（一）职业中学生英语基础普遍薄弱
根据有关教育方面的资料显示：在职业中学中60%的学生英语基础差、单词读、写困难；30%的学生基础可以，但对英语学习不感兴趣，导致实际英语成绩差；10%的学生英语基础较好，受整个英语学习环境的影响，英语读、写能力提高缓慢。实际职业中学学生英语的基础，比统计的情况更严峻，在简单的音标、语法、时态等方面都错误连篇。
（二）职业中学生对学习英语心理惧怕
由于英语基础薄弱，造成学生对英语学习产生惧怕的心理，逃课、抄袭作业、害怕课堂提问、害怕听写单词、害怕读单词、课文是他们共同的表现，上英语课如同听天书腾云驾雾一般，不知所云。面对单词不知如何读，老师领读时，只是和尚念经一样鹦鹉学舌，人云亦云，自己却迷迷糊糊、不知所云，自己什么都不知道，最怕听写单词。不敢问老师任何问题，怕老师问及其他的问题，不懂装懂。
（三）心理压力造成职业中学生对学习英语失去信心
由于对学习英语的惧怕，造成学生对英语学习背负了沉重的心理压力，使一部分学生对英语学习失去信心；枯燥、繁多的单词、语法、时态变化和跟不上英语教学的进度，使得学生对学习英语产生厌倦情绪，失去了对学习英语的信心。继而，放弃了对英语的学习
（四）口语差造成职业中学生对自己学好英语失去信心
英语教学中，口语是学习英语的关键。可实际中口语是学生学习英语最为薄弱的环节，音标基础差，不敢读单词，怕出错。不会读单词，造成记忆单词困难，听写困难、背、读课文困难、理解课文困难，跟讲课进度一点都合不上拍，找不到学习英语的感觉，对自己学习英语的能力产生了怀疑，失去对英语学习的信心。
（五）传统被动式的灌输英语教学方法抹杀了学生学习英语的兴趣
受传统英语教学的影响，老师一味的赶教学进度，不考虑学生的接受能力，只是满堂灌，老师累的气喘嘘嘘，学生听的迷迷糊糊，在接下来就是听写单词、背诵课文、做练习题、测验考试，周而复始，形成了机械的程序化，教学课堂没有生机和活力，老师主动的灌，学生被动的听，学习成了一种使命，上课成了完成任务，抹杀了学生的学习兴趣。
（六）枯燥的英语教学环境抹杀了学生学习英语的兴趣
一程不变的课堂，严肃认真的老师，老师讲，学生听枯燥的英语教学环境，使得学生对英语这门，主要靠对话交流的课程失去了交流的环境，变成了一滩死水，听、说、读、写不能有效的结合，枯燥的环境使学生对英语学习失去了兴趣。
二、防治对策
（一）调查摸底，从基本开始，夯实英语音标、语法基础知识
调查摸底，了解学生对英语基础知识的掌握程度，作为进入职业中英语的第一堂课，起着关键的作用，这是改变学生对英语学习态度的重要一步。根据学生对英语基本知识点的掌握程度，有计划的进行音标、基本语法知识的补课，在补课的讲解过程中一定要注意，尽可能的让学生夯实音标、语法基础，使学生敢读、敢说，并给予表扬、鼓励和肯定，形成有效的鼓励机制，树立学生对学习英语的信心，使学生在对英语学习上产生积极的心理响应，积极引导和培养学生的学习兴趣。
（二）实行趣味英语教学法，培养学生学习英语的兴趣
实行趣味教学法是培养学生学习英语兴趣的有效途径，趣味教学就是以引导学生学习兴趣为主导，在教学中穿插一些生动的英语故事情节、幽默的英语笑话、国外的风土人情等的内容，使枯燥地英语学习变的生动有活力，逐渐形成浓厚的学习氛围，培养学生学习英语的兴趣。
（三）实行理想、信念教育，树立学生学习英语的信心
理想、信念对于学生的成长起着举足轻重的作用，尤其是在学习英语这门课程中。职业中学生对于理想、信念的认识程度具有一定的局限性，错误的认为：“对英语知识的掌握程度和干好工作没有直接的联系，导致对于英语的学习的放松，甚至于放弃。”在现代化进程日益加快的今天，英语的应用已经渗透到了我们工作、生活的各个方面，没有一定的英语知识水平，就看不懂设备的说明、工艺流程的变化、工艺参数的指示等最简单的生产常识，更无法谈起操作设备、改进工艺、提高质量，也就无法干好工作。再如生活中大多数家庭电器的说明都使用英语，读不懂说明又何谈正确使用呢？加强理想、信念教育是适应社会发展的需要，是适应职业教育特点的需要、是适应英语教学的需要，更是树立学生要学好英语的需要。
（四）积极开展英语口语交流活动，树立学生敢说、能说的信心
积极开展英语口语交流活动，充分调动学生学习英语的积极性。例如：英语故事角色表演、英语日记讲述、英语园地、英语论坛、英语角等活动，通过活动达到让学生进入到学习英语的状态去，从而树立学生敢说、能说英语的信心。
（五）实行教育心理教学法，培养学生学习英语的主动性
教育心理教学就是在教学活动过程中，观察学生的学习心理，最大限度地调动学生学习的主动性和积极性，使之配合老师的讲解，合上老师讲课的节拍，跟上老师授课的进度，达到最佳的教、学状态，培养学生的学习主动性，向有限的课堂教学时间，争取最大的学习效率。
（六）运用现代化图文并茂的声、相教学设施，创造宽松的学习环境，积极培养学生学习英语的兴趣
现代化的教学设施为老师授课提供了先进的技术支持，更为改变传统的教学方式提供了必要的物质基础。合理的运用多媒体声、相教学设施，做到直观、趣味，使学生易于接受，不仅做到有直观的感性认识，更有趣味的理性讲解，从而改变了一程不变的课堂、严肃认真的老师、枯燥无味的环境，使学生对学习英语产生浓厚的兴趣。
三、束语
1.2对话式。除了提问式之外，对话式阅读教学方法也是比较普遍的一种阅读教学法。在这个方法中，教师给学生展示问题，然后引导学生、和学生进行对话和交流。这种方式将学生和教师之间的单向关系转变为教师和学生、学生和学生之间的多向对话、交流方式。这种阅读教学法是对单纯的提问式教学法的提高和改善，有一定的进步性。然而，在多年的教学过程中笔者发现这种看似改善了的阅读教学法也有其不可避免的弊端。这种弊端首先表现为对阅读教学的形式重于内容。教师花大量时间和精力设计对话材料和情景。为了使情景更能吸引学生，让学生更多参与阅读活动，教师设计的情景有时会偏离教学内容，造成本末倒置；其次，这种互动式的阅读教学方式以问答形式的对话展开，对话内容过于繁多，学生感觉无话可说。慢慢会产生疲劳感；最后，在这种对话式的阅读教学中，学生大多是“玩”高兴了，参加了很多阅读活动，但对话的内容大多是简单的、游戏式的，长期下去不利于学生阅读逻辑与思辨能力的发展。
1.3讨论式。除过提问式和对话式外，讨论式阅读教学也是在阅读教学过程中运用比较多的一种方式。教师提前准备要讨论的话题、然后让学生分组讨论、之后学生讨论并展示讨论结果、教师做点评的方式。这种教学模式真正达到了以学生为主体或以学生为本的目的。但不是所有的阅读材料都适用于讨论式阅读教学模式，这种方式受到教学大纲、应试教学理念的限制，学生在讨论中“玩”高兴了，但一节课学到的知识有限。它可能更适用于中职阅读教学过程中的某一课或某个环节或步骤，但不能作为主导的阅读教学模式。
2、任务型教学模式在中职英语阅读教学中的应用
2中职英语教学中文化导入的现状
随着通信技术和交通的不断发展，各国之间的距离也是越来越短，沟通与交流的机会也越来越多，从而对英语的重视程度也不断提高。中国学生在应试教育制度下，接触英语的时间非常早，英语学习时间也较长，但是对于绝大部分学生来说，英语只能在卷子上进行答题，并不能顺利听懂英语，或是流利地说一口英语，这种现象已经表现地越来越明显，对于中职学生来说更是有过之而无不及，在中职英语教育过程中，各大院校更是标榜以学生的就业为目的和教学的根本，所以在中职院系的实际教育教学过程中，仍然是按照原有的传统教育方式对学生的语言学习进行单词、语法和英文写作的训练，在一定程度上并没有很大的实际意义。中职学生缺乏语言环境，在学习过程中并没有很多进行英语练习的机会，并不能让学生从文化层面真正理解语言，仍然存在与死记硬背的阶段，从根本上违背了中职学生注重培养其语言沟通能力的教学目标。这种现象已经直接影响英语教学在中国的发展，其负面影响不容乐观。
3中职英语教学中文化导入的具体实施方法
3.1将文化与英语结合在一起文化与语言是一体的，在中职英语教学过程中，需要将文化与语言教学结合在一起，教师在教授英语知识的同时更要注重文化知识和常识的补充，在语言的传播过程中，加上与之相关的文化，使得中职英语教学课堂的气氛更加活跃，能够更多地吸引学生的注意力，提高课堂的效率。同时，文化是语言的背景，中职英语教学中导入文化后，能够是语言的教学不再枯燥、乏味，让学生了解更多的语言环境，在日常生活中，扩大中职学生对周围事物，比如食物、文具等方面的词汇量，能够促进学生更有心地收集各种情境下单词和地道的对话，从而更好地学习语言并且激发他们在特定情境下联想英语的热情，增加学生锻炼自己张嘴说英语的机会，从而更好的提高学生的能力。只有将语言放在不同国家不同民族的文化背景中，语言才有资格作为两国沟通的桥梁，让双方的交流更有内涵更有意义。
3.2采取分层地文化导入教学方式中职学生的招收新生的标准比较低，入学门槛比较低，从整体水平来看，其英语基础水平比较薄弱，在对待英语学习方面的态度也不够端正。中职英语教学中文化导入应该立足于激发学生的学习兴趣，增强他们的自信心，为保障其就业，在培养其能力的同时导入文化知识，鼓励学生能够张开嘴学英语，从实践的角度增强其沟通能力，以更好地保障就业。在相对于英语基础较好或对英语具有浓厚兴趣的学生，教师不仅要教授其语法结构、学习方法等知识，着重培养其“听”和“说”，更多地感受外国文化，体会语言的背景，使学生更好地将文化和语言融合在一起，在学生充分学习卷面知识的同时能够更多地感受到文化背景，从而更好地掌握英语语言，从而保障自己的就业。分层式的文化导入方式适合不同层次学生的实际情况，能够更快地提高英语教学的效率，放大文化导入的积极作用。
3.3了解学生的个性，因材施教、对症下药在中职英语教育中文化导入过程中，中职院校应该根据学生的不同情况或个性特征来具体地合理地安排中职英语教育课程。学生个体之间具有很大的差异性，教师需要了解和总结学生的个性特征来得到其共性的爱好和感兴趣的话题，从而与国外的文化要素相结合，在课堂上更好地活跃课堂的气氛，增加学生与教师的互动，提高学生在课堂上的注意力和专注度。同时，教师需要根据中职学生的年龄范围，找到适合他们年龄的文化内容，使学生对文化的认识程度能够从低到高，从简单到复杂，更有层次地进行深入和渗透，从而对国外文化更具有整体化的认知。在中职英语教育中文化的导入也要具有合理合适的度，教师在语言教学中，需要结合文化来进行补充，但是在课堂对文化知识进行补充之前，更要对文化的内容进行筛选，主要是对文化知识量进行控制，防止出现由于文化知识内容过多或是英语教学过程中导入的文化无趣，导致中职学生对英语课程出现抵触心理，或对英语学习产生反感，这样就会适得其反，事倍功半，在文化导入的过程中，一定要注重对中职学生的个性特征的了解，从而做到因材施教，对症下药。
基础英语教学中,通过对英语背景的熟练掌握,才能提高英语的使用率、英语交际能力。英语是西方特有的文化产物,人文风情的传播工具。对于英语教学中的文化教学,植入方式是通过文化导入教学提高中职学生的英语语言表达能力和跨国文化交际能力。
一、文化是语言教学的基础
每一种语言都有发展语言基础的社会背景和生活习惯,提高学生浓厚学习兴趣的往往也是这种文化背景。在英语教学中一个种族、一个地域所具备的语言系统都是建立在历史发展、地理风情、生活习惯、宗教习俗、理论价值导向上的。英语教学工作中,学生接受的是一种西方的语言学科,英语产生于西方特有的地域、人文、社会发展。英语也是在西方人不停的生活生产实践中,逐步完善发展的。教师在英语教学工中,在传授单词、语法的同时,更要进一步深入地了解西方的文化传统,社会发展。用英语特有的社会背景带领学生用西方的人文理念去吸取西方文化的传统美,吸收西方语言里面的语法精华。
语言是一门不断发展、不断演变、不断精炼的学科,不是死记硬背就可以吸收语言精华的。通过英语的学习,对西方的社会问题产生高度唯物的论证,正确地判断西方社会的发展状况,这才是英语教学的主要目的。
二、文化引入英语教学的优势
“兴趣是最好的老师。”学生学习一种语言,感知一种语言氛围,是靠一个文化层面来巩固的。英语语种是欧洲文化的延伸,也是欧洲语言的重要体现。文化引入创造的语境真实、丰富、活泼是正确的语言教学方法。教师在文化引入英语教学时,可以尝试用“英语电影”的方式做初步的尝试。一部优秀的英语原音影片对提高学生的口语表达能力起着很重要的作用。目前我国的中职教育机构都已经具备多媒体教学工具,英语教学电影以多媒体的形式播放,在经典语句的表达部分教师可以着重重复回放。电影教学模式是文化的一种传导,以视觉、听力、口语三位一体,增加了知识传播的宽度和广度,充分展现了文化引入英语教学的优势。
一部优秀的英文原版影片里面包含的是欧洲的人文风情、生活习俗、地域特色,是一个包罗万象的文化载体。英文影片在多个方面、多个角度不同层次地展示了英语民族的传统文化,和英语语种形成的具体语言环境。英语电影里的对白向学生展示的是纯正的口语表达方法,语言环境真实、语速准确丰富,带着英语本土的文化丰富内涵展示了英美国家特有的社会生活和文化风情以及人文理念。影片以集中、直观、生动的表现手法反映了英语语种的语言魅力;影片以生动的故事情节和艺术表现力给学生的学习提供了真实的语境,使学生在语境里对语法表达语义进行推测和理解;影片以一种文化传媒的形式展示了语言文化、表演技巧、情景文化等方式传递的一个具有时代代表意义的文化层面。电影英语字幕的快速切换,帮助学生更好地完成中英两种语言的融会贯通,不仅可以培养学生的阅读能力,也培养了学生的语言表达能力。不同的剧情场景,不同的语气表达,学生的思维随着演员演绎剧情时的情感表达一同感动,一同激情澎湃。对于语法的语气助词的应用在这种状态下根本不需要教师的再三强调,学生也会产生过目不忘的学习效果。
三、英语教学中文化引入的方法
英语的学习是通过语言感知一种文化,接触一个民族的历史,沿袭这种历史的过程。教师在教学过程中要重视对语言国优秀传统节日的宣传。例如,中国汉语重视春节的介绍,因为中国传统节日是中华民族优秀文化的重要组成部分。在英语教学中可以推举欧洲的节日,例如,情人节——Valentine's Day 、圣诞节——Christmas、感恩节——Thanksgiving Day 、复活节——Easter Sunday、愚人节——April Fool's Day、万圣节——Halloween,以及每个节日的由来,并且在用英文进行节日介绍和说明。
文化是无国界的,在英语教学中,教师不仅要把欧洲文化向学生展示清楚,也要把本国文化用英语详细地说明,并且要求学生熟练掌握。因为我们是中国人,即便熟练掌握了英语,也不能忘掉我们的民族文化。教学中,教师也可以通过学生身边印象深刻的中国文化对学生进行英语语言教学。例如,中国的新年、中国的特色美食、中国的名胜古迹等中外驰名的文化。学生用英文熟练中国的传统文化,在锻炼自身英语基本技巧之外,也为自己提供了一个可以与外籍教师和同学沟通的机会。欧洲人到中国工作和学习的目的不仅仅是为了赚取人民币,更主要的是中国是个东方文明古国,中国的文化在欧洲具有传奇的色彩,神话般的美丽。外国人最注重的是和中国文化的沟通和交流,中国的传统文化、中国的古典文化、中国的餐饮文化都受到世界的瞩目。外国人和中国人聊的最多的话题不是你多么富有,他们关注的话题是中国各式各样的文化。文化的英语趋向是英语存在的价值和主要意义。利用文化传播在英语中的地位来巩固英语教学方法,可以起到事半功倍的教学效果,在减轻教师教学负担的状态下提高学生学习的兴趣和成绩。
英语的学习和应用是中西方文化交流的纽带。在教学中,教师要充分利用文化传播这一媒介提高英语单词和语法的实用性和准确性,用中西方文化交流提高自身的素质,提高学生对英语学习的兴趣,做到学习交流两不误。让西方的文化走进我国,把我国的文化推向世界,使英语教学成绩在文化传播的方式下得到迅速提高。
参考文献:
1.教育部高等教育司,《大学英语课程教学要求》[M].北京:外研社,2007
2.邓玉华、李大军,《大学英语教学中的文化导入》[J].中国西部科技,2006
一、以英语文化为话题进行课前讨论
所谓英语课前讨论是指在正式上课之前教师选取与课堂相关的话题，利用三五分钟的时间，让学生进行讨论。对于高职非英语专业学生来说，由于教材中没有单独地对英美文化进行介绍，所以教师要想进行文化教学，就必须将文化教学穿插到每个单元的话题当中。英语课前的话题讨论就是一个很好的途径。而且《大学英语》中有不少课文就是介绍不同国家的习俗、礼仪、地理概况和风土人情等。把这些文化知识点当成课前讨论的话题，可以很好地帮助学生在讨论中更加深刻地认识到英语语言背后的文化，从而对英语语言有一个完整系统的了解和认识，增加了学生学习课文知识点的兴趣，提高了学生进行英语自主学习的能力。比如，在大学英语第二册的第二单元Western Manners，School Manners，Table Manners中，教材介绍了关于西方礼节的一些学校、餐桌等礼节，教师在这一单元的教学中，可以围绕课文的内容增添更多、更广关于社交场合应注意的其他一系列事项，如如何写请柬，在不同的场合该如何着装，与陌生人见面应该如何打招呼，宴会中途离开应该注意的事项，怎么向别人介绍自己等等。通过这样的话题讨论，学生不仅增强了学习英语的兴趣，而且加深了对英语文化、英美国家的认识和了解，有助于学生更好地学习英语。
二、在课堂上进行英语文化教学
课堂是进行英语教学的主阵地，也是对学生进行英语文化渗透的重要场所。高职英语教师要抓住课堂教学的机会，扮演好“文化交流使者”的角色，将文化教学纳入语言教学的各个环节，在传授语音、词汇、语法、修辞等语言知识时加强文化教学，为学生创造学习外语所必须的“文化语境”，使学生在学习语言知识和技能的同时，加深对英语文化知识的理解和认识。
（一）讲解中英文化的异同，在比较中进行文化教学
语言承载着丰富的文化内涵，如果学生对于语言背后的文化不甚了解，那么，很多特定语境下的语言就不能有正确的理解。比如，I’m not exactly a Rockefeller myself. How about McDonalds？很多同学对这句话不是很理解，主要是因为这里涉及了两个具有特指性的专有名词――Rockefeller和McDonalds。如果学生对美国文化有一定的了解，就会知道Rockefeller是指一个人――洛克菲勒，他是美国大财团的垄断资本家，McDonalds就是麦当劳，在这里指美国的经济便餐馆。有了这样的文化背景，学生就很好翻译这句话了。“我也不是富翁，去经济便餐馆如何？”如果学生不知道这样的文化背景知识，那么就很难正确理解语意。所以，英语教师在高职课堂教学中，要有针对性地多讲解一些英语文化的背景知识和英美国家的历史文化，可以与中国文化习俗进行比较讲解，在这样的比较中让学生体会语言文化的不同，加深对英语文化的了解，避免望文生义。例如，sweet water（淡水），white coffee（加了牛奶的咖啡），sit at somebody's feet（做某人的追随者），这样的词语学生很容易做出错误的理解，因此，教师在讲解时，不仅要讲解词义，而且必要时可以讲解与此相关的文化背景，让学生加深对词语的理解，在巩固了知识点的同时，也增加了学习兴趣。
（二）利用现代多媒体技术手段进行文化教学
多媒体技术已经广泛地应用于英语课堂教学中，高职英语教师也可以多利用多媒体技术的优势，加强对英语文化的教学。
1．利用多媒体创设情境，使学生更好地认识、学习英语文化
高职英语教师在日常教学实践中，可以多使用多媒体教学手段向学生介绍英语国家的文化，如用图片、教学录像、经典影视作品等，不仅使学生了解外国的地理状况和风土人情，对英语文化获得直观的感性认识，而且可以有效地提高学生的学习兴趣。如教师可以利用教学录像带和电影的播放引导学生注意观察英语国家社会文化的各方面，在这样的观看中让学生自觉地学习到相关知识，如在吃穿住行、日常交往中的各种细节等。
2．利用多媒体多听一些英语文化素材
学习语言的目的是为了应用，单靠课本上的几篇文章是无法满足学生的需求的，因此，需要教师拓展多种途径，增加学生学习的机会，而利用多媒体技术让学生多听一些原汁原味的英语节目，就是进行英语文化学习的好途径之一。比如，教师可以让学生收听VOA、BBC的广播节目，这些节目中经常有关于本国或世界历史文化的内容，不仅拓宽了学生的知识面，而且培养了学生的学习兴趣。
三、利用课外活动进行英语文化教学
课堂教学的时间是有限的，要想对英语文化有所了解，还需要教师组织有效的课外活动，在课下进行英语文化的渗透，给学生创造了解英语文化、培养交际能力的机会。比如，教师可以举办英语演讲比赛、英语辩论赛，在竞争中加深学生对英语文化的了解；也可以创办英语角和英语沙龙、举办英语晚会等。这些活动都可以使学生通过多渠道、多方位了解英语文化，增强学生的沟通和交流，进而提高学生的英语交际能力，使学生更深刻地理解英语文化。
综上所述，英语学习属于第二语言学习，而语言的表达必须要建立在一定的文化基础上，学习第二语言必然要输入第二文化，以便提高学习者对第二语言的理解和运用的能力，因此文化教学是高职英语教学中不可缺少的组成部分。因此，在高职英语课堂中，教师要通过课前、课上、课下等不同途径进行文化知识的教学，把文化教学融入到英语教学的全过程，使学生通过学习文化更好地学习语言、应用语言。
参考文献：
1.卢敏，《高职英语文化教学初探》，《考试周刊》，2009
一、引言
提到英语学习，很多人头脑中想到的就是听说读写译。这些技能固然重要，但绝不是英语学习的全部。语言学习及运用都不可脱离文化而单独存在。实际上，学习一门语言就是在学习一种文化。
众所周知，中西方文化有着很大不同，主要体现在历史地理、传统习俗、生活方式、行为规范、价值观念等方面的差异。来自不同文化的人们想要流利地交流，只懂得对方的语言是不够的，还必须了解对方的文化。然而长期以来，高职院校在英语教学过程中，过于重视语言基础知识和语言技能，忽略了英语国家文化知识的渗透，致使学生掌握的英语知识局限于语言知识这一层面上，这无疑限制了学生英语能力的提高。
二、文化导入在高职英语教学中的必要性
任何一种语言都深深打上了文化的烙印，其语音、句法、语义以及在不同场合的具体运用都带有鲜明的文化特征，文化散布于语言系统的每一个角落，影响甚至制约着语言的结构、修辞、交际模式等。英国艺术史家贡布里希说："语言是任何一种文化的最重要的宝库。在学得它们的语汇的过程中，我们也被迫思考它们的思维方式，它们的主要观念和它们与我们自己思考习惯的距离。"语言与文化相互依存、相互影响的关系在不同文化背景的人们进行交际时表现得较为明显。要真正掌握一种语言就必须了解产生这种语言的特定社会背景，否则就没有真正掌握这种语言。
学生在交际中所犯的文化错误往往是因为缺乏文化意识。造成这种情况的因素首先是因为外语教学的发展在很大程度上受到理论语言学发展的制约，致使教师在教学中往往没有把教授语言知识和教授文化知识放在同等重要的位置。其次目前的应试教育使学生很少利用课余时间读有关英语文化背景知识方面的书籍，大部分时间用于记单词、做练习上。Brown（1987）认为语言学习者失败的原因很多，其中一个很重要的原因是没能把文化学习和语言学习有机地结合起来。
三、高职英语教学中文化导入的内容
1、知识文化的导入
知识文化是指一个民族的政治、经济、教育、宗教、法律、文化艺术等文化知识，缺乏这些知识会导致阅读困难或理解偏差。授课中教师应适当的导入知识文化，以提高学生的文化意识和文化修养，了解西方人的价值观以及他们思考问题的方式。如在教授Holidays and Festivals这一单元时，可以给学生介绍西方的重要节日及过节的风俗习惯，并将中国的传统节日与之对比。
2、词汇文化的导入
词汇是最明显的承载文化信息的工具。词汇的文化内涵一般指其感彩和比喻意义。由于文化背景不同，赋予事物的情感不同，相同的词汇在不同的文化中有着不同的意义。例如， "狗"这个词在汉英两种语言里的表义都是一样的，但中国人常用"狗眼看人"、"狼心狗肺"之类贬义词语，而英语中那个"a lucky dog"（幸运儿）习语却表明狗在英语国家的身价百倍。透过同一个词的不同联想意义，窥见出汉英两个民族各自的心态和习惯。
3、交际文化的导入
交际文化是指两个文化背景不同的人进行交际时，那些影响信息准确传达（即引起偏误或误解）的语言和非语言因素。它包括问候、致谢、称呼等习语和委婉语、禁忌语等。比如在我国，人们见面打招呼往往互问"吃了吗"或"去哪儿啊"。如果我们按照这样的方式与外国人打招呼"Have you eaten"或"Where are you going"，会让他们觉得莫名其妙，甚至觉得你是在干扰他们的私事，从而引起不愉快。
四、高职英语教学中文化导入的方法与途径
1、课前讲坛法。教师可利用课前的几分钟举行值日生报告活动，为学生真实运用英语提供一个练习平台，也为学生提供了一个自然有效地导入文化的渠道。例如在学有关礼仪的课文时，教师设计西方礼仪的专题，组织学生广泛收集礼仪的相关知识。在课前讲坛时间由值日生口头汇报给大家。
2、课堂融入法。现今的高职英语教材被赋予了许多文化因素，内容涉及西方政治、经济、文化、宗教等方方面面，课文信息量大，可读性强。课堂上可紧扣课文内容，借助历史事件、历史人物、文学作品等传授文化背景知识；也可挖掘课文蕴含的文化元素，对东西方文化进行对比。例如在学到"Decorating Your Christmas Tree"这篇课文时，就可给学生介绍圣诞节的来历、耶稣的故事以及一些西方。这些知识学生会相当感兴趣，非常有利于调动其学习积极性。 这样的教学对教师本身提出了更高的要求，要求教师具有丰富的人文思想和文化知识，要求高职英语课不仅是单纯的语言课，还是具有较高欣赏品位的文化赏析课。同时教师还可以赋予学生在教育观、价值观及文学修养等方面的跨文化意识，从而大大提高学生的语言综合运用能力。
3、开设讲座法。教师可利用《英美概况》、《语言与文化》、《西方文化背景知识选讲》等材料以讲座的形式向学生系统介绍英语国家的文化情况。运用电影、电视、多媒体等直观教具，让学生接触英美社会丰富的文化材料，提高学生文化素养。
4、开辟第二课堂法。教师应尽力帮助学生创设英语学习情境，开设英语学习第二课堂，促进英语校园文化活动，如定期定时开展英语沙龙、英语角，举办各种比赛，如话剧节、微电影比赛、电影配音比赛等，同时将西方文化知识巧妙地融于各种活动和竞赛当中。此外，鼓励学生尽可能多地阅读英语文学原著、英文报刊、杂志等、积累文化背景、社会习俗等方面的材料，不断拓展视野。通过大量阅读，学生对文化的理解力会更成熟、更全面。
五 、结语
新修订的教学大纲进一步强调了语言的本质功能是交际功能，从高职英语教学的整体要求来看，文化导入对听说读写译的教学是一种有机的补充和促进，不会冲淡对语言基本知识的传授。英语教学中的文化导入既要注重对具体的文化事件的解释，又要考虑到宏观的文化背景，还要贯穿于整个教学过程。教师作为教学的引导者，应丰富自己的文化知识，使自己具备较高的双重文化的理解能力；应利用有限的课堂时间营造一种文化氛围，培养学生对英语文化的感悟力，使学生接受文化浸染，领会这种语言文化，吸收其营养与精华。并且教师需要在教学中不断总结经验，找到英语文化导入与学生兴趣的结合点，注意收集学生的反馈。总之，我们应使文化导入在高职英语教学中得以真正实施，并在课程设置、教材编写及教学内容上作出相应调整，培养出真正合格的跨文化交际人才。
参考文献：
外语交际与母语交际不同，用母语进行交际的人属于同一文化背景，而外语交际的双方来自于不同的文化背景。因此，外语交际能力实际上是一种跨文化的交际能力。要培养学生的跨文化交际能力，就必须把传授社会文化知识作为外语教学的重要内容。
一、语言与社会文化知识之间的关系
“文化”一词含义非常广泛，它包括社会信仰、传统观念、风土人情、文学艺术、衣食住行等，因此可称为“社会文化”。社会文化与交际密切相关，是一整套约定俗成的社会生活方式的体系。就语言与社会文化之间的关系来讲，语言有以下几种功能：（1）交际功能。语言是人们交际中传递信息的工具，而交际是语言最基本、最重要的功能。（2）载体功能。语言在人类发展的各个阶段反映着社会文化，并将其一层层地积淀下来，世代相传，所以语言是社会文化的载体。（3）指导功能。人们可以通过语言对别人施加影响，也可以从语言中得到知识，接受教育。因此，语言与文化不可脱离或单独存在。
东西方人由于生活环境和文化背景不同，因此在思想、信仰、风俗习惯、生活方式等方面差异很大。这些差异反映在语言中，则涉及词汇、句法、礼貌用语、禁忌语等方面。
比如，汉语中表示亲属的词特别多，而英语中这方面的词语却很少。如汉语中的伯父、叔父、舅父、姑父、姨父在英语中只有一个对应词uncle，伯母、婶母、姑母、舅母、舅妈、姨妈在英语中只有一个对应词aunt，而“嫂子”、“弟妹”等词在英语中找不到对应的称谓。这种差异的原因在于汉民族封建文化非常重视家庭结构特征，无论哪一方面的社会关系，都必须按亲属称谓进行规定。英语中没有类似的文化背景，因而缺少与汉语称谓一一对应的词汇。
二、在中职英语教学中讲授社会文化知识的必要性
由于受传统思维方式的影响及追求升学率或考试过关率，中职英语教学往往也过分注重词汇和语法的讲解，不太重视社会文化知识的传授。结果不少学生虽学了几年英语，却仍难以进行较自然、有效的交流。既然语言不能脱离文化单独存在，那么在英语教学中，教师就应该重视相关社会文化知识的讲授，培养学生的跨文化意识，提高他们的跨文化交际能力。
三、社会文化知识的教学原则
加强英语社会文化知识的讲授，培养学生的社会文化意识。
教学内容必须与时俱进。社会文化知识不仅应包括历史事实，更应注重研究当代社会中的文化现象。
在比较两种文化时，应重视各民族文化的特点，对任何文化都不带有歧视或偏见的态度。
四、社会文化知识的教学内容
行为方面——包括衣食住行、购物、文化活动等；社会生活方面——包括工作场所规定、婚姻与主要社交礼节等；体势语言如面部表情、手势等。
五、社会文化知识的讲授方法
（一）实物与图片
讲授社会文化知识如仅依靠书面教材，学生听起来会感到比较抽象。因此，在教学中，教师可使用邮票、明信片、报纸杂志的插图等实物和图片辅助教学。由于中职生英语词汇有限，听力水平一般，教师可用英语和母语结合起来讲解和表述，以便学生理解。
（二）多媒体教学设备和网络
电脑、投影仪、电子白板、播放机等多媒体教学设备与网络能生动、自然地反映社会各阶层人民的思想和生活，有助于激发学生的学习兴趣，使学生更深刻地理解英语文化的内涵。在运用此教学方法时，应注意处理好影像与文字、英语与母语的关系，使教学内容与教材一致。为强化教学效果，教师可事先提出问题，在学生看完视频或听过相关材料后，进行口头问答或讨论。
（三）常用课堂练习的类型
1.多项选择
在多项选择中，可创设一个情境，选择项为回答，以下是一个关于礼节的练习：
You have been having a headache for a week and have just started to feel better.One of the parents of your friends says：“How are you？”，What would you do？
A.Start talking about your problem.
B.Say：“Not bad，thanks.”
C.Say：“Thank you，how are you？”
D.Say：“Thank you，and you？”
（答案是B）
2.填空
填空是创设情境后让学生回答，不同之处在于它要求学生写出答案，其难度略高。如：
Situation：You have been invited to dinner at an American friend’s home.
You are about to sit down to eat，but you want to use the toilet before dinner？
Question：Could/Can I use the bathroom？
Your friend’s answer：Sure.
（注意：这类练习的主要目的是练习运用社会文化知识。）
3.模仿
模仿相对而言难度较大，但如选题适中，往往更能活跃课堂气氛，激发学生参与的热情。如：
Situation：At a restaurant.
Student A has ordered food but the server brought him a different dish because she has forgotten what was originally ordered.
本练习要求学生扮演饭店顾客与服务员的角色，练习用“澄清事实”与“争议”这两项语言功能，由于情景设在饭馆，争议的内容具体，因此难度并不太大。需注意的是，中职生词汇量较少。为使活动较顺利地进行，教师不仅应选择合适的学生，而且应补充一些相关的词汇和短语。
4.对比
对比是讲授社会文化知识的有效方法。
（1）利用教材内容与本国文化进行对比。
如中职英语教材中一般都有关于节假日的文章，教师可要求学生将中外节假日（如圣诞节、春节等）作比较，并让学生区分出这两个节日期间常用的不同祝愿语。
（2）选择一些社会文化差异的练习，比较中外文化的特点。
You are visiting an American friend in her new apartment.You like the apartment and you want your friend to know .What would you do？
A.Say：“Your apartment is nice.How much is the rent？”
B.Say：“The place is really nice，I like it a lot.”
C.Say：“I like your apartment”.Then pick up some things.
D.Say nothing，but walk around and look at everything in the apartment.
（答案是B）
中国人询问同学或朋友物件的价格是常见的事，但在西方，这是一种禁忌。教师对这类文化差异可能已讲过多次，但在与外国人交谈时，不少中国学生仍会下意识地提出这样的问题，通过练习可以避免犯类似错误。
六、结语
外国文化不可能自然习得，它必须通过学习才能获得。因此，在教学中讲授英语社会文化知识就十分必要，它有助于培养学生的文化意识，提升学生的英语交际能力。在英语教学中进行社会文化知识的讲授目前已取得一些成效，但由于这方面的教学历史还较短，有待我们进一步努力和创新。
参考文献：
1 语言与文化的关系
英语属于一门语言类学科,其内含丰富的文化知识。在英语教学中,英语的表达能够体现出英语国家的历史文化、风土人情等,学习英语,就要掌握其文化内涵。在高职英语教学中,其学习目标是能够很好地应用英语,这需要学生对英语的文化背景有一定的了解和掌握。语言和文化不可分割,如果不懂英语文化,即便是能够说出流利的英语,也难免会出现“中国式英语”或在表达方面受到影响。①学生学习英语,便要接触和了解英语国家文化与我国文化的不同,这有利于培养高职学生的跨文化交际能力。所以,在教学过程中,教师还应该根据英语的实用特点进行教学,采用多种方式让学生主动探索语言与文化之间的关系,自觉地借助英语文化深入学习英语。
2 高职英语教学中文化导入的内容
高职英语教学中针对文化的导入内容可以分为历史文化、风俗习惯、对话规范用语以及交际语言文化背景等。
2.1在词语中文化导入的内容
词语是英语的主要构成因素,词语包含两种意义,一种是表面意义,意为词语字面的意思,另一种是内涵意义,是指与社会和文化背景有关的意思。这就是语言与文化的一种关系。通常来讲,每当遇到英语中的内涵词汇,教师都需要进行文化导入,例如“rain cats and dogs”字面意思很是不通顺,但在英语中就可以解释为“倾盆大雨”。这正是英语文化的一种体现,西方国家人们在长期的生产劳动中总结出了大量的此类语言表达方式,这是英语中的成语,与我国成语有异曲同工之妙,同是语言的精华、文化的浓缩。②
2.2在语篇中文化导入的内容
英汉文化中的最大不同之处就是篇章结构上的差异,这与中西方文化的思维模式有关,中国文化注重感官思维,西方文化注重线性思维,也就是说中国人说话爱兜圈子,外国人直截了当。③从语篇表达上讲,英语篇章的结构具有十分明显的线性特点,以演绎式为主。多数的语篇开头都是主题句,然后使用不同论点来论证主题句,最后再总结。而汉语的篇章有所不同,开篇由浅入深,最后归纳。
3 高职英语教学中文化导入的方法与策略
3.1高职英语教学中文化导入的方法
3.1.1循序渐进进行文化导入
在高职英语教学中,虽然文化导入是有助于学生学习英语的一种有效手段,但是在进行文化导入时,还需要循序渐进,让学生以理解为主。在英语课堂中进行文化导入,可以由浅入深、由简到难,根据高职学生的年龄特点,在课本知识的引导下,逐渐扩展文化背景和文化内容。④在低年级中导入文化内涵,需要根据学生对英语的掌握程度进行文化导入,可以通过对话、谈话的方式吸引学生,进一步提高学生英语语法和语言知识的学习能力。循序渐进导入法分为以下几点:第一,利用单词的介绍,讲解与日常生活有关或常用的单词,比如“sorry”的用法,“sorry”和“Excuse me”的区别,“hello”、”good morning”、“good evening”等常用词语。学生在日常生活中会常接触此类词语,对此类词语的印象十分深刻,在导入文化时学生不会感觉到陌生。第二,当学生对英语已经有了一定的认知,教师可以通过英语短片、英文歌曲等扩大学生接触英语文化的范围,提高学生对英语的敏感性和鉴别能力,在英语短片或英文歌曲中,学生能够了解到英语的用法及为什么这样用,进而提高学生的自主学习能力,提高其跨文化交际能力。
3.1.2延伸相关文化进行文化导入
文化导入的目标并不是教育学生学习英语文化,而是利用文化导入,让学生尽快掌握英语。延伸相关文化进行文化导入是指可以利用课本内容,通过课本中的知识点进行文化内涵的延伸。⑤但前提是教师要先教会学生教材上的知识点,在此基础上再进行文化内涵的延伸。例如讲授“manner”一课时,在讲明课文内容的基础上,为学生创设情境,一位同学在路上遇到老师,先用中文以什么方式打招呼?怎么称呼老师?后用英文同样演示一遍,从中教师可以渗透英文中对教师的称呼多数不叫“Teacher”,而是称之为“sir”,这是英语国家的称呼习惯。在延伸相关文化进行文化导入时,需要注意延伸的内容要根据教材知识点而定,不能在还没有学到相应的文化知识的时候便进行文化导入,否则会产生反向效果。
3.1.3对比中英语言进行文化导入
虽然我国高职英语教材的编写人是中国学者,但其中会包含十分丰富的英语文化内涵知识,教师在讲解课本知识时,可以通过将课文内容与中国文化对比,加深学生的印象,让学生在对比中找到学习英语的乐趣,同时也能够加深对英语的理解。例如,在讲授“hot dog”一词时,如果按照词义解释应该是“热狗”,在我国是对动物“狗”的称呼,在英语国家中,这是一种食物。另外,讲授中国与英语国家的不同之处,例如,中国人称“死亡”、“牺牲”等,英语表达方式有所不同,不会直接说“die”,而是会委婉地说“to be with god ”。由此可以导入,英语国家人对表达不好的事情时十分委婉,多与宗教、上帝有关,我国则不同。再例如,在讲解“party”一课时,主人欢迎朋友来家里做客,这时教师可以进行文化导入,讲解西方文化的风俗习惯。⑥英语国家的人认为在聚会时早到十分不礼貌,这样会影响主人的准备。而在我国,聚会通常早到十分钟会显得比较尊重对方,特别是对于长者或者地位较高者更应该这样。对比中英两国文化的不同,
在英语教学中进行文化导入,能够让学生找到立足点,在学习中也不会十分吃力,还会对丰富的外国文化产生兴趣。 3.2高职英语教学中文化导入策略
3.2.1兴趣导入法
根据学生的兴趣爱好,利用学生的课间或课余时间,培养学生阅读英文短文,例如英文的《格林童话》、《伊索寓言》等,用小故事吸引学生的兴趣,在阅读中主动挖掘文化内 涵,并与同学共同分享。教师在课余时间需要多关注学生的学习动态,为学生组织举办英语活动,例如英语小品、英语演讲、英语知识竞赛等,在活动中逐渐导入英语文化,加深学生的印象。
3.2.2文化讲课法
邀请外教老师进行有针对性的讲座,为学生营造英语使用环境,在讲座中要为学生讲解英语与汉语的不同之处,再让学生自行观察和找出汉语和英语表达的不同之处,由外教老师进行外国文化的传播,让学生亲身感受外国文化,增强英语教学中的跨文化意识。
3.2.3教具演示法
现代社会由于生活的多样化、知识信息的广泛化，审美活动已成为人们生活的重要内容，美育也成为时代的客观要求。将审美教育渗透到高职英语教学中，这不仅是素质教育的体现，也将反过来对学生学习英语的兴趣和效果产生积极的促进作用。通过渗透审美教育，充分挖掘英语教材的审美因素，把课程的理性内容与感性形式、抽象概念与鲜活形象有机统一起来，把深奥的知识传授与动情的美感体验结合起来，增强与学生的互动，提高课堂教学的趣味性，促使学生对教学形式和教学内容产生浓厚兴趣，以美求真、以美激情、以美育人，让学生受到美的熏陶，同时也把英语学习变得生动、活泼而有实效。
一、高职英语教学中存在的问题
1．近几年高职教育盛行，各高职院校普遍扩招，造成大部分高职学生基础都比较差，尤其是英语水平相对偏低，只能理解和掌握一部分教学内容，不愿意回答老师的提问或参与其他课堂互动环节，甚至有学生连学过的单词都不能准确流利地读下来，课堂气氛很不活跃。更严重的是学生英语水平差别悬殊，教师很难做到分层次教学，全面调动学生积极性。最严重的是学校教学模式单一，英语教学缺乏足够的分类指导，在教学内容、教学安排等方面，不能满足社会经济和科技文化发展对不同种类人才的需求。这使得一些基础较好的学生得不到脱颖而出的机会，在应用能力方面得不到更多的培养。
2．长期以来，“应试教育”和“唯理智教育”的盛行，使得大学英语课堂成为单一的向学生移植知识的过程，教学指导思想一直以教师为中心，学生只是被动地接受。教学方法跟高中相比也没什么变化。教师在授课过程中忽视了审美情趣对学生学习语言的积极作用，对待英语课本的讲解只是领读和解释生词、翻译课文，讲解语法，告知学生练习题答案，这样泛泛讲授，以课文、词汇和语法知识为主，不注意补充课外知识，谈及学生感兴趣的话题，缺少美的内涵，学生也只是埋身于题海和积累词汇，语法之中，英语课堂枯燥无味，失去了它原有的美。
二、何在英语教学中渗透审美教育
1．挖掘英语学科中美的因素，让学生感受形象美，利用美来激发学生的学习兴趣和积极性，促进教学目标的达成。英语与任何一个国家的语言一样，都有它独特的语音、语调，如果再深入地感受，会发现它有一种韵律美，节奏美。另外，我们知道，任何民族文字的书写都会在使用中提出美化的要求，依照几何图形设计的英语字母流畅、简省、快捷，堪称绝妙的线的艺术，具有很高的审美价值。另外，现行大学英语教材中，选入了大量的文学作品，且都是名篇佳作，篇章多，题材广，如人物传记、寓言故事、活动记述、社会文化、文史知识、科普小品等材料，既贴近学生的生活实际和思想水平，熔思想性、知识性和趣味于一炉，提高了他们的审美能力，又是学生在借鉴模仿的基础上，进行创新和实践的最好见证。在英语教学中英语语言的文字美、音乐美、书写美、韵律美、节奏美；英语教材内容的文明举止美、异国人情美、风俗文化美，师生关系的融洽美、和谐美、教师良好的教学安排、精湛的课堂教学设计等均含有美的因素，可以把学生引向崇高的美的意境，诱发学生去联想、去深思、去探求，使年轻的心灵在美的享受中得到熏陶.
2．提高教师的素质。教师素质的高低直接影响教学水平，作为一名合格的英语教师，必须博学博爱，敬德敬业，要有正确的教学态度，饱满的热情，强烈的责任心，高度的宽容心，执著的追求，同时应认真开展英语教学研究，勤奋学习，勇于创新，孜孜不倦地探求教学规律，把教学和教研融为一体。要将审美教育渗透在教学中，提高教学效率，首先，教师首先必需具备语音知识，掌握规范的发音和朗读要领，把英语本身所具有的韵律美展现出来，只有有了教师语音、语调的标准化，才有广大学生的语音的基本准确，才能使得大家感受到英语语音的韵律美。生动的教学语言对学生是一种享受。在英语教学中，教师的语言美应是进行审美教育的一个举足轻重的前提。教师的音容笑貌和言行举止都能对学生产生潜移默化的作用。另外，教师必须具备一定的美学知识，要系统地学一些美学理论，了解一般的美学原理，学习美学理论要与教学实践相结合。要善于发掘学科中的美育因素，使美育与学科教育融为一体，具备对美的形式的敏锐感受力和实际操作能力，从而在教学中不断地发明创造，使自己的教学艺术化、审美化，让学生在获取知识的同时获得美的陶冶。
3．美化课堂氛围。由于学生审美意识、趣味、理想、素养、经验等有差异，因此不能硬套一个模式，压抑学生的审美情感，要发挥学生的主动性。组织学生开展英语字母、单词、句子的书法比赛，以培养学生对美的感悟和追求，用事实让学生懂得“人人是创造之人，时时是创造之时，处处是创造之地，用事实让学生感受到人人都有表现美和创造美的能力。”审美欣赏需要有形象的感受、活跃的想象、情感的体验和理智的引导，这样才能真正走入美的境界，从中获得感官的享受、精神的愉悦和理性的满足。在教学过程中，在充分考虑认知因素的同时，要充分发挥情感因素的积极作用，表现美，渲染教学氛围，提高学习兴趣，进而提高教学效益，达到培养审美教育的目的。教学中，（下转第154页）（上接第137页）教师应千方百计调动学生的生活积累、美感经验，引导他们充分发挥联想力、想象力，对课文的形象给予补充和丰富，使课文在脑中有声有色活起来。这样，才能有效地借偶然事件看到普遍性、必然性，借有限的景看到无限的情。`
总之，英语学科是一门技能课，这就要求英语教师应掌握一定的绘画、书法、音乐、表演、朗诵、编剧和导演等的基本知识和技能，这样就可以在运用教学方法和教学手段的同时，恰如其分地发挥一些特长激活课堂教学，把语言知识运用到实践活动中，真正达到学以致用，同时也给课堂营造了一种和谐美的氛围，自觉地把学生带入了审美的境界，进入了自由创造的天地。学科教学既是科学，也是艺术，它包含着许多美的因素，它要求教师把艰苦的教学活动同深厚的审美修养融合起来进行美的创造，只有这样才能不断激发学生运用美的规律以造福社会，创造出更新，更美的世界，这就需要提高教师的审美修养。美育的实施需要我们教师一定要有创新意识，树立正确的审美观，具备浓厚的美育意识，创设多姿多彩的美育情境，把大自然中的美、生活中的美、语言中的美、教材教法中的美，化作阳光，变成雨露,深深地渗透在学习过程中。
【参考文献】
[1]程广友，柴华.当代大学审美教育的功能与实施途径[J].思想政治教育研究，2005,(1).
文化背景不同，操不同语言的人在交谈时，常常会发生下列情况：由于文化上的不同，即使语言准确无误，也会产生误会。对于不同的人们，同一个词或同一种表达方式可以具有不同的意义。由于文化上的差异，谈一个严肃的问题时，由于一句话说得不得体，可以使听者发笑，甚至捧腹大笑，一句毫无恶意的话可以使对方不快或气愤。在国外演讲的人经常发现听众对他讲的某个笑话毫无反应，面无表情，鸦雀无声；然而，在国内，同一个笑话会使听众笑得前仰后合。为什么会有这种现象呢？因为文化是形形的，语言也是多种多样的。由于文化和语言上的差别，互相了解不是一件容易的事，不同文化间的交流常常遇到困难。但是语言与文化又是互相影响、互相作用的，理解语言必须了解文化，理解文化必须了解语言。因此，在职高英语教学中进行跨文化教育的探索与实践不容忽视。
一、职高英语跨文化教学的重要性和必要性
1.语言与文化的关系对职高英语教学有着重要的影响
文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，是人类社会进步文明的全部成果。语言与文化又是密不可分的，语言是文化的载体和交流的工具，它记录着人类文化发展的历史，反映着社会文明的进步成果；语言同时也是跨文化交流的桥梁，在沟通交流、促进文化趋同和融合的过程中起着不可或缺的作用。
语言是文化的载体，是文化的主要表现形式。语言是随着民族的发展而发展的，语言是社会民族文化的一个组成部分。不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。语言离不开文化，文化依靠语言，英语教学是语言教学，当然离不开文化教育。
语言和文化二者之间，是鱼和水的关系。在英语教学中，教师往往比较重视语言的外在形式和语法结构，即培养学生造出合乎语法规则的句子，而忽视了语言的社会环境，特别是语言的文化差异，致使学生难以知道什么场合该说什么话，从而忽视了学生的语言运用的效率。尤其对即将走向就业的职高学生来说，无疑是致命的打击，在学校里学了很多的英语，到工作场合运用不好，甚至还会闹出笑话造成不必要的损失。
2.英语跨文化教育可以提高职高学生自身文化素养
跨文化教育是外语教育的本质之一，《新课程标准》坚持了全面体现跨文化教育思想。英语教学要使学生学会与来自不同文化背景的各国人民友好相处，养成开放和合理的跨文化意识。所以要把平时的英语教学与介绍外国文化结合起来，努力让学生放眼世界，扩大视野。要从介绍英语国家人民的日常生活开始，逐渐更多地涉及他们的文化背景、历史传统、人文地理等。让学生学习外语的过程，也是了解和掌握目的语国家的文化背景知识的过程。这直接影响到学生运用该门语言的能力和自身文化素养性的加深。教师在教学过程中应采取有效形式，注重文化教学，做到语言教学和文化教学的有机结合。
因此，职高英语教学，从某种意义上说就意味着让两种文化相互碰撞和融合，或者说是在业已形成的中国语言文化环境中的注重对英语语言文化的移入，并引导学生吸收和消化，进而在他们身上生成双文化能力，从而提高学生自身文化素养性。这就要求我们在英语教学中重视跨文化教育。
3.跨文化教育有助于提高职高学生实际工作的能力
现代化的进程加速了精神和物质产品的流通，将各个民族纳入到一个共同的“地球村”中，跨文化交际成为每个民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差异是跨文化交际的障碍。克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。例如：一个企业若想让自己的产品畅销国际市场，不仅需要高超的经济和技术手段，而且需要深入了解别国的文化，使该产品在包装设计和实用性方面符合对象国民众的心理需求。如，在中国，“龙（dragon）”是我们的精神图腾，是吉祥和权力的象征，中国人也以作为龙的传人而倍感自豪。然而在西方人眼里，对“龙”就没有这份特殊的情感，甚至将“龙”理解为一种张牙舞爪的可怕的怪物。如果外贸专业的学生在工作当中对此不甚了解，将印有“龙”图案的产品推向国际市场，试想这种产品能否刺激西方人的购买欲？能否给企业创造高效益？我们可想而知。所以，加强职高英语跨文化教育的必要性是显而易见的。
二、职高英语教学中跨文化教育的主要内容
《新课程标准》所涉及的文化教学内容主要有以下几方面：
1.有关社会准则方面，如干扰言语交际的文化因素，包括招呼、问候、致谢、致歉、告别、打电话、请求、邀请等用语的规范作用，话题的选择，禁忌语、委婉语，社交习俗和礼仪等等。例如：“Thank you”是英、汉两种语言普遍使用的词语。“Thank you” 表示对别人的礼物、邀请、善意的提醒或对主动提供帮助等表示感谢。
在中国，家庭成员、亲密朋友之间不大习惯用“谢谢”，如果用了，这种亲密关系反而显得生疏。而在英语中，不管是陌生人还是亲密朋友，几乎一切情况下都用“Thank you”。
在英语中，“Thank you ”除了表示感谢之外，还可以纯粹表示礼貌，当一样东西从一个人手里传到另一个人手里时，那个人会习以为常地说“Thank you”；打电话时，当一方感谢另一方打来电话，即使彼此没有特别的帮助也要讲这句话。
2.非语言交际的表达方式，如手势、体态、衣饰、对时间和空间的不同观念等等。
如在时间、地点的表达法方面，英语是从小到大的顺序排列，而汉语则由大到小；姓名的表达法，中英两种文化也有差别。英语中，名在前，姓在后。刚好与中国的姓名表达法相反。
3.词语的文化内涵，包括词语的指代范畴、情感色彩和联想意义，某些具有一些文化背景的成语、谚语和惯用语的运用。比如red一词，无论在英语国家还 是在中国，红色往往与庆祝活动或喜庆日子有关，英语里也有“red-letter days”（节假日）。尤其在中国，红色象征革命和社会主义等积极意义，但英语中的“red”还意味着危险状态或使人生气，如“red flag”既可表示象征革命的“红旗”，也可以表示提示危险的“示警红旗”，还可表示引起愤怒的事物。还有当看到商业英语中的“in the red”，别以为是盈利，相反，是表示亏损、负债。
4.通过对课文学习，接触和了解相关的英语国家的政治、经济、史地、文学及当代社会概况。例如：中国和英语国家的文化差异还显著地表现在社会节日方面。除中国和英语国家共同的节日（如New Year’s Day）外，双方还各有自己独特的节日，中国有the Spring Festival， the Dragon Festival， Mid-Autumn Day等；英语国家有Valentine’s Day（情人节），Easter（复活节）， April Fool’s Day（愚人节），Mother’s Day（母亲节），Thanksgiving Day（感恩节）和Christmas Day（圣诞节）等。中西方节日的风俗习惯也很不相同，这在教材的课文中有充分体现。对于别人送来的礼物，中国人和讲英语国家的人也表现出不同的态度。中国人往往要推辞一番， 表现得无可奈何地接受，接受后一般也当面不打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“ 贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然道谢。
5.了解和体会中西方价值观念和思维习惯上的差异，包括人生观、宇宙观、人际关系、道德准则以及语言的表达方式等等。英汉两种文化对事物的价值观念上存在差异。如：讲英语的人对年龄、收入、体重、婚姻状况等问题都要回避，对英美国家人士来说这些是属“个人隐私”问题，而中国人对这些事情都是公开的。
三、职高英语教学中跨文化教育的方法和手段
1. 交际教学法在跨文化教育中的运用
近十几年来在我国开始流行的交际法教学也强调语言的社会交际功能和使用功能，这就要求教师在教学思想和实践上都进行相应的转变。《大纲》也指出：“外国语是学习文化科学知识、获取世界各方面信息与进行国际交往的重要工具。”外语教学目的最终应是培养语言应用能力，交际能力离不开对所学语言国家文化的了解，学习一种语言必然要学习这种语言所代表的文化。
交际法的教学特点是：①让学生在逼真的情景中接触包含各种语言形式的自然对话；②模拟范例，使用自然问答方式练习语法内容；③提供情景，让学生充分运用所学的语言形式自由表达思想。
如何进行交际法教学？交际法教学注重语言功能训练。具体语言形式的功能要随语境而变化，使用中相关因素较多，只有逐步介绍、训练，循环往复，学生才能体会到不同语境中语义的差异并逐步掌握，进而形成语言能力。文化因素存在于最简单的交际活动中，文化教学也应存在于最基本的日常教学中。尽管这种学习可能是零散、不系统的，但只要长期让学生沿着正确的语言学习道路前进，他们的文化素养就会在这样的课堂实践中学得、发展起来。
交际的进行还要在一定的情景中进行。克鲁姆指出：“成功的外语课堂教学应在课内创造更多的情景，让学生有机会运用自己学到的语言材料。”克鲁姆还指出交际活动存在于外语教学的每个步骤，语言应作为技能培养。大量的交际活动有助于语言知识向语用能力的转化，实现从操练到真实交际的过渡，为此他提出了课堂内开展交际活动的几个环节：“假设交际”，指在课内围绕教学内容展开的各种操练，包括机械操练和教师讲解等；“教学交际”，指课堂内进行的再表达练习，学生掌握语言知识后，根据教师提供的语境开展模仿性对话或书面练习；“针对际”，指学生根据情景和语用考虑，做出反应；“谈论性真实交际”，指学生不受限制地自由交谈。通过以上几个环节使学生运用的语言具有真实性和社会性，言语符合语用及文化规范。因此我们在教学中应当尽可能多地给学生创造语言交际情景，并结合教学内容设计成更适合学生自己的交流情景，让学生在学习语言中，自然地把文化知识融入到日常的对外交际当中。
2. 英语教学中跨文化教育的多种手段
文化教育的手段是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。
比较手法的运用。“有比较才会有鉴别”，只有通过对比才能发现母语与目的语之间语言结构与文化之间不同，从而获得一种跨文化交际的敏感性。所以要加强中西文化差异的比较，将中西文化在称呼、招呼语、感谢、谦虚、赞扬、表示关心 、谈话题材和价值观念等方面的差异自觉自然地渗透到英语教学中。
如：在教学生姓名的表达法时，可在黑板上做如下图示，对中、英文的姓名进行对比：
（First name）名
姓（last name）
Xiaoming
Wang
Sue
White
通过对比，学生认识了这一文化差异现象，在交际运用中，对姓名的回答不会发生错位。
专题介绍法。对教材中虽未出现，但在英语国家中是很重要的文化知识，考虑到其重要性，可由教师组织专题讲座。对英国国家的盛大而隆重的传统节日“圣诞节”，教师可对圣诞节的由来，圣诞老人、节日前的准备、圣诞大菜、圣诞礼物等进行生动的描述，并结合当时各酒店、商场在圣诞前夕所做的各种宣传活动，让学生充分感受到节日气氛，体会异域文化风情；或在学校的英语园地，定期选登由学生收集的有关英语国家的节日、服饰、娱乐活动等。邀请中外“英语通”作中外文化差异方面的专题报告，组织英语角，英语晚会等，创设形式多样的语言环境，加深对文化知识的实际运用。 还可以请外籍教师到校任教, 鼓励学生与native speaker面对面交谈, 让外籍教师把自己在中国亲身体会到的跨文化交际中的障碍告诉学生。这样既丰富了学生的文化背景知识, 又丰富了学习形式。
课外活动。学校课外活动的形式很多，如：听歌曲、游戏、组织看VCD等，其中最受学生欢迎的莫过于表演。表演可分为课文表演和童话剧表演。新课结束后，给学生派定角色，进行角色模仿表演，然后学生可根据自己对课文的理解，加以发挥，进行任务、年龄、口音、服饰等的改头换面，活学活用；童话剧的表演主要选编英语国家的经典名剧，先让学生看有关的影像资料，再让学生模仿表演，并对学生进行专门排练，在反复排练、演出当中，让学生切身体会外来文化表达思想感情的行为和方式，提高学生学习英语的兴趣。
影像资料的运用。要想充分利用多种渠道、多种手段，吸收和体验异国文化，我们可以收集一些英语国家的物品和图片，让学生了解外国艺术、历史和风土人情。运用英语电影、电视、幻灯、VCD等资料给学生直观的文化感受，让学生对英语文化的实际使用耳濡目染。向学生推荐阅读体现外国文化的简易读本， 以增加对英语文化的了解。另外，还可依据学生自身条件，有选择地进行课外阅读，收听、收看有关英语的广播电视节目，提高对英语国家文化的认识。
随着国际社会交往不断扩大，英语作为国际交流通用的语言就有更重要的地位。既然语言是文化的载体，语言的社会功能之一就是传播文化。然而文化因素又在很多方面成为跨文化交际中的主要障碍之一。如果想让职高学生在毕业后的工作当中，迅速、顺利地适应与外语打交道的社会场景，那么我们就应当在教学中自觉、系统、更好地完善文化背景知识的介绍，找出影响语言有效传递的文化部分，并让它融于平时的教学中，帮助学生了解中西文化差异，同时在英语教学中注重语言和文化的关系，提高对中西文化差异的敏感性和适应性，从而提高学生跨文化交际能力。英语教学的根本目的就是为了实现跨文化交际,就是为了与不同文化背景的人进行交流。大面积地提高英语教学的效率和质量,大幅度地提高学生的英语应用能力, 既是中国国民经济发展的迫切需要,也是职高学生积极适应将来职业的需要，因此这必然也是职高英语教学的一项紧迫任务。
参考文献：
［1］王才仁,胡春洞.英语教学交际论.广西教育出版社，1999年3月.
［2］邓炎昌,刘润清.语言与文化――英汉语言文化对比.外语教育与语言研究出版社，1989年3月.
二、中职学生教学主体作用的含义
所谓学生的主体作用，就是指在教学过程中充分发挥学生的主观能动性，尊重学生的学习主体地位，激发学生的潜能。在教学活动中，学生应处于中心位置，教学手段、教材以及教师都是为了辅助“学”而存在的，学生是认知的主体，教师则发挥着引导者和组织者的角色。学生本身是促成学生性格、品质、能力以及知识发展的根本动因，教学设备、教学内容以及教师水平等是作为外因而存在的，教师的“教”无法取代学生的“学”。
三、中职学生教学为中心进行中职英语教学的有效途径和策略
1.强调学生的主体地位和意识
1.强调学生的主体地位和意识
教师要进一步培养学生的自主意识，将学生从被动的学习状态中解放出来，让学生获得感知的乐趣。
2.教学应是教与学的良往和互动
在传统教学模式中，教师主要负责讲解，而学生则主要负责学习，教学过程就是教师对学生的培养过程，而所谓的教学就是教师将自己掌握的知识原封不动地传授给学生。教师负责讲、问、写，而学生则负责听、答、抄。在这样的课堂中，教师的教学行为影响着学生掌握知识的多少和教学效果。但是建构以学生为主体的教学模式则要求加强教与学之间的良往和互动，要求教师和学生相互沟通、相互交流、相互补充、共同进步。教学过程就是教师与学生知识、经验以及思想上的碰撞和交流，在交流过程中双方达成共识，进而实现教学相长。
3.教学中要重视学习的过程而轻视学习的结果
在教学过程中，学习过程和结论同样重要，缺一不可，二者相互依存、相互促进。所谓的教学结论，就是指在教学中需要获得的结果或者需要完成的教学目标。教学过程就是指为了完成某个教学目标所经历的努力过程。让学生掌握正确的结论是教学的目的之一。但是就实际情况而言，假如学生没有经历判断、质疑、选择、比较、分析、概括以及综合等一系列认知过程，那么获得结论就无从谈起。所以教师要着重培养学生发现问题、解决问题的能力。学生必须自主探究和释疑，自己寻找真理，教师的判断和选择无法代替学生的自主感知和思考，学生只有参与到结论获得的过程中，才能更好地理解和掌握知识和规律。
