杭州食品科技杂志 省级期刊

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a.作者若欲另投他刊，请先与本刊编辑部联系。切勿一稿两投，一旦发现一稿两投，将立即退稿；而一旦发现一稿两用，本刊将刊登该文系重复发表的声明，并在2年内拒绝以该文第一作者为作者的任何来稿。

b.范围：包括但不限于食品科学、营养健康、食品安全、食品工业技术、食品包装技术、食品检测技术等方向。

c.文中各级标题一律按国家标准采用以下形式。一级标题形如一、二、三……排序; 二级标题形如（一）、（二）、（三）……排序; 三级标题形如1． 2． 3 ……排序。引言不排序号。

d.图、表和公式应通篇分别编号，图题、表题应有中英文对照。表格应采用三线表形式，内容以英文表述。参考文献应有中英文对照，并在正文中按顺序引用。

e.正文：一律以Microsoft Word2003格式提供。正文采用5号宋体字，一律采用单倍行距。引文务请核实无误，并注明出处。

f.注释：解释题名、作者及某些内容，均可使用注释。能在文章内用括号注释的，尽量不单独列出；不随文列出的注释，标注符号应注在需要注释的词、词组或语句的右上角，用①，②，③……表示，并于文后依次列出。

g.请提供作者的详细通信地址（工作单位及所在地、邮编）、作者简介、联系方式（电话、邮箱），来稿处理结果，本刊将通过电子信函或电话通知作者。

h.来稿若为课题研究成果，则凡被省级以上单位正式立项的课题，应在文中标明课题的立项单位、级别、时间和编号等信息。

i.参考文献书写格式为：作者.文题.刊名年份；年（期）：起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址（至子－－栏目）.上传年月。

j.关键词：是反映文章主要内容的术语，一般每篇文章可选3—5个关键词。

杂志简介：

杭州食品科技（季刊）知识丰富，内容广泛，贴近大众，自创刊以来广受好评，注重视角的宏观性、全局性和指导性，在业界形成了一定影响和良好口碑。

《杭州食品科技》杂志是一本专注于食品科技领域的期刊，旨在促进食品科技的发展和推进食品行业的创新。杂志致力于报道和研究食品科学与技术领域的最新发展，涵盖食品加工、食品安全、食品营养、食品品质控制等多个方面。杂志的内容包括原创研究论文、综述、评论、研究快报等，定期国内外优秀研究成果，并提供行业动态、技术经验、市场趋势等相关信息，为读者提供全面的食品科技知识。杂志的特色在于注重理论与实践的结合，关注科技创新与产业应用的融合，读者主要包括食品科技研究人员、食品加工企业、食品安全监管部门、食品检测机构等相关从业人员，通过提供权威、实用、前沿的食品科技信息，该杂志致力于推动食品产业的发展，提升食品质量与安全水平。

该杂志作为一本专注于食品科技领域的期刊，致力于报道和研究食品科学与技术的最新进展，为食品科技领域的专业人士提供学术交流和实践指导，推动食品科技的发展与创新。