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Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene

评价信息:

影响因子:0.308

年发文量:14

食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案 SCISCIE

Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene

《食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案》(Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene)是一本以工程技术-毒理学综合研究为特色的国际期刊。该刊由M H SCHAPER GMBH CO KG出版商创刊于2013年,刊期Bimonthly。该刊已被国际重要权威数据库SCI、SCIE收录。期刊聚焦工程技术-毒理学领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快速学术交流的信息窗口与平台。该刊2022年影响因子为0。CiteScore指数值为1.60。

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期刊简介预计审稿时间:>12周,或约稿

The "Journal of Food Safety and Food Quality“ provides a platform for papers including case studies and discussion papers dealing with topics from all areas of food hygiene (food originating from animals) including dairy hygiene, food monitoring, beef cattle and meat examination, meat hygiene and food technology.

“Journal of Food Safety and Food Quality”为论文提供了一个平台,包括案例研究和讨论论文,涉及食品卫生(源自动物的食品)所有领域的主题,包括乳制品卫生、食品监测、肉牛和肉类检验、肉类卫生和食品技术。

《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》(食品安全与食品质量杂志-食品卫生档案)编辑部通讯方式为M H SCHAPER GMBH CO KG, BORSIGSTRASSE 5, POSTFACH 16 42, ALFELD, GERMANY, 310460。如果您需要协助投稿或润稿服务,您可以咨询我们的客服老师。我们专注于期刊投稿服务十年,熟悉发表政策,可为您提供一对一投稿指导,避免您在投稿时频繁碰壁,节省您的宝贵时间,有效提升发表机率,确保SCI检索(检索不了全额退款)。我们视信誉为生命,多方面确保文章安全保密,在任何情况下都不会泄露您的个人信息或稿件内容。

中科院分区

2022年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 4区 4区 4区

2021年12月基础版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 4区 4区 4区

2021年12月升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 4区 4区 4区

2020年12月旧的升级版

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 4区 4区 4区
名词解释:

基础版:即2019年12月17日,正式的《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表》;将JCR中所有期刊分为13个大类,期刊范围只有SCI期刊。

升级版:即2020年1月13日,正式的《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表升级版(试行)》,升级版采用了改进后的指标方法体系对基础版的延续和改进,影响因子不再是分区的唯一或者决定性因素,也没有了分区的IF阈值期刊由基础版的13个学科扩展至18个,科研评价将更加明确。期刊范围有SCI期刊、SSCI期刊。从2022年开始,分区表将只升级版结果,不再有基础版和升级版之分,基础版和升级版(试行)将过渡共存三年时间。

JCR分区

2021-2022年最新版JCR分区等级:Q4

JCR学科 分区
CHEMISTRY, APPLIED Q4
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q4
TOXICOLOGY Q4
Gold OA文章占比 研究类文章占比 文章自引率
0.00% 0.00% --
开源占比 出版国人文章占比 OA被引用占比
-- 0.06 --

名词解释:JCR分区在学术期刊评价、科研成果展示、科研方向引导以及学术交流与合作等方面都具有重要的价值。通过对期刊影响因子的精确计算和细致划分,JCR分区能够清晰地反映出不同期刊在同一学科领域内的相对位置,从而帮助科研人员准确识别出高质量的学术期刊。

CiteScore 指数

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指数
1.60 0.120 0.105
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q3 234 / 359

34%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Management, Monitoring, Policy and Law Q3 263 / 384

31%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Microbiology Q4 141 / 163

13%

名词解释:CiteScore是基于Scopus数据库的全新期刊评价体系。CiteScore 2021 的计算方式是期刊最近4年(含计算年度)的被引次数除以该期刊近四年发表的文献数。CiteScore基于全球最广泛的摘要和引文数据库Scopus,适用于所有连续出版物,而不仅仅是期刊。目前CiteScore 收录了超过 26000 种期刊,比获得影响因子的期刊多13000种。被各界人士认为是影响因子最有力的竞争对手。

数据趋势图

历年中科院分区趋势图

历年IF值(影响因子)

历年引文指标和发文量

历年自引数据

发文数据

2019-2021年国家/地区发文量统计

国家/地区 数量
Turkey 17
GERMANY (FED REP GER) 16
Serbia 5
CHINA MAINLAND 4
Austria 3
Pakistan 3
India 2
Italy 2
Spain 2
Algeria 1

2019-2021年机构发文量统计

机构 数量
UNIVERSITY OF HANNOVER 6
UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE HANNOV... 6
LEIPZIG UNIVERSITY 4
UNIVERSITY OF NOVI SAD 4
FREE UNIVERSITY OF BERLIN 3
JIANGSU UNIVERSITY 3
UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE VIENNA 3
ANKARA UNIVERSITY 2
CONSIGLIO PER LA RICERCA IN AGRICOLTURA ... 2
HACETTEPE UNIVERSITY 2

2019-2021年文章引用数据

文章引用名称 引用次数
Occurrence and antimicrobial resistance ... 2
Effect of storage on physicochemical, mi... 2
Effects of different fibers on the quali... 2
Microbiological and chemical characteris... 1
Presence of Staphylococcus aureus, staph... 1
Ultrasound decontamination of pesticides... 1
Synergy of ultrasound and osmotic dehydr... 1
Antimicrobial and antioxidant influence ... 1
Microbiological and sensory quality of s... 1
Optimization of alcoholic fermentation p... 0

2019-2021年文章被引用数据

被引用期刊名称 数量
TRENDS FOOD SCI TECH 7
FOOD CONTROL 6
FOOD MICROBIOL 4
BERL MUNCH TIERARZTL 3
FOOD SCI TECH-BRAZIL 3
TOXINS 3
CHEM BIODIVERS 2
COMPR REV FOOD SCI F 2
FOOD CHEM 2
FOODS 2

2019-2021年引用数据

引用期刊名称 数量
FOOD CONTROL 27
FOOD CHEM 24
INT J FOOD MICROBIOL 23
MEAT SCI 23
J FOOD PROTECT 21
J AGR FOOD CHEM 15
J FOOD ENG 12
EFSA J 10
FOOD RES INT 10
FOOD CHEM TOXICOL 9

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