食品化学 SCISCIE

期刊简介预计审稿时间：约5.3个月

Food Chemistry publishes original research papers dealing with the advancement of the chemistry and biochemistry of foods or the analytical methods/ approach used. All papers should focus on the novelty of the research carried out.

食品化学发表原创研究论文，涉及食品化学和生物化学或所用分析方法/方法的进步。所有论文都应着重于所进行研究的新颖性。

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