调整工作的方式方法以及开展策略，达到最佳的线下营销效果。对于不同的消费者来说，在购买茶叶产品的过程中主要考虑的因素都不同，市场调查发现，老年人在购买茶叶时，主要考虑的是茶叶的养生功能，中年人在购买茶叶时，主要考虑的是茶叶的文化内涵，年轻人购买茶叶产品时，主要考虑的是其口感。因而，针对不同类型的消费者，所采取的线下营销策略必须具有针对性，尤其当消费者类型混杂、数量较多时，营销策略的制定必须兼而有之、突出重点。计算机技术的应用，可以良好地帮助茶企对线下营销的策略进行选择，在计算机营销系统的辅助下，根据以往的线下营销数据、市场调查数据以及同行业数据对比，茶企能快速而准确地找到茶叶线下营销的重要发力点，结合季节、城市、人群、偏好等多方面的因素，挖掘出最具性价比的、最有助于体现营销效果的线下营销策略。在茶叶产品的线上营销方面，计算机技术的应用主要作用是帮助茶企扩充营销渠道、吸引意向客户，最终完成成交，最大限度地提升茶叶线上宣传与线上销售的效果，增加茶企的综合销售利润。茶企的网站、电商平台店铺、SEO优化都需要依靠计算机技术来完成，并且需要专业性的人才进行具体操作。科学运用计算机技术，茶企可以建设自己的企业网站作为营销基地，对企业信息、产品信息进行有效展示，让消费者更加充分地了解茶叶产品的内涵与价值。科学运用计算机技术，茶企可以在互联网电商平台中开设自己的官方店铺，以店铺为窗口对企业产品进行展示和销售，在网购越来越热的趋势下，电商平台店铺可以给茶企引来极大的顾客流量，增加大量的订单成交。科学运用计算机技术，茶企可以对自己的网站内容进行优化，使得百度搜索工具更加方便地抓取到网站内容，增强网站以及产品的曝光度，扩大茶企的影响力以及茶品的销售量。茶叶产品在线上营销过程中，所有的操作都必须依靠计算机技术来完成，这也要求茶企要积极储备相关的计算机技术人才、网络技术人才，将这些人才与企业的营销人才配套使用，充分发挥计算机技术对网络线上营销的作用，实现线上营销效果的提升。从当前的实践情况来看，计算机技术在茶叶营销中的应用仍然不够，一些中小企业在茶叶营销过程中缺乏计算机技术的运用能力，对计算机技术的应用仍然处于起步阶段，而一些大型的茶企对计算机技术的运用则有待开发，仅仅是利用计算机技术最为常用的功能，在细化领域的研发却相对滞后。在未来企业营销当中，在大数据营销、云端控制等新营销思想的推动下，计算机技术在营销过程中可以发挥的功能潜力非常巨大。而如何充分发挥计算机技术的作用推动茶叶营销的发展，考验的是茶企的思想觉悟、营销理念以及实践效果。在人力成本不断增加，传统营销方式日渐乏力的情况下，唯有将计算机技术真正应用到茶叶营销当中，以技术推动创新，以技术引导发展，才能真正实现茶企营销实力的提升。
3结语
茶叶是中国的传统饮品原料，其中所蕴含的是中华民族深厚的茶文化精神、茶文化内涵。茶企在茶叶生产与营销过程中，不仅可以获得利润，延续企业的生存与发展，也无形中实现了对中国茶文化的传承与发扬。在21世纪的今天，计算机技术的发展日新月异，传统的茶叶生产与营销方式已经完全无法满足市场对茶叶产品与茶叶营销的客观需求。可以说，茶企深入应用计算机技术，已经成为了生存和发展的必然，违背这一趋势的茶企，很可能迅速被淘汰。此时，唯有认识、亲近、利用计算机技术，采用科学合理的方式将计算机技术应用到茶叶的生产、营销当中，实现茶叶采摘、处理、加工、鉴定、包装、营销、信息反馈、数据分析、实时模拟等过程中操作质量与操作效率的提升，才能将计算机技术与茶叶生产与营销良好融合，最大限度地发挥其优势作用，实现对茶企生产、营销、运营的稳定辅助，助力茶企的长远发展。
参考文献
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[中图分类号] F713.50；S571.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0041-01
一、我国茶叶产业的现状
我国茶叶行业的企业很多，根据地理环境的影响，或文化传承的原因，茶叶种类很多，但是存在问题很多，下面就主要讲解我国茶叶行业所出现的问题。①标准缺失，管理松散。我国的茶叶产品种类非常多，正因为此，所以使得整个市场相对混乱，加上行业标准的缺失，再加上没有完善的管理制度，因此茶叶行业内部一片混乱，茶叶个体户与茶叶城相互交错，批发市场杂乱无序，市场的监管部门不能进行有效的管理，也因此茶叶行业的认证也无从执行，很多商贩都会以次充好，然而消费面对繁杂的产品优次难辨，那些假冒伪劣产品在市场上横行，损害者消费权益。②品牌意识和企业实力较弱。我国茶叶企业数量众多，但是规模较大的屈指可数，更没有能够主导行业的领袖，茶叶企业的品牌意识非常薄弱。③销售管理落后。目前茶叶主要的销售方式还停留在传统销售方式上，而这种销售方式成本高而且会受到人流量的影响，因此销量远远落后于市场。
二、茶叶的主要营销模式
1.互联网营销模式
①软文营销。在各大博客网站撰写文章，在网上论坛帖子，让茶叶的信息得到传播，文章的形式和内容可以是散文，名人轶事，生活点滴、健康养生等等。②微博微信的传播。微博和微信是最为活跃的社交软件，通过社交软件将自己的产品以链接的形式发送出去，通过转发进行传播，形成线上交易的方式进行。③互换友链。可以和淘宝、京东等其他网店店主进行合作，举办低价促销活动，也可以通过茶叶将周边产业带动起来，茶杯，香薰等联合营销的手段。
2.连锁店模式
①门店选址。选址要考虑到很多因素，比如首先要锁定茶叶的消费人群，锁定的消费人群的消费实力，根据这两点来进行对茶叶档次的调整。同时还要关注周围竞争对手的优劣势，再根据销售高峰的区别从而将店里的资源进行合理的分配。②实行标准化管理。连锁经营时必须保证每一个店面的品牌形象的统一和完整，品牌的统一能够帮助推广还可以帮助销量的提升。品牌的统一包括，店面外观、内部产品陈列、人员服饰等都必须标准化，对于店员要进行统一培训，保证客户在不同的店面享受同等的服务。③进行绩效考核。人性化的管理制度配合绩效考核，能够有效的提高员工的凝聚力和积极性，同时也避免了店面缺乏竞争而管理松散的局面，更好的提升工作效率。④开展培训交流。企业应该多进行培训，让员工明白自己的产品优势，以及掌握营销技巧，对于那些表现优异的员工和店面，组织店面进行学习，同时可以将经验通过各自店面的实际情况进行调整，提高竞争力。
据初步数据统计，目前连锁店营销做的最好的企业就是天福茗茶，天福茗茶在国内有900多家连锁店，它的经营理念是“老式行业，新式经营”为中国茶企开创了新的篇章。
3.超市营销模式
超市营销模式主要包括两种，分别是茶叶超市和普通的超市模式。茶叶超市是茶叶营销的新模式，它是按照茶叶的系别、茶叶的等级、茶叶的风格等进行分类展示，在展示的过程中消费者可以自行品鉴，也可以和爱茶人士进行交流，在了解和吸引的驱使下产生购买欲。茶叶超市的特点还包括，在交流品鉴的同时还可以享受专业知识讲座，从而更深层次的了解茶文化。而茶叶的超市营销则就是和各大连锁超市进行合作，将自己的茶叶成品摆放货架进行预售。行业内成绩斐然的茶企有立顿等品牌，它的成功口诀是注重年轻人群，注重养生。
4.传统销售模式
传统的销售模式则就是我国最流行的茶叶批发市场，在我国绝大多数的茶叶都是通过批发市场进行销售，据调查茶叶销售总量的五分之三都是通过批发市场进行的。我国茶文化历史悠久，几千年的发展和完善，茶叶的批发市场不仅仅只是进行销售，同时还有收集、整理、改造、储存、运输等一系列的功能。
三、结束语
我国作为世界上最大的茶叶生产、出口、消费国家，年均销售总值达上百亿元，但是目前的茶叶营销却主要以传统的批发市场为主导，大大限制了茶叶的销售，随着互联网、电子商务的迅速崛起，这也为我国茶企的销售开创了新的机遇和挑战，营销方式更加多元化，同时网络推广的成本相比于传统营销模式较低，然而目前来看互联网销售上茶叶的销售几乎为空白，所以上升空间非常大，也是广大茶企的关注点。另外还有连锁店销售，超市销售模式，这四种营销模式将会成为茶叶销售的主要手段。营销可以创造消费者的需求，在现代社会经济冲击下，为了使得产品更具有市场竞争力，那么就必须取得主动，只有不断的创新和改变，不断吸取好的营销手段，再结合产品自身的特色，综合利用才能更好的使茶企更快更好的发展。
参考文献
受到经济环境的影响，我国茶企业在发展过程中普遍面临着市场销售压力大的现象，并且随着互联网+营销模式在茶叶企业中的应用，也就使得企业在建立产品市场的过程中存在差异性和难度性。新时期，我们就有必要对茶企业在市场发展中的营销策略创新问题进行研究，根据管理学的发展战略有效的对茶企业的市场销售进行分析。目前根据其战略可知，时间维度大约在3～4年间，茶企业需要在这些时间内来改变自己的市场销售环境，并结合当前的信息技术所赋予的价值为茶企业要发展选择新的方向。另外，由于茶叶市场结构特征属于垄断竞争的市场结构，所以这也就使得茶企业发展的规模不会很大，茶企业之间的产品有较强的相似性，我国茶企业的规模在发展方面，市场竞争压力过大，差异性不强。在市场发展茶营销的过程时就要对茶的销售包装以及制茶技术进行创新，从而赋予茶叶与域内其他茶企业产品形成显著的差异性。因此茶叶在发展过程中不仅要将商品放在市场推广以及客户管理上，还要拓展销售的渠道，利用互联网+等方式来探索互联网模式下茶叶市场的营销管理模式，从而提升我国茶叶企业市场营销的健康发展。
1茶叶市场的特性
茶叶作为我国发展的特殊商品，它具有普遍的商品共性，但是它本身也具有一定的特性。比如说它的周期性，供需稳定性，价格需求弹性。只有在营销的过程中了解了茶叶的特性，才能科学的选择适合它发展的营销策略。
1.1茶叶所具有的嗜好性特征
嗜好性特征是茶叶，烟酒所特有的一种特性。所以人们对茶叶的消费也取决于他们本身对茶叶的依赖，以及历史传统的传承性。中国有句话说，一日不可无茶，这也就证明了中国人的生活中是离不开茶叶的。都知道饮茶的习惯是长期培养而来的，所以饮茶的乐趣与好处只有喜欢饮茶的人才能够深入的了解到，所以对于消费者来讲，饮茶已经融入到他们的骨血中，茶叶在发展过程中也就成为了不能够被代替的商品。
1.2茶叶所具有的生命周期
茶叶在我国的种植、生产、加工、消费已经有千年的历史，至今仍然没有被替代，就说明它在我国的市场中占有举足轻重的作用。因为我国茶叶的品种繁多复杂，它们的周期生命也都不相同，所以，在生产和加工的过程中，就会将它们分出层次，周期比较长的就属于红茶和绿茶。周期较短的则为特种茶。从这些方面来看，生命周期也是商品发展、销售的重要部分，所以茶叶的发展周期也是随着饮茶方式，饮茶的品质与茶文化的变化而变化。
1.3茶叶的市场需求量与贸易稳定性
造成茶叶市场销售量与需求量比其他商品发展稳定的原因就是茶叶的嗜好性，外界因素的影响对其嗜好性较小。根据我们的了解，世界上的茶类中，以绿茶的需求量为最高，茶叶的供给量和销售量在没有偶然因素的影响下，一般很少会出现促销降价等于营销方式，所以产业的供需关系就和品茶者的收入水平以及他的生活水准有直接的关系。这点也说明它与其他的产品不同。所以根据它的特性，也就能够发现它与其他商品在市场销售过程中的与众不同。因此，在销售的手段上，茶企业采用有针对性的创新策略也是为茶企业能够健康持久发展的必要选择。
2我国茶叶市场发展现状分析
2.1我国茶叶市场的种类繁多
我国是茶叶的发源地和生产地，茶叶在我国的历史非常久远，种类也相当的多。并且其涉及的范围也较广。我国目前的茶叶可分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶。每种茶叶又可以细分为多个品种，所以不同的茶叶气候、环境、速度、种植方式、加工方式也各有差异。这也就使得不同的茶在发展中存在品质上的差异。另外，由于我国茶叶市场在发展过程中，存在典型的原产地营销模式特征，所以这些茶叶的品种在研发和销售方面也给我国茶叶市场带来更多的挑战和问题。
2.2茶叶市场价格模糊
茶叶销售政策的开放是在我国的上世纪末，茶企业根据政策的改变也有了主动定价的权利，这就使得茶叶价格的波动幅度越来越大，起落也难以确定。由于，国际茶市场的环境以及关税情况对其影响，也使得茶叶企业出现供大于求的特点，受市场价格的影响，也对茶叶的定价变数造成波动。并且由于茶企业的质量在我国发展参差不齐，也就造成了在营销的价格方面存在市场价格模糊混乱现象。尽管茶企业在我国的批发价和出厂价方面控制的还比较平稳，但是由于营销人员在销售价格方面的普遍提高，也会造成消费者对茶叶的价位和品质无法判断。因此茶市场在发展过程中一定要对其质量和价格进行管理，从而消除这种模糊性的弊端，实现销售的公平透明。
3茶叶企业市场销售的创新策略
3.1明确茶叶市场的营销目的
作为中小的茶叶企业，在企业发展的初期，最主要的就是提升产品的质量和它的品牌号召力。所以茶企业需要正确的认识市场营销以及市场营销策略的创新点，并且根据产品的质量以及品牌号召力这两个方面来提升企业的市场销售能力。在营销策略上也要充分把握市场消费者的消费偏好，建立多种多样的信息平台，从而不断的提升茶企业的市场产品价格争论能力，从而来提升企业的产品质量。通过对产品信息平台搭建茶产业的营销路线，借助互联网+的战略来实施，并且做好售后的服务。
3.2拓展茶企业市场的销售手段
在市场发展过程中，为了拓展茶企业的营销渠道，就要在实现营销手段的基础上借助新兴的媒体来茶叶的销售信息，根据互联网+战略，茶叶企业可以在互联网上建立O2O的销售模式，具体的思路可以借助天猫、淘宝这种B2C的电商平台来自己的产品信息。并且，在网络销售的过程中提高自己的品牌价值。由于，目前网络销售仍缺乏消费者的体验平台，所以还要借助中间的渠道资源来开展消费的体验活动，所以这里就要放弃价格的发展策略，首先要先强化自身的品牌建设，只有品牌上去了才能够有稳定的销售渠道和稳定的价格体系。
3.3完善茶企业发展的绩效评价与激励兼容
目前根据茶企业的发展情况，我国茶企业市场在发展过程中是不能够进行市场议价的，这就说明在短期内茶企无法彻底解决渠道的监管问题。并且随着我国经济的宏观发展，也使得茶企业在产品的销售方面存在风险，所以茶企业在发展时要建立激励兼容机制。正向激励将会在发展过程中起到促进销售的作用，而负向激励则会给商机渠道带来惩罚，所以要想使渠道环境良好，就需要将其利益建立在共享的机制上。还要对其进行评价体系的设计，让其在发展过程中，树立品牌号召力。从而全方位的推动企业产品的质量以及售后服务，借助互联网+平台以及电商平台来发展议价能力变化和销售业绩。
如果条件允许，你愿不愿意将茶叶与帝王将相的关系，一个个列出来？当然愿意，与帝王将相挂钩，就等于是披上了名贵和权威的外衣，消费者看中这一点。
如果条件允许，你希不希望地位显赫之人经常光顾你茶叶店？当然希望，哪怕是不赚钱，你也希望他们成为你的常客。
为什么这些问题，你都不用考虑，就能立即回答？
你甚至认为，这些都是傻瓜式的问题，根本就不用问！谁不知道答案，还用想吗？
对了，这些问题的答案的确不用“想”！
这些都是“傻瓜式问题”，而茶叶品牌成功的过程就是一系列“傻瓜式问题”，但是，并不是所有人都能把握好这些“傻瓜式问题”，也并不是所有人都能看透这些“傻瓜式问题”，以及其所揭示出的茶叶品牌成功实质：必须扎扎实实做好“文盲营销”。
什么是“文盲营销”？远卓品牌策划公司谢付亮认为，“文盲营销”是相对于“文化营销”而言的一种茶叶营销方式，其倡导营销要回归茶叶产品的本质，重心在于强调茶叶在物质层面的功效，同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀，让目标受众迅速知晓茶叶的益处，从而渐渐养成健康的饮茶习惯，最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。
为什么要帮助消费者迅速知晓茶叶的益处？我们来看两组数据就能明白：
其一，2009年，中国茶业又一次站上历史高点——茶园种植面积达到186万公顷，茶产量135万吨，均居世界第一；
其二，截至2010年6月30日，中国网民规模达到4.2亿人，普及率达到31.8%。手机网民规模年增加4334万，达到2.77亿人。
这两组数据表明了什么？
其一，中国茶叶产量高，“过剩”现象已经出现，如果品牌不强、营销不力，“大规模过剩”也只是个迟早的问题，你必须想办法以最快的速度、最合适的价格，把茶叶卖出去，否则，茶叶不进入茶杯就会进入“杯具”；
其二，网民数量越来越多，茶叶品牌必须重视网络营销，而网络营销的关键更在于你必须在“1秒钟”抢占潜在客户的注意力，让消费者迅速知道茶叶的益处，否则，茶叶品牌众多，你很容易被淹没在芸芸品牌之中。
当然，必须指出，实体店的茶叶营销也是如此，都必须在“1秒钟”夺取胜利，否则，你必将付出更大的代价！
远卓品牌策划公司谢付亮认为，要解决上述问题，我们就必须借助“文盲营销”，让大家迅速知道茶叶的诸多益处，包括物质层面的利益以及精神层面的利益，然后吸引大家都来主动地抢购茶叶，而这正是“文盲营销”更为广泛的意义，也是其独特魅力之一。
从实际运作来看，茶叶品牌实施“文盲营销”，就是紧扣大势、积极创新，将茶叶优势和品牌特征，一针见血、通俗易懂地展示给目标受众，快速猎取消费者的芳心，直接促进销量增长和品牌提升。
例如，“白茶娶妃”事件核裂变般的威力和效果，恰恰说明了“文盲营销”的巨大魔力。具体分析可参见《小本暴利：“白茶娶妃”策划纪实》一文，《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》系列丛书对之也有详细剖析。
但是，2011年，茶园面积更大，茶叶产量更高，消费者品牌意识更强，茶叶行业的竞争必然更加激烈。地方政府和茶叶企业都要提前做好准备，想方设法把茶叶卖出去，否则，茶农茶商的辛苦就会付诸东流，不仅赔本，而且会丧失信心。
所以，为确保成功，2011的茶叶“文盲营销”不是简简单单地去北京搞个会那么简单，也不是花些钱请个代言人那么轻松，更不是一味地扩大茶园面积，与帝王将相“攀亲”那么单纯。
简言之，2011的茶叶“文盲营销”策略必须升级。
远卓品牌策划公司谢付亮认为，2011年，“文盲营销”必须从三个角度进行创新，以促进茶叶营销策略升级。
其一，别人用过的“文盲营销”策略可以学习，充分吸取其中的营养成分，但一定不能照搬照抄，一定要重新思考、重新整合，有效创新之后再用。
例如，“白茶娶妃”事件很成功，你最好不要照搬一个“黄茶娶妃”或“铁观音娶妃”，即使你要“娶妃”，你也得加一些新元素，否则，大家都“审美疲劳”了，“娶”再多的“妃”也没用。
再如，从前说某个茶叶是贡茶，皇帝喜欢喝，如今，满城尽是“皇帝茶”，你的茶皇帝喜欢，我的茶皇帝也喜欢，他的茶皇帝也喜欢，这样的品牌营销策略，你将心比心地想一想，他能有多大用？
其二，就如没有完全相同的两个人一样，只要你愿意进行系统调研，深度挖掘“原材料”，“文盲营销”一定可以不走老路，例如，同样是皇帝喝的茶，你也可以找到区别，以让消费者感觉到你的茶叶与众不同之处。
再如，同样是请形象代言人，你也可以有两种方式去请，一种是请“已经出名的代言人”，另一种是请“可以快速出名的代言人”。前者你需要付出金钱代价，后者你需要付出智力代价。远卓品牌策划公司谢付亮认为，多动脑子，就能少用票子。所以，你可以多动动脑子以降低品牌运作的成本。
同时，即使你是花重金请名人做代言，你也可以多动动脑筋，这样你就能让1000万产生1个亿乃至10个亿的威力，关键在于你怎么做。记住，你永远有更多的选择，以获得更好的效果，前提是你要多用用你的大脑。
例如，房地产企业很有钱，但是为了营造一种“大家都在抢购”的局面，房地产商雇人也要制造排队买房的紧张场面。而且，类似的方法在加以适当的创新之后，总是屡试不爽。
