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食品与生物技术学报杂志

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影响因子:0.66

总被引频次: 1853

食品与生物技术学报杂志 北大期刊CSCD期刊统计源期刊

Journal of Food Science and Biotechnology
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食品与生物技术学报杂志简介预计审稿时间:1-3个月

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a.论文所涉及的课题若取得国家或部、省级、校级以上基金资助或属攻关项目,请务必注明基金编号。

b.正文一级标题为宋体,四号,加粗,居中,段前段后0行,固定值18磅。正文二级标题为宋体,小四,加粗,两端对齐,首行缩进2字符,固定值18磅。正文三级标题按正文内容排版,仅加粗,不单独成行。

c.本类注释是对论著正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明,或者各种不宜列人参考文献的引文,如档案资料、内部资料,转引类文献。

d.每篇稿件须有不超过200字的摘要,客观陈述全文的中心内容,不进行评论。摘要中避免出现“本文”、“作者”等字样。

e.作者真实姓名、工作单位,联系方式及通信地址,方便联系沟通。

杂志简介:

食品与生物技术学报(月刊)知识丰富,内容广泛,贴近大众,自1982年创刊以来广受好评,内容侧重仪器与轻化工生物技术,兼发机、电、纺等专业的科技论文。

食品与生物技术学报是自然科学与工程技术融合的学术刊物,全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊、江苏高校优秀学报、江苏省优秀期刊。

食品与生物技术学报历史收录

统计数据

被引次数和发文量统计数据

杂志被引次数

杂志发文量

年度被引次数统计数据

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

本刊文章见刊的年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

在2010年的被引次数

14 120 137 160 170 143 119 125 136 86

被本刊自己引用的次数

4 30 25 15 26 18 8 5 3 1

被引次数的累积百分比

0.0094 0.0902 0.1824 0.29 0.4044 0.5007 0.5808 0.6649 0.7564 0.8143

本刊文章见刊的年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次数

2 108 207 131 144 180 135 115 127 114

被本刊自己引用的次数

0 26 56 19 17 31 14 2 1 3

被引次数的累积百分比

0.0012 0.0674 0.1944 0.2747 0.363 0.4733 0.5561 0.6266 0.7045 0.7744

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

15 107 181 198 149 150 171 122 103 110

被本刊自己引用的次数

4 33 50 44 23 15 18 16 4 5

被引次数的累积百分比

0.0088 0.0718 0.1784 0.2951 0.3828 0.4711 0.5718 0.6437 0.7044 0.7691

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

21 106 182 164 165 123 121 164 95 93

被本刊自己引用的次数

10 26 51 32 29 14 12 16 9 1

被引次数的累积百分比

0.0123 0.0741 0.1804 0.2761 0.3724 0.4442 0.5149 0.6106 0.6661 0.7204

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

10 112 167 158 144 143 102 137 140 90

被本刊自己引用的次数

2 24 32 22 21 15 13 10 12 6

被引次数的累积百分比

0.0059 0.0723 0.1713 0.265 0.3503 0.4351 0.4956 0.5768 0.6598 0.7131

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

6 94 185 179 160 111 151 109 146 127

被本刊自己引用的次数

1 7 34 26 18 9 14 9 3 7

被引次数的累积百分比

0.0034 0.0559 0.1593 0.2594 0.3488 0.4108 0.4952 0.5562 0.6378 0.7088

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

16 98 149 167 200 135 115 133 109 102

被本刊自己引用的次数

1 4 17 19 13 6 12 9 3 4

被引次数的累积百分比

0.009 0.0644 0.1485 0.2428 0.3557 0.432 0.4969 0.572 0.6335 0.6911

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

9 103 172 193 172 199 109 117 94 90

被本刊自己引用的次数

0 3 21 23 25 26 6 18 20 5

被引次数的累积百分比

0.0049 0.061 0.1546 0.2597 0.3533 0.4616 0.521 0.5846 0.6358 0.6848

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

9 107 168 134 199 166 197 110 87 87

被本刊自己引用的次数

0 2 8 27 40 36 32 14 11 12

被引次数的累积百分比

0.005 0.064 0.1567 0.2307 0.3405 0.4321 0.5408 0.6015 0.6496 0.6976

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

24 103 163 207 220 172 162 191 102 78

被本刊自己引用的次数

0 1 8 39 58 42 35 34 14 14

被引次数的累积百分比

0.0119 0.0632 0.1444 0.2474 0.3569 0.4425 0.5231 0.6182 0.669 0.7078

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

9 130 191 199 152 151 121 102 132 80

被本刊自己引用的次数

0 3 18 31 21 24 13 14 8 6

被引次数的累积百分比

0.0051 0.0786 0.1867 0.2992 0.3852 0.4706 0.539 0.5967 0.6714 0.7166

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

13 105 210 161 159 136 109 108 93 109

被本刊自己引用的次数

0 5 9 5 3 8 6 1 4 5

被引次数的累积百分比

0.0078 0.071 0.1974 0.2942 0.3899 0.4717 0.5373 0.6023 0.6582 0.7238

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文章摘录

会议消息

秋刀鱼中组胺菌的分离及其理化性质研究

基于GC-MS对中茗66和龙井43的香气成分比较分析

天津工业生物所等在大肠杆菌合成藏红花素方面取得突破

添加豆浆对冷冻熟面品质的影响

美国豁免丙烯酸钠/丙烯酰胺甲基丙烷磺酸共聚物的残留限量要求

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