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超市采购方式样例十一篇

时间:2024-04-04 10:46:51

超市采购方式

超市采购方式例1

超市化采购模式:

1、什么是超市化采购:

超市化采购:通过适用的采购策略确定协议供货商,明确物资品种、规格型号、价格、配送及服务标准,形成企业内部电子化超市采购平台,实现需求计划提报简单直观、采购过程规范快捷、配送服务高效优质的目的,促进了物资集约化向纵深方向发展。办公用品超市化采购将实现与供应商商品目录同步;在管控策略的约束下,全公司职工可随时、按需在桌面完成办公用品采购过程,并可按指定地点、约定时间收货使用。

2、超市化采购的范围及特点:

超市化采购的物资范围包括办公类用品、劳保用品、工器具、低压电器、燃料化工、五金材料、金属材料、装置性材料、辅助设备设施、仪器仪表、印刷品、一次性用杯、零购物资和厨具等物资。这些物资具有一些共同的特点:采购单价比较低、采购量比较大、品种型号比较多。超市化采购模式的应用是将需要采购的低值易耗物资,在合同期内由固定的供应商,按照固定单价,在短期内配送、报销的形式,这就在流程上提前完成了供应商选择和价格确定环节。其特点是快速,可视(电子目录中有实物照片),有效地解决了因物资单价低、规格品种多、需求频次高、需求量无法准确预测等原因影响物资采购和配送效率的问题,使用超市化采购可降低采购成本、缩短采购时间,简便易行。

3、超市化采购的应用方案(见图1)

4、系统实施:

超市化采购自助采购平台,主要通过电子商务平台和ERP系统进行交互实施。具体实施内容如下:

4.1 需求提报

超市化采购需求提报人员在ERP系统中浏览目录,选取相应商品发起超市化采购需求,需求审批人在系统中对超市化采购需求进行审批。

(1)需求提报人员提报本部门超市化采购需求且审批通过后,各单位请购人在ERP系统打印需求清单并统一在电子商务平台进行请购单提报。

(2)需求提报目录由运维人员不定期维护,目录内容同电子商务平台超市化采购目录

4.2 请购单审批

请购单审批人查看请求审批通知:当请购单在电子商务平台创建成功后,请购人登录ERP修改费用类型并将采购申请提交给审批人进行审批,审批人登录ERP后,可以在通知列表中找到相应请购单审批通知。

4.3 采购员创建采购订单

请购单在ERP审批通过且上传国网成功后,采购员可在ERP创建采购订单。

4.4 供应商协同

供应商登录电子商务平台,对请购人提交的采购订单进行处理。通过确认订单,完成相关配送验收信息协同、到货、付款信息查看模块,完成对整个订单的处理和监控。

4.5 收货人订单收货

(1)收货人收到货物后,在ERP中确认收货。订单创建成功后,供应商会在电子商务平台接收到对应订单信息,待供应商确认后,会进行配送,采购员接收到对应订单货物后在ERP完成订单接收环节。

5、供应商管理

通过构建供应商绩效评价指标体系,客观评价供应商履约情况,作为招标采购业务、供应商分类和发展的依据,提升招标采购质量和提高供应商综合水平,加强管理效率与效力。

一级指标 二级指标(见图2)

6、应用实践超市化采购的成果优势:

6.1 按需供给,成本最优:对办公用品实施归口管理和成本对额管控,以前是分散式办公用品管理模式,没有成本管控的概念,仅凭经验进行领取,自从实行了超市化采购以后,对全年所需用品有了一个计划,可以从库房随时领到所需用品,有效的纠正了传统办公用品管理的弊病,有效提高了办公用品采购管理的合理性和规范性。

6.2 集中资金使用,控制单价成本

超市采购方式例2

我国连锁超市起步于20世纪90年代初期。当时超市主要经营日常生活用品和加工食品。进入90年代中期以后,随着连锁超市竞争的加剧,超市经营理念的变化,以及国外超市进入我国市场,连锁超市从开始涉足生鲜农产品逐渐转变成以生鲜农产品为主打,生鲜农产品成为超市与超市、超市与农贸市场竞争的“兵家必争之地”[1]。超市的发展正在改变着我国传统的农产品生产、流通和消费模式。因此,在我国的大城市、个别经济发达地区建立以超市为核心的供应链,不但能借助供应链管理提升农产品的产品价值,还可以为我国的农产品流通模式的未来发展做出有益的尝试。

一、以超市为中心的农产品供应链模式的优点

1、以超市体系作为农产品供应链管理流通模式的核心,能够对消费者的需求变化做出快速反应。比如大型超市或配送中心对农产品进行加工、包装、配送等增值业务,一方面能第一时间对消费者的需求做出反应,另一方面可以通过超市的加工质量和卫生安全认证,保证生鲜农产品的质量安全。

2、在现代化的超市中,通过配备完善的信息管理系统等,能对销售终端市场信息的采集、分析、加工等做出及时、准确地分析和总结,直接传递给上游的供应商,缩短了流通渠道,减少了信息失真,有效地保证了信息快速、安全、准确地传播。www.lw881.com超市信息平台的建立还能增加超市和上、下游企业之间交易的透明度,有利于在供应链内部建立稳定、长期的合作关系。超市体系的农产品供应链不存在批发体系中供应链信息成本的问题,整个流通中的信息成本、交易成本、物流成本都较低。因此,某种程度上超市体系的建立可以弥补批发体系的不足,能够解决流通中的信息流效率问题,使农产品流通更具有稳定性、确定性[2]。

二、以超市为中心的农产品供应链模式分析

1、超市生鲜农产品采购模式。目前,我国超市销售的生鲜农产品主要有3种采购模式,它们代表超市向农产品供应链上游延伸的不同程度。第一种模式是超市采用供应商供货形式;第二种模式是超市直接从批发市场采购;第三种模式是超市直接从农产品产地采购。

(1)生鲜农产品由供应商供货模式。通过专业的供应商来采购生鲜农产品是国际上比较普及的模式。生鲜农产品品种非常多,批量小,储存和保鲜的技术各不相同,直接同农户打交道的交易成本高。

超市通过专业的供应商来供货,就可以避免很多矛盾。超市一般选择有资质、有一定资金实力、信誉好、具备运输能力、能提供增值税发票的供应商。超市与供应商之间签订购销合同,超市向供应商提供年度供应计划,并在每天晚上向供应商发送具体的购货清单。

超市通过供应商采购生鲜农产品的优点是:①有利于供应商之间的分工和专业化,提高供应商的专业化生产、加工和管理水平。当供应商把超市确定为主要的目标客户后,他们有信心进行投资,采用先进的设备,或者建立自己的种植和养殖场来满足超市的需求。②超市同供应商建立长期稳定供求关系之后,可以减少搜寻成本和管理成本,降低交江苏商论2010.6·商业经济·易费用。③超市经销农产品的数量和品种不断增多,通过供应商供货可以避免超市采购部门过于庞大,有利于降低内部管理成本、提高效益和分散风险。④经营农产品需要很多专业知识,通过供应商供货,使得超市可以在一定程度上减轻专业人才不足的压力。⑤超市可以通过供应商在上游的农产品加工和生产阶段执行自己品质标准和食品安全标准,有助于提高农产品的品质和安全。

(2)超市直接从批发市场采购模式。超市直接从批发市场采购农产品模式的最大风险在于不能保证农产品的品质和安全性。在正常情况下,超市在两种情况之下才会到批发市场采购。一种是超市有自己的配送中心,在供应商供货后,出现生鲜农产品的品种和数量临时不足的情况之下,超市为了应急从批发市场采购部分产品作补充。另一种情况是,超市以低收入消费群体为目标市场,为了降低经营成本同农贸市场竞争,超市也同个体商贩一样,在批发市场购买生鲜农产品。超市直接从批发市场采购农产品的模式在超市发展初期比较普遍。随着政府部门对超市经营农产品安全性检测的加强,随着消费者食品安全意识的提高,超市直接去批发市场采购生鲜农产品的数量正在逐渐下降。超市直接上批发市场采购农产品还存在财务和税收方面的问题。一般批发市场不提供销售发票和增值税发票,使得采购人员难以报账。因此,很多财务制度严格的超市,如家乐福等,是无法通过批发市场采购农产品的。

(3)超市直接从产地采购农产品模式。部分超市为了减少中间环节,达到降低经营生鲜农产品成本的目的,他们派遣采购人员直接去产地采购农产品。

由于我国农户的生产规模非常小,所以超市在产地采购的模式,一般通过同当地的农民协会,或者有一定影响力的经纪人合作。

目前,我国农产品生产和流通有很大的局限性。

超市直接从产地采购农产品的模式虽然可以削减流通环节,在一定程度上降低采购费用,但还存在以下几方面不足:①超市主要通过当地农民协会或经纪人收购农产品,但目前我国农民协会及经纪人缺乏严格的行业规范约束,与超市还没有形成一个稳定、长远的合作关系。②产地农户生产品种较单一,超市依靠其自身的采购能力难以协调农产品的品种,难以满足超市多样化商品的需求。③农产品生产受季节性影响较强,超市采购部门受自身经营规模、采购能力、成本核算的制约,难以在全国范围内协调、调配农产品,不能满足超市对生鲜农产品周年平稳的需求。④并非所有的农民都能提供农产品自产证,超市用农产品自产凭证抵扣部分增值税受到限制。

2、超市农产品配送模式。超市采购的农产品,主要通过两种模式运送到超市门店。第一种模式是通过供应商配送,第二种模式是全部或部分农产品经由超市配送中心配送。

(1)通过供应商配送农产品。各超市于当天晚上向供应商发送订货单,由供应商于次日早晨按照订货单的品种和数量向超市各门店配送农产品。通过供应商配送农产品的好处主要是:在超市发展的早期阶段,由于超市受资金实力和管理能力的制约,由供应商配送农产品,可以降低超市在配送环节所需要的人、财物方面的投入。但是供应商配送农产品与现代化的超市配送中心相比,其自身的不足显而易见。首先,由供应商向超市各门店配送农产品的配送次数远高于由超市配送中心配送。配送网络的优化,能够带来超市配送中心更低的配送成本。其次,供应商配送农产品到超市各门店,超市各门店仍需按照超市的要求进行选拣、分拣,这样会造成同一产品在不同门店内的质量不统一。

(2)经由超市配送中心配送。超市配送中心处于整个供应链的中间环节,是供应链资源整合的关键。超市配送中心的典型特点是:拥有一个总部信息中心这样的强大的信息管理系统,超市各门店的农产品需求信息传递到总部信息中心,总部信息中心再将汇集、处理后的数据传递给各供应商,供应商按照总部信息中心的数据要求,整批组织送货,总部信息中心按照各超市门店的需求,依项经过集货、储存、分拣加工、配货、配送,最后送达各连锁门店。此外,对于一些本地生产的、具有统一标准的产品,也可由总部信息中心指挥供应商直接送往各门店。

3、超市农产品销售的主要模式。超市销售农产品有两种主要的模式,一种是自营,另一种是联营。

在影响超市采用经营模式的多种因素中,起决定性作用的是超市经营农产品的能力和资金实力。

(1)超市农产品的自营模式。超市农产品自营模式是指超市买断供应商的农产品,然后按照自己的意志决定在商场销售,对销售的农产品进行统一管理。自营农产品的销售价格是在进价的基础上加上一定毛利,销售过程中发生的所有损耗归超市。

大部分超市愿意采用自营的销售方式,主要原因是:①所有的超市都认为,采用自营方式便于超市对生鲜农产品进行统一检测、统一管理,使产品品质、质量有一定的保证。②采用自营方式可以体现超市的经营特色,使超市的生鲜经营与其他经营自10·商业经济·成一体。③采用自营方式超市能掌握生鲜的自主经营权,有利于培育超市自身在生鲜经营方面的竞争力。④采用自营方式便于超市对生鲜产品经营进行统一核算,控制生鲜经营成本。而采用自营方式,也有一些缺点:①采用自营方式,使得超市人员费用增加,增加了人工成本。②对于进价较高的绿色、有机农产品,自营方式难于分散经营风险。③采用自营方式难于对农产品依据其新鲜度随时做出相应的价格调整。

(2)超市农产品的联营模式。超市农产品联营模式是指超市与供应商共同管理和销售农产品,一般情况是在超市商场内划出一块场地让供应商或者经销商销售他们的产品,超市对产品价格规定最高限价。超市对所出售的农产品收取一定比例的管理费用,即所谓的“流水倒扣”。这个比例因超市和产品品种不同而有所差异。联营模式中凡是发生的损耗和损失全部由供应商承担。

根据调研,目前还有部分规模较小、经济实力较弱的超市采用生鲜农产品的联营模式[3]。主要原因是:①采用联营机制经营方式灵活,对市场反应快,生鲜农产品价格可随产品新鲜度随时做出调整(有些超市调整经销商品价格的手续比较繁琐)。②联营方的专业性较强,对所销售产品的特性有清晰的了解,可以利用他们的技术和经验使产品损耗率降到最低。此外,对于一些属于“引进期”的有待于消费者认可、市场风险比较大、宣传成本较高的产品,如绿色、有机农产品,采用联营的方式有助于分散超市的经营风险。目前,对于大部分超市来说,绿色、有机农产品以及主食厨房的经营形式主要为联营的方式。

对于联营的缺点,超市对联营产品缺乏自主经营权,难以对产品的品质和安全性进行有效的监督。一旦出现了问题,超市会首当其冲地遭遇麻烦,影响对超市来说是“致命”的信誉。

三、对策

1、在采购方面,培育大中型农产品流通企业。随着超市的发展和消费者对优质与安全农产品需求的不断增加,农产品供应商开始逐步成为超市农产品的主要供应者。超市农产品品质和安全性程度,农产品的流通和加工成本的高低与农产品供应商的生产和管理能力有直接的联系。大中型农产品流通企业有条件成为农产品进入超市销售的主要承接者和流通主体。政府可以通过财政和金融政策支持,培育大中型农产品流通企业,使这些流通企业能够成为有效连接农产品主产地和超市的采购桥梁。

同时应鼓励供应商和超市企业鼓励农产品供应商和超市企业在农产品原产地进行直接采购,以此降低流通成本和减少损耗。

2、在流通方面,建立现代物流配送中心。超市建立物流配送中心,有利于提高农产品的品质和安全性,降低配送成本,提高流通效率。因此,建议在政策上鼓励和财政上支持超市建立农产品物流配送中心和冷链系统。在建立农产品配送中心的用地方面,也能够给予一定的政策支持。调研还表明,国内超市的物流配送与管理信息系统落后是造成成本偏高的重要原因。因此,建议政府支持超市管理信息系统的研发与应用。

3、在销售方面,由联营转自营。在超市发展初期,由于超市经销生鲜农产品的数量不多,缺乏管理技术和人才,经营生鲜农产品的风险大,所以超市普遍采用联营的模式,利用外部力量和技术来经营生鲜农产品,同时也有利于转嫁风险。然而,随着超市的壮大,经营实力的增强,特别是面对外部竞争压力的不断加强,超市逐渐地由生鲜农产品的联营转变为自营。

[参考文献]

超市采购方式例3

连锁超市物流管理中存在的问题

客观地说,我国连锁超市在物流管理方面,确实做了不少工作,如:有些实力雄厚的大型超市已开始构筑自己的物流供应链系统,积极探索新的物流组织模式,走连锁扩张之路;有些连锁超市已斥资建立了自己的配送中心等等。所有这些,对促进我国连锁超市的平稳发展,提高市场竞争能力起到了极为重要的作用。但总的来说,我国连锁超市物流管理水平还比较低下,不适应竞争日益白炽化的市场环境,已严重阻碍超市连锁经营的发展,成为连锁超市发展的“瓶颈”。当前,我国连锁超市在物流管理方面主要存在以下一些问题:

采购成本居高不下

目前,我国连锁超市中,统一采购和进货的比例通常只有30%―60%左右,大多数总店与其分店之间只是一种加盟关系,缺乏内在的经济联系,许多分店都有自己的供应商和物流渠道,实行的是单店采购和进货,从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格,采购成本居高不下,缺乏价格竞争优势。

配送率低

当前,绝大多数连锁超市的配送信息要经过多次传递,由于信息的传递环节较多,容易产生失真现象,一旦订单上的信息与超市不一致,配送商就要在制造商和超市之间进行多次斡旋,这不仅影响配送服务水平,还增加了不必要的配送成本。

在配送业务操作上,大多数连锁超市还仅仅停留在取货、送货的初始阶段,配送业务技术含量低,距离高效物流化运作还有很大差距。据统计,目前,我国连锁超市的平均配送率只有30%―60%。如此低的配送率不仅造成了整车装载率低、回车空驶率高、运力的大量浪费,而且使递送速度慢,保证率低。

库存成本高

许多连锁超市仍然采用各分店自行设立仓库的旧模式,管理手段落后,订货方法原始。这不仅造成了层层设库、库存量高、断货时常发生等严重现象,而且占用了大量的流动资金,增加了库存成本。

标准化程度低

目前,绝大多数连锁超市都能做到门店的统一,但在商品容器及有关的装卸搬运、存储、运输等的设备未能实现统一的规格化和标准化。作为连锁超市的最主要的信息手段――条形码技术,也只在POS系统方面进行了简单的运用,库存、分货拣选等基本上没有涉及到,仍然以人工操作为主。至于顾客服务、品类管理、销售、结算等几乎无标准化可言。

物流信息技术手段落后

我国许多连锁超市内部缺乏应有的通信系统,总店与分店之间无法及时进行业务指导、销售管理、信息交流以及商品配送和调剂。大部分连锁店的配送中心尚停留在商品配送的人工管理和记帐水平上,未进入电脑联网阶段。配送中心支持决策系统、管理信息系统等很不完善。缺货断档或库存积压现象严重,降低了要货、送货的准确度。此外,许多连锁超市与其供应商之间基本上不能及时进行数据交换,发货方和订货方无法掌握订货状况、货物在库状况和在途状况。超市与供应商之间的电子数据交换系统未能广泛应用。

上述问题的存在,不仅使连锁超市物流成本居高不下,使连锁超市未能取得应有的规模效益和竞争中的价格优势,而且还使我国连锁超市的发展有悖于连锁经营的本质,最终使连锁超市在我国经济中未能发挥应有的积极作用。因此,切实加强连锁超市的物流管理,优化各个环节的物流活动,进一步降低物流成本,提高整体服务水平,尽快构筑我国连锁超市的物流核心竞争力已迫在眉睫,能否成功,直接关系到我国连锁超市的生存和发展。

优化物流活动

那么,如何优化物流活动,构筑连锁超市的物流核心竞争力呢?笔者认为,可从以下几个方面着手:

要建立完善的采购制度

采购工作涉及面广,并且主要是和外界打交道,因此,如果不制定严格的采购制度和采购程序,不仅采购工作无章可依,还会给采购人员提供暗箱操作的温床。完善的采购制度至少应包含以下四个方面的内容:一是要制定严格的采购程序。采购制度应规定商品采购的申请、授权人的批准权限、商品采购的流程、相关部门的责任和关系、各种商品采购的规定和方式、报价及价格审批等。二是建立供应商档案和准入制度,优化整体供应商结构及供应配套体系。三是要建立价格档案和价格评价体系。原则上采购的商品价格不能超过档案价格,否则,要作详细说明。同时要定期收集有关信息,分析、评价现有的价格水平,及时做好在档价格的更新和调整。四是建立采购人员工作绩效评估制度。要制定合理的奖罚措施,以调动采购人员的积极性。

在采购方法和采购手段方面,应根据实际情况综合运用以下采购策略。集中大量采购:通过集中大量采购可获得交易折扣,发展与主要供应商的关系,从而确保采购商品的质量,降低采购成本。在线采购:在线采购是利用网络和信息技术为采购人员提供的一个快速降低采购成本的工具系统,这一采购模式把价格谈判的时间从几个月压缩到几个小时,减少了市场环境变化对价格影响的可能性。招标采购:招标采购的最大特点是公开、公平、公正和择优,对于买卖双方而言,增加了透明度,客观上也防止了腐败现象和不公正现象,真正体现了市场竞争优胜劣汰的原则,从而达到保证采购质量、降低采购成本、提高经济效益的目的。全球采购:随着世界经济一体化发展及信息技术的应用,整个采购过程打破和淡化了时间、空间的限制,从跨国间的咨询、报价、样品传送到订单下达、关税申报等环节变得越来越简单和易操作。采购国际化不仅是大势所趋,而且随着信息技术、物流技术的发展,将成为带动全球经济的一个重要的利益点。这一采购方式不仅能降低采购成本、提高竞争力,还可以避免传统的分散采购中存在的“灰色价格”和交易回扣等现象。

改善配送流程

要根据销售对象的不同要货量,采用不同的运输配送方式。应灵活掌握配送次数,根据不同门店的周转速度决定是进行一日多配、一日一配还是几日一配。要货量大的店铺应尽量从工厂直接运输配送,要货量相对少并较分散的店铺,应尽量通过配送中心集中、定期配货。要根据自身的实际情况,单独或综合使用科学的配送方式。当前,国际上的连锁超市主要使用以下配送方式:

共同配送。共同配送是指由几个配送中心联合起来,共同制定计划,共同对某一地区的用户进行配送,共同使用配送车辆。这是实行物流合理化的一种行之有效的、有良好发展前景的模式,这一模式能解决长途运输车辆跑空车和运费上升的问题。采用共同配送,既能减少连锁超市的物流设施投资,使物流设施布局合理化,也能充分地利用物流资源,同时还可促进实现质量管理的制度化。在目前我国连锁企业资金紧张 、城市交通拥挤、污染严重、能源紧张的情况下,推行共同配送具有很大的现实意义。

混合配送。混合配送是指配送业务一部分由超市自身完成,另一部分外包给第三方物流。尽管配送业务全部由超市自身完成,易形成一定的规模经济,并使管理简化,但由于连锁超市经营的商品品种多、规格不一、销量不等等情况,采用这种配送方式超出一定程度后不仅不能取得规模效益,反而还会造成规模不经济。而采用混合配送,合理安排超市自身完成的配送和外包给第三方完成的配送,能使配送成本最低。

另外,在配送作业中,对货物的装卸搬运应推行集装化、托盘化,这样可在一定程度上提高整个配送作业的机械化水平。

实现库存的合理化和科学化

要实行“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。在库存量控制中,应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性,将配送中心里的商品分为A、B、C三类。通常在配送中心,A类商品的销售额占总销售额的70%―75%左右,品种数占总品种数的5%―10%左右;B类商品的销售额则占10%―20%左右;而C类商品的销售额占5%―10%左右;品种数占5%―10%左右。对于A类商品,应重点精心管理和养护以保证其质量,尤其要经常检查其库存;对C类商品,一般应尽可能减少日常管理工作,以减少管理成本,但可适当增大订购量和库存量;对B类商品的库存管理,原则上介于A、C两者之间。采用此种管理方法,能突出重点,兼顾一般,减少管理成本和库存量,消除库存积压和断货现象,提高经济效益和服务水平。

提高标准化的应用水平和程度

不仅要加强店铺标准化建设,更要着重对战略目标中主营业态的选择,无论企业如何扩张,都必须制定自己的主营业态,既要做到门店的标准化,也要做到主营业态的标准化。

要加强销售、顾客服务、品类管理等的标准化建设。销售标准化是对商品陈列、商品售价、折扣促销等予以标准化。要通过设立专业的部门和专业的岗位人员进行集中管理,要将门店的职能从决策加执行模式转变为单纯的销售执行,这也是高效率低成本经营的基本要求。顾客服务标准化就是要通过流程和内容的标准化来实现对服务水平的量化考核,这是保障服务质量的前提。品类管理的标准化就是通过建立品类分析、品类评估、商品淘汰和引进的标准化流程使门店的销售管理得到进一步的简化,从成本结构和毛利结构两方面分析商品在超市中的经营价值,为采购中心提供有价值的指导方向,这也是适应消费需求、提高顾客满意度和资金周转率、增强竞争力的有效措施。

更为重要的是,还要加强条形码技术建设。不仅要在POS上应用条形码技术,在库存、分货拣选等方面也应大力应用条形码技术。这样做,既能为加强库存管理提供准确的依据,又能提高分货拣选的速度和精确度。

超市采购方式例4

中图分类号:F251 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2013)11-0-01

物资管理超市化经营模式是由物资管理部门对企业生产建设所需要的物资进行管理,对物资进行统一的计划、资金、采购、库存和调剂。企业建设物资管理超市化经营,由使用单位自主选择物资,并将统一采购优势进行充分发挥,进行有效的超市化经营,对所需要物资进行有效的物流配送。从而降低企业积压物资,减少储备资金占用情况,从而提高企业经济效益。下文对物资管理超市化经营模式进行全面分析,以此优化企业资金。

一、物资管理超市化经营模式的优势

1.物资管理超市化经营模式有着高度集中的采购权,由企业对物资进行直接控制,这样可以有效调节和管理物资管理和供应,并能够及时解决采购和供应过程中出现的问题。

2.物资管理超市化经营模式按照订单采购配送体制,增加物资采购,减少采购成本,降低库存储备的数量。

3.物资管理超市化经营模式利于控制储备资金,容易相互调节库存物资,减少在分散管理采购和库存物资时所产生的各项费用,比如物资管理费用和物流费用。超市化经营可集中调配资金,并统筹使用。减少各部门之间不平衡资金,降低各部门之间生产发展的不平衡,促进企业整体运行。

4.物资管理超市化经营可以采用先进的现代信息管理手段,对物资管理程序进行科学、规范管理,提高物资管理过程中信息的传播,让用户直接面对市场,达到零层管理的目的,并使物资采购环节保持着透明化特点。另外,物资管理超市化经营能够避免分散采购和管理物资中出现的问题,由于在分散采购和管理物资时,范围会得到不断扩大,这样会增加出现问题的几率。采用超市化经营,对物资进行统一集中采购,将物资管理中出现问题集中放在一个点上,从而可以严格控制和管理物资,防止物资管理过程中出现问题。

5.物资管理超市化经营模式集中管理大量超储物资,利于对物资进行有效调剂,减少损失。同时超市化经营模式可以发挥采购优势,形成具有大规模采购,使用单位和产生厂家组建一个全方位的互动机制,提高物资采购质量,可有效提升产品品牌力量。

二、物资管理超市化经营模式的应用

1.采用信息技术,推动物资管理向现代化方向发展。在对物资进行统一计划、采购、储备、资金和核算时,为了实现全方位的管理和控制,可以采用信息网络技术。在对企业各个部门之间物资需求计划、采购计划及物资、出入库、供应商等管理进行网络化控制时,构建一个软硬件管理平台,利于管理部门、用户之间能够及时沟通,并可以及时了解库存信息,对库存物资进行有效调剂。同时管理部门采用信息技术对物资进行管理,可以减少信息传送所耗费的时间,为企业决策及时提供科学有效的物资库存信息。由规范性的决策程序对物资管理,提高资金周转的速度,避免出现不合理占用储备资金的现象,对库存成本进行科学控制。使物资管理、资金流及工作人员均进行网络化监管,使物资管理具备着市场化、规范化和程度化的特点,提高物资管理超市化经营模式的信息化水平。

2.创新物资管理方式。物资管理超市化经营模式对物资管理模式进行有效创新,各个职能部门分别管理物资管理、物资配送、售后服务、财务结算等工作。并要建立有效的绩效检查考核机构,对物资管理、配送、售后服务和财务结算等工作进行监督和考察,并对各个部门相应的业务内容进行科学规范的管理和调节,规范物资管理程序。

3.加强对供应商的管理。使用单位与供应商建立长期的合作伙伴时,要对供应商信誉进行科学有效的考核,并对供应商定期实施市场准入管理制度,同时供应商可以对物资超市的机电产品、材料等进行代销。各个使用单位可以根据自身需求,在物资超市选择资金所需要的材料,在使用后可进行结算手续的办理。这样可以对物资进行合理控制和库存,减少物资管理所花费的成本,降低储备资金占用,实施低成本物资管理,保证运营的高效率。比如乌海能源公司建立物资超市管理系统,由乌海能源本部对物资进行管理库存,乌海能源公司与各个原产商、物资公司和厂矿之间建立良好的战略伙伴关系,实现双赢,减少生产成本。在2009年,物资管理管理系统在四个煤矿得到应用,并取得良好的效果。并且物资超市化管理系统的建立,有着通畅运行,可以减少库存物资,提高资金周转的速度,增强物资管理的科学化和精细化。

三、加强物资管理超市化经营模式应用措施

1.有效转变企业所有工作人员的观念,帮助他们树立牢固的市场意识、竞争意识、服务意识和效益意识,能够认识到规范化的物资管理流程可有效提高企业经济效益的重要性。

2.制定规范性的管理制度,为物资管理超市化经营模式奠定基础。在具备了规范化的管理制度,不管是在物资采购还是售后服务等环节,都有规范的管理制度,坚持科学管理,提高超市化经营的操作性,增强物资管理水平。

3.建立完善的组织结构。为了有效实施物资管理超市化经营模式,建立完善的组织结构,以此更加适应企业物资管理的需求。

4.制定准确的有预见性的物资采购计划,有效细化物资采购过程。加强对物资采购整个过程的管理,优化采购方式,根据市场需求,细化物资采购。

5.完善供应商评估制度。首先要建立完善的供应商信息档案,选择具有发展潜力的供应商。其次要定期对供应商的动态进行评估,有效预审供应商的资格。同时也加快物资管理的信息化水平,建立完善的物资管理信息化系统。

总结

在运用物资管理超市化经营模式时,要对物资管理超市化经营模式进行有效分析,加快物资管理的信息化水平,建立完善的物资管理信息化系统,并从各个方面加强物资管理,从而减少储备资金的占用,推动企业更好发展。

参考文献:

[1]李永群.物资管理超市化经营模式研究[J].价值工程,2010,36(22):556-559.

超市采购方式例5

中图分类号:F27 文献标识码:A 文章编号:1006-0278(2014)07-037-01

连锁超市成本的控制与管理好坏影响到超市未来发展。本文主要针对连锁超市运营过程中出现的问题,经过深入研究和探讨,并提出了相应的措施和方法,为连锁超市制定策略提供参考和借鉴,以便推动超市采购体系的健全和完善。

一、连锁超市采购工作的主要特点

(一)采购业务的规模较大,内容比较丰富

连锁超市为了满足不同人群不同的消费需求,基本上可以满足所有消费者愿望。连锁超市进行采购产品的种类繁多且范围较广,包括日用品、食品、服装、鞋帽、纺织品等多种产品,而且这些不同类型的商品其中又包括不同种类和品牌。除此之外,连锁超市本身规模较大,在采购工作中更要对采购成本进行考虑,所以在采购各种产品时拥有强大的购买力和巨大的需求。

(二)采购质量的稳定性较高

面对竞争日益激烈的市场经济,连锁超市的竞争压力越来越大,因此为了在市场竞争中获得有利地位,连锁超市需要对自身的品牌建设加以重视,要重视顾客口碑的传播方式。顾客通过对连锁超市商品质量的评价和传播,进而扩大连锁超市的影响力,这是影响连锁超市未来发展的重要因素。如果产品质量上无法满足消费者需求,且在消费者心里留下不好的印象,很容易失去这些消费者。所以,连锁超市应将商品质量问题放在首位,放在采购工作的重中之重。

(三)采购价格要求较高,价格要求低廉

连锁超市之间的产品大致相似,而顾客进行消费选择时,价格因素是影响其购买的关键因素。因此超市相对低廉的价格是真正吸引顾客的重要因素。所以连锁超市进行采购时,一方面要实事求是根据采购规模大小对各种商品的采购价格进行影响。另一方面也可以通过对各供应商的商品采购价格定期进行比较,在保证采购商品质量的前提下,选择质优价廉的商品,以便连锁超市节省采购支出。

(四)产品供应商选择上具有复杂性

连锁超市采购商品的需求不是一成不变的,虽然有时候表现出来一定的稳定性,但当顾客出现新的消费需求时,连锁超市为了满足顾客的种种需求,在选择新的产品供应商时不得不考虑到这些因素。所以,采购工作中在进行选择商品供应商时,应该进行必要的集体讨论,以便决策更科学合理。同时也要对新的供应商进行必要的试销期测试,让其产品经过顾客的检验。由于连锁超市在进行采购时常出现这些问题,因此采购工作的管理与控制具有自己明显的特点。

二、连锁超市采购工作的控制和管理的措施和方法

(一)制定科学合理的采购计划

连锁超市在制定采购计划时应慎之又慎,作为采购管理工作的起始环节,在制定计划前要根据市场的商品需求正确的对市场需求进行预测,避免出现盲目、分析不透彻的失误。因此连锁超市进行商品需求预测时应该对一定时期内的一定市场范围的消费者支出进行预测,对消费者购买某种商品的支出在消费总额的比重及其发展变化的趋势进行预测。同时也可以根据供应商与销售人员的问卷调查,获取消费者的其他消费信息。

(二)加强与商品供应商之间的密切交流

通过与商品供应商之间的交流,增强双方的信任度和友好度,为双方进行长期合作打好基础。同时也要设法减少供应商与其他超市进行交流,将供应商与自己的其他竞争者合作的可能性降到最小。

(三)超市加强自由的品牌建设

连锁超市加强与供应商合作的同时,也要加强对自由品牌的建设。供应商在向超市提供商品供应时,有的商品质量较高但没有品牌,超市可以改变思路和策略,对这些商品利用自己的销售渠道推销这些商品。同时也应加强对这些商品的加工和包装,提高商品的附加值。这样既可以提高供应商的利益,也可以实现连锁超市的品牌效益,两者实现双赢。

(四)集中进行采购,实现规模效益

连锁超市在进行集约化、规模化经营时,可以充分利用有限的人力、物力等资源分摊到各项工作中,减少不必要的支出。总部在进行统一进货时,可以大规模、大批量的进货,这样可以减少各个店铺采购成本,增加连锁超市的利润。尤其是在生活必需品上,超市应该采取大批量的进货方式,可以有效的减少不同分店多次采购的成本。

三、结语

加强连锁超市采购成本的控制和管理是提高连锁超市竞争力的关键所在,通过加强与供应商的合作、制定正确的经营战略、采取规模化的进货方式等手段,可以加强采购工作的控制和管理。另外连锁超市为了在市场竞争中更具有竞争力,占据主导位置,必须做好采购工作,加强采购成本的控制与管理。

参考文献:

超市采购方式例6

Abstract: based on the coal enterprise in supply and management exist in the planning, procurement management is not uniform, bull purchasing frequently occurred, the arrival of the goods acceptance checks lax, material keeping imperfect system, part of the backlog materials idle, resulting in a large capital flow occupied many problems, such as analysis, put forward the concept of the supermarket management mode, and probes into the management model of the supermarket operation mode.

Keywords: procurement management; The supermarket management; Operation mode; note

中图分类号: F426.21文献标识码:A文章编号:T2012-02(03)9035

目前,煤炭企业运行的物资供应模式大多还在使用计划经济时期遗留下来的老模式,在供应与管理中存在诸多问题:如计划、采购管理不统一,导致计划外采购、重复采购和多头采购现象时有发生;物资到货验收把关不严,导致到货物资“来者不拒”,给生产用料带来了质量隐患;物资保管制度不健全,导致库存物资监控不力,部分物资闲置积压, 大量流动资金被占用。在具体采购过程中,又由于受人为因素影响,在地点上舍近求远,在质量上舍优求次,在价格上舍低就高,在商家上舍疏择亲,给企业造成了不可估量的经济损失。为解决好这些问题,一个行之有效的办法就是在煤炭企业建立新型的物资超市管理模式。

1超市管理模式的概念

超市管理模式,是煤炭企业物资供应系统实行的一种新型管理办法。即由企业为供应商提供库房货位,由供应商为企业提供安全生产所需物资,在仓库内上架摆放、明码标价、质价公开、敞开自选。企业按照实际使用量定期与供应商结算,未出库的物资仍归供应商所有,实行代销代存。这种管理模式不仅将采购决定权最大限度地交给了使用单位,杜绝了采购工作中的种种不正之风,提高了采购质量,降低了采购成本,而且在一定程度上实现了物资“零库存”, 减少了储备资金占用,实现了最佳经济效益。因这种模式类似与商场超市,故称“超市管理模式”。

2超市管理模式的运行

运行物资超市,必须坚持以市场为导向,以服务为宗旨,以管理为手段,以增效为目的,把加强内部管理与引入市场竞争机制有机结合起来。

2.1加强组织领导

为保证超市管理模式的顺利运行,成立了以企业党政领导挂帅,分管领导分工负责,有关职能部门具体抓落实的组织保证体系。要定期召开专业会议,研究超市管理模式运行的进展情况,及时分析解决运行过程中出现的问题。

2.2完善基础设施

运行物资超市首先建设适用库房,明确物资超市的供应范围,研究制定物资超市管理实施细则,并将所有物资划分为三个区域,即自选区、备品区、非煤内保产品区,同时考虑了其他附属设施,满足了日常工作需要。

2.3配备精干人员

超市作为一个独立的服务窗口,对服务态度、工作效率、工作质量都提出了更高的要求。物资供应部门必须设置物资超市专职管理员,实行导购、清点、提运、划价、发运一条龙服务,方便生产领用,确保超市日常工作的正常运行。

2.4实行微机管理

由于超市物资全部采用上垛上架,明码标价,质价完全公开,敞开自选,加大了工作量,手工操作难以适应工作需要。将计算机这一信息处理器应用到超市的日常管理中,将超市物资的进货和使用情况输入微机,建立《超市物资比价台帐》,充分利用现代化的管理手段,加强信息的储备和传递,提高工作效率,减少入库、出库及库存管理中的漏洞,节约管理开支。

2.5合理组织货源

超市物资须全部实行竞价招标。供应部门应尽可能广招商家,选择资质能力强的单位参加竞标招标会,择优确定多个供货商家,签订代存代销协议。对超市物资要实行动态管理,根据库存和每月消耗情况,及时通知各商家供货。同时存优汰劣,定期筛选供应商,以实现供应商之间在超市内部的公平竞争,大力抵制物资采购中的不正之风。

2.6售后及时结算

超市物资大部分由厂商提供,实行代销代存,售后与厂家结算,沉积部分退还商家。每月与供应商对所供物资进行盘点,按照物资实际使用量及时办理结算,实现超市帐面零库存。领用超市物资一律按实际进购价划价结算,实现了内部用料由原来的领用关系向买卖关系转变,使广大职工在选购物资时精挑细选,在使用中倍加珍惜,减少了材料浪费现象。

2.7建立健全监督制约机制

在物资超市采购中,严把计划关、质量关,坚持供应部门把关、审计部门审核、领导审批三级监督体系,认真实施招标和比价采购,坚持公开公正,避免暗箱操作和人情货、关系货。成立物资超市与采购委员会,制定采购规章,强化对采购供应行为的监督制约,努力实现“质量零缺陷、服务零距离”的目标。

3超市管理模式的作用

3.1维护计划的严肃性,提高计划的准确率

建立物资超市管理模式,不仅是一种管理方法,更是一种管理机制,意味着物资计划、采购的公开管理,有利于克服暗箱操作,排除人情因素干扰。通过公开的程序编制审定计划和开放式自由选购,可以有效防止超计划或计划外采购,禁止 “三无”(无产品合格证、无生产许可证、无防爆合格证)产品、不合格产品流入生产,从机制上维护了计划的严肃性,大大提高了计划的准确率。

3.2物资超市职工的转变

建立物资超市管理模式,在观念上,由传统的供应管理型向客户服务型转变,供应部门的职工必须把企业内部单位当作客户来对待,及时沟通思想,改善服务,尽力满足客户需要。在工作方式上,由等客户上门向上门服务转变,开展全方位配送制。在工作内容上,由传统的采购供应型向系统化的增殖服务型转变,一切为用料单位着想。在组织方式上,由过去的职能管理型向服务经营型转变,努力做到让用料单位省钱、省事、省心。

3.3减少库存储备资金占用

物资供应部门通过建立物资超市管理模式,对煤炭企业内部物资实行了集中化管理,由多个管理点集中成一个管理点,减少分散管理造成的损失;通过签订代销代存协议,办理售后结算业务,努力实现零库存,减少库存储备资金占用。例如:肥城矿业集团公司在物资供应管理中,几个生产大矿实行了超市管理模式,2011年度储备资金由年初的1.2亿元下降到0.9亿元,为企业节约了大量流动资金,提高了资金的使用效率。

3.4优化和净化采购渠道,提高采购质量

建立物资超市管理模式是将物资封闭式发放改为公开式自由选择,也给商家提供了平等的竞争机会。通过推行物资招标比价采购,不仅可以优化和净化物资供应渠道,还可以丰富超市供应品种,降低采购成本,提高采购质量,实现最佳经济效益。

4运行超市管理模式应注意的问题

4.1合理调配,确保超市物资的供需平衡

建立物资超市管理模式实现零库存,并不是对库存简单的否定,而是要经济合理地发挥库存的功能。首先,要充分考虑保证正常生产需要,按abc管理法来有效控制库存降低储备。其次,要考虑经济订购批量,减少采购费用。再次,要考虑保险储备,有利于减少意外损失。

4.2定期考核,确保超市物资的货真价实

企业要和产品质优价廉、履约能力强、信誉好的供应商建立稳定地供货渠道。对于经常性、零星消耗品要实行定点采购,并定期考核,优胜劣汰;对于小批量材料实行比价采购,货比三家,择优录用;对大批量材料则必须公开招标,严格按照招标程序,公开对外招标。

4.3注重协调,确保代销代存渠道的畅通

物资超市保管员要认真按照规定和代销代存协议书,妥善保管好厂商的物资。要本着对厂商一视同仁和对用料单位负责的态度,认真履行岗位职责,不准带有倾向性明示或暗示领料单位使用某家物品。对企业不需用物品,要及时退回厂家。

4.4要把握主动,提高物资供应的服务水平

超市采购方式例7

中图分类号:F271 文献标志码:A

超市最早产生于美国,1930年8月,美国人米切尔·卡伦在纽约州开设了第一家超市——金·卡伦食品店,美国当时正处在经济大危机时期,米切尔·卡伦根据他几十年食品经营经验,精确设计了特定时代下消费者最能接受的商业形式,其成功在于实现低成本大批量进货、大量陈列、低价销售的经营方式,迎合了经济危机下消费者购买力不足的低价购物需求。在我国,超市被引入始于1978年,当时称作自选商场,那时购买者几乎都是外国人,20多年后的今天,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分,超市的兴起顺应了中国市场化改革的方向,是专业化分工和社会化进程的一个缩影口]。

目前为止,国内外关于超市这种零售业态方面的研究,大多集中于超市的零售经营与管理等方面,主要包括:如何选址,商品如何采购、运输与储存怎么处理、销售和人员服务怎么管理等等。此外,还有一些关于超市企业组织理论和业态发展空间结构理论等的研究。

随着社会的发展,特别是随着互联网技术、物流工程理论、市场营销理论的发展,以及现代零售业的演化,传统超市成本高、物流水平低、服务差的问题日益突显,传统意义上的超市已经无法满足人们的需求,所以对传统零售模式的改革创新,不仅可以优化零售业态结构,提高社会和经济效益,而且有利于促进零售业态发展研究,为企业的发展开辟一个新的方向。

1 传统超市现状透析

传统超市的供应链构成一般包括采购、配送、门店、消费者和厂商等几部分,其主要构成,如图1所示。

传统零售类超市有着与生俱来的缺点,这些缺点主要表现在以下几方面。

1.1运营成本费用较高

一家大型传统零售类超市的正常运转,不但需要租赁实体店面和雇佣大量人员,而且需要完善的配套设施,比如停车场、购物班车等等,这使得传统超市行业具备成本高,利润偏低等特点。

根据2010年《财富》杂志评选的世界500强企业中,沃尔玛在世界500强企业中排名第一,其营业收入达到4 082.14亿美元,在全球的雇员人数为210万,租赁的店面数量2850家,但其总成本竟高达3 938.79亿美元,净利润仅有143.35亿美元,成本过高、固定资产投资过大等问题,严重降低了超市行业的资金利润率。

1.2顾客总成本高

顾客总成本包括货币成本、时间成本、精神成本和体力成本等几方面。顾客在超市消费过程中,不但要承担购买和使用产品所付出直接的金钱成本,而且也常常需要花费较多的时间去寻找所需要的产品与服务,并在缴费时又需要等待一段时间才能够完成购买或消费行为。与此同时,在购买过程的各个阶段,均需付出一定的精神与体力成本。这就使得顾客在购买过程中承受较高的顾客总成本,从而严重降低顾客让渡价值。

1.3自助式服务有弊端

传统的零售类超市一般采用自助式选购的方式,除了个别品牌有推销员以为,在卖场里很少能够看到工作人员,其他的一般品牌都只能靠顾客自己寻找。然而超市经营的产品种类繁多,在成千上万个品种的商品当中,顾客经常毫无头绪,没法找到自己想要的商品。对于一些选购品和高档消费品,购买这类产品需要较高的专业知识,这时销售员与顾客相互之间的交流是很重要的。当销售人员不断减少,就不可能为销售提供额外的服务,来引导顾客或者建立顾客对品牌的忠诚。

1.4库存金额高,周转时间长

传统超市采用开架式销售方式,由于需求预测存在着误差,因此根据需求预测确定的订货量和实际需求量往往会不一致,结果需要大量的货物存储在货架和库存里,这就直接导致了超市的库存金额高、周转时间长、流通效率低、效益差等问题,这些问题是传统超市行业面临的直接问题和薄弱环节。据商务部提供的数据,2008年,我国超市行业流动资金周转速度平均仅为3.77次。

1.5缺乏先进的物流技术

长期以来,物流方面一直是超市企业的瓶颈,特别对于一些连锁超市而言,仍存在着很多问题。

(1)采购成本居高不下。目前,我国连锁超市中,统一采购和进货的比例通常只有30%~60%左右。大多数实行的是单店采购和进货,从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格,采购成本居高不下。

(2)配送率低。我国连锁超市的平均配送率只有30%~60%,即时配送率低,配送的差错率和残损率也较高。如此低的配送率不仅造成了整车装载率低、回车空驶率高、运力的大量浪费,而且使递送速度慢,保证率低。

(3)库存成本高。许多连锁超市仍然采用各分店自行设立仓库的旧模式,不仅造成了层层设库、库存量高、断货时常发生等严重现象,而且占用了大量的流动资金,增加了库存成本。

(4)标准化程度低。绝大多数连锁超市在商品容器及有关的装卸搬运、存储、运输等的设备未能实现统一的规格化和标准化。至于顾客服务、品类管理、销售、结算等几乎无标准化可言。

(5)物流信息技术手段落后。我国许多连锁超市内部缺乏应有的通信系统,配送中心支持决策系统、管理信息系统等很不完善。缺货断档或库存积压现象严重,降低了要货、送货的准确度。此外,许多连锁超市与其供应商之间基本上不能及时进行数据交换,发货方和订货方无法掌握订货状况、货物在库状况和在途状况。超市与供应商之间的电子数据交换系统未能广泛应用。

2 物流型超市的理念及构建

2.1物流型超市概念

超市采购方式例8

(一)集中采购机构采购项目

以下项目必须按规定由各级预算单位委托区招标投标中心组织采购:

1.货物

(1)机动车辆(除摩托车外);

(2)机动船艇;

(3)台式、便携式计算机(协议供货);

(4)服务器、工作站、磁盘阵列、路由器、网络交换机(协议供货);

(5)多功能一体机(协议供货);

(6)打印机、复印机、投影机(含视频展示台)(协议供货);

(7)挂壁式、立式空调器(协议供货);

(8)中央空调设备;

(9)电梯;

(10)锅炉;

(11)复印纸、胶版印刷纸、办公用再生纸制品(定点采购);

(12)药品;

(13)单项(个、件、套)预算金额超过5万元或年批量预算金额超过20万元的医疗器械设备;

(14)其他单项(个、件、套)预算金额超过10万元或年批量预算金额超过50万元的各类货物。

2.工程

(1)预算金额超过30万元的各类建设工程;

(2)预算金额超过30万元的市政工程;

(3)预算金额超过30万元的环保、园林绿化工程;

(4)预算金额超过30万元的河道整治疏浚、农田水利工程;

(5)其他预算金额超过30万元的各类工程。

(注:以上项目均需实行政府采购定点中介机构监理、审价)

3.服务

(1)使用财政性资金的票据、证照、报表和其他资料的印刷或制作(定点采购);

(2)国内(国际)公务考察(定点采购);

(3)使用财政性资金的房建、市政、绿化、水利项目的工程监理、工程造价咨询(审核),国有(集体)资产评估,环境影响评估,土地出让评估及房屋交易征税估价及其他专业咨询(定点采购);

(4)公务车辆的维修、保险(定点采购);

(5)预算金额超过50万元的物业管理;

(6)预算金额超过30万元的信息应用系统的设计、开发、集成及维护;

(7)预算金额超过30万元的市容、环卫、绿化养护等服务;

(8)预算金额超过30万元的工程设计及其他专业咨询;

(9)预算金额超过50万元的信息管理或智能化系统(包括设备、办公、通信、消防、安保等)项目;

(二)部门(采购人)集中采购项目

以下项目由一级预算单位(采购人)负责对本部门及所属单位的项目进行归并并组织采购,也可以委托具有政府采购业务资格的中介机构采购,无论采取上述何种形式均需进入区招投标中心采购平台按政府采购程序规范操作,实施进场公开运作(如需委托机构的,采购活动前必须依法与相关机构签订委托协议,依法确定委托事项,约定双方权利义务)。

1、货物

(1)摩托车;

(2)不间断电源(UPS)、硬件防火墙、加密设备;

(3)绘图机、照相机、摄像机、编辑设备;

(4)预算金额批量超过30万元的办公、教学用家具及办公用品;

(5)专用教学和科研实验设备、体育设备、农用机械设备、专用检测仪器;

(6)司法及行政执法部门制服;

(7)计算机通用软件(指操作系统、数据库管理系统、中间件软件、办公软件、防病毒软件)。

2、服务

除集中采购机构采购的服务项目外,其他预算金额超过30万的服务。

二、政府采购限额标准

除集中采购机构按纳入《目录》的采购项目和一级预算单位部门集中采购项目外,达到以下采购限额标准的由各单位分散采购,采购过程应严格执行《中华人民共和国政府采购法》和《中华人民共和国招标投标法》有关规定。(注:预算资金未达限额标准下限的项目均为非政府采购项目)

货物:单项(个、件、套)预算金额超过5万元不足10万元或年批量预算超过30万元不足50万元的各类货物;单项(个、件、套)预算金额超过3万元不足5万元或年批量预算金额超过10万元不足20万元的医疗设备;

工程:预算金额超过10万元不足30万元的工程项目;

服务:预算金额超过10万元不足30万元的服务项目。

三、政府采购公开招标数额标准

达到以下数额标准的货物、工程和服务项目,应当采用公开招标方式。

货物:预算金额超过50万元的各类货物;

工程:预算金额超过200万元的各类工程;

服务:预算金额超过50万元的各类服务。

上述项目因特殊情况需采用公开招标以外采购方式的,必须在采购活动开始前获得区人民政府的批准。

四、相关问题的说明

(一)关于政府采购的范围。根据《中华人民共和国政府采购法》、《市政府采购管理办法》的规定,各级国家机关、事业单位和团体组织(以下统称采购人)使用财政性资金(包括预算内资金和预算外资金、基金)采购依法制定的集中采购目录以内的或者采购限额标准以上的货物、工程和服务。

(二)关于集中采购机构。根据区人民政府《关于建立集中招标投标管理体制的意见》的精神,区招标投标中心为本区设立的法定集中采购机构,负责组织本区政府采购项目集中采购活动,并根据采购人的委托办理采购事项或接受采购人联系,办理部门组织的集中采购事项和单位组织的分散采购事项。凡纳入集中采购目录的政府采购项目,采购人必须委托区招标投标中心采购。采购人因特殊需要改变采购形式的,必须在采购活动开始前获得区政府采购管理办公室的批准。

(三)关于政府采购活动的监督管理。不论由集中采购机构组织采购,还是由采购人组织实施部门集中采购与单位的分散采购,采购当事人必须严格按照政府采购相关法律、法规规定的采购方式和程序操作。部门集中采购活动由区招投标管理委员会办公室负责监督,由区招投标中心进行业务咨询并提供服务、确认后,由区财政局审核拨付预算资金。

区财政局、区招投标管理委员会办公室和其他有关部门按照职责分工,共同依法履行对本区政府采购活动的监督管理职责。

超市采购方式例9

一、泰州市连锁超市物流管理现状问题的分析

以泰州市为例,分析我国连锁超市物流管理现状。目前,泰州市三市四区大大小小的超市门店超过千家,国有品牌连锁超市包括苏果、世纪联华、72便等,多数是以散发状分布在各个地区,在价格、货源、客源方面并无明显竞争,这样的格局并不利于国有品牌连锁超市的发展,纵观其发展,物流管理的落后成为逊于国外连锁超市发展的最大鸿沟。

(一)社会化和专业化程度低

中小连锁超市物流管理到观念相对比较落后,物流的社会化程度和专业化程度较低。从我国中小连锁超市内部分析来看,由于这些连锁超市连锁经营的规模水平都相对较低,大部分的中小连锁超市都有各自的供应商和物流途径,这样使得物流专业化程度低。其实本质是中小连锁超市的发展的绊脚石。

(二)库存和采购成本高

中小连锁超市的库存和采购成本高,很难具备价格优势。中小城市连锁超市,采购的过于分散提高了采购成本。主要是由于采购职能部门的对于采购方法不够重视。另外因为采购方面的问题时常发生,经常出现一部分商品缺货而另一些物品滞销的情况。中小连锁超市仅仅将与供应商的合作局限在商品交易上,没有意识到与供应商长期稳固合作关系的重要性。超市采购部很少加大成本建立起信息系统来进行采购管理,仍采用人工管理和电话联系和纸质订单等方式进行采购活动。旧式的采购造成采购部产生大批的纸质订单,采购等相关资料不易保存,由于该采购方式的弊端产生纠纷时有发生,最终增加采购成本。

(三)配送效率低

中小连锁超市的物流信息技术落后,功能不全,配送效率低。当前我国国内大部分的中小连锁超市都可以统一门店商品种类和风格,但对于同一种商品,其容器和装卸搬运、存储、运输等的设备还不能达到统一的规格和标准。对于顾客的服务、品类的管理、商品销售、结算机制等跟没有可以遵循的标准。另一方面,我国配送中心发展不平衡,制度不够完善,许多中小连锁超市的配送信息都需要经过很多次的传递,多次传递导致信息失真。如果出现订单上的信息和超市提供的订单信息不一致,配送商要花很多时间与精力在制造商和超市之间进行斡旋,这种情况会严重影响配送服务质量,很容易产生缺货断档或库存积压的负面现象从而导致要货、送货的准确度降低,配送成本不必要地增加。

(四)科技含量低

1、条形码

条形码技术作为中小连锁超市最主要的一种电子信息手段,也仅仅在POS系统上做了简单的使用,库存、分货拣选等步骤基本上很难涉及,许多操作还是以人工为主。而对于顾客的服务、品类的管理、商品销售、结算机制等跟没有可以遵循的标准。大多数的中小连锁超市个门店之间没有一套通信系统,总店很难及时地对各个分店进行业务指导,销售管理,信息共享,商品调剂和配送等活动。

2、信息传递

由于信息传递较慢或者失真,造成了车辆装载率低、回车空载率高,这是运力的严重浪费,并且产生递送速度慢、保证率低等影响。

二、国外连锁超市的成功之道

(一)物流配送中心

稍了解沃尔玛的人都知道,低成本战略使物流成本始终保持低位,是像沃尔玛这种廉价商品零售商的看家本领。在物流运营过程中尽可能降低成本,把节省后的成本让利于消费者,这是沃尔玛一贯的经营宗旨。

沃尔玛在整个物流过程当中,最昂贵的就是运输部分,所以沃尔玛在设置新卖场时,尽量以其现有配送中心为出发点,卖场一般都设在配送中心周围,以缩短送货时间,降低送货成本沃尔玛在物流方面的投资,也非常集中地用于物流配送中心建设。

上世纪90年代,沃尔玛提出了新的零售业配送理论,开创了零售业工业化运作的新阶段,即通过集中管理配送中心向各商店提供货源。其独特的配送体系,不仅大大降低了成本,而且加速了存货周转,形成了沃尔玛的核心竞争力。沃尔玛在美国本土建立了62个配送中心,整个公司销售商品的85%由这些配送中心供应,而其竞争对手只有约50—65%的商品集中配送。沃尔玛完整的物流系统号称“第二方物流”,相对独立运作,不仅包括配送中心,还有更为复杂的资料输入采购系统、自动补货系统等。全部自动化作业,现场作业场面就象大型工厂一样蔚为壮观。

沃尔玛公司共有六种形式的配送中心:一种是“干货”配送中心;第二种是食品中心(相当于我们的“生鲜”);第三种是山姆会员店配送中心;第四种是服装配送中心;第五种是进口商品配送中心;第六种是退货配送中心(其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费)。

其配送中心的基本流程是:供应商将商品送到配送中心后,经过核对采购计划、进行商品检验等程序,分别送到货架的不同位置存放。门店提出要货计划后,电脑系统将所需商品的存放位置查出,并打印有商店代号的标签。整包装的商品直接在货架上送往传送带,零散的商品由工作台人员取出后也送到传送带上。一般情况下,商店要货的当天就可以将商品送出。

(二)物流信息技术的应用

国外连锁超市取得巨大成功,很大程度上是因为它至少提前10年(较竞争对手)将尖端科技和物流系统进行了巧妙搭配。

沃尔玛所有的系统都是基于一个叫做UNIX的配送系统,并采用传送带和非常大的开放式平台,还采用产品代码,以及自动补货系统和激光识别系统。沃尔玛一直崇尚采用最现代化、最先进的系统,进行合理的运输安排,通过电脑系统和配送中心,获得最终的成功。20世纪70年代沃尔玛建立全球第一个物流数据的处理中心——物流的管理信息系统(MIS),负责处理系统报表,加快了运作速度。20世纪80年代初,沃尔玛与休斯公司合作发射物流通讯卫星,物流通信卫星使得沃尔玛产生了跳跃性的发展,以速度和质量赢得用户的满意度和忠诚度。

沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物流网络化监控,使采购库存、订货、配送和销售一体化。

(三)应用技术

射频技术/RF(Radio Frequency),在日常的运作过程中可以跟条形码结合起来应用。

便携式数据终端设备/PDF,传统的方式到货以后要打电话、发E-mail或者发报表,通过便携式数据终端设备可以直接查询货物情况。

物流条形码/BC,利用物流条码技术,能及时有效的对企业物流信息进行采集跟踪。

射频标识技术(RFID),是一种非接触式的自动识别技术,它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据,识别工作无须人工干预,可在各种恶劣环境中工作。

(四)“无缝”供应链

沃尔玛采取了“无缝点对点”的物流系统。“无缝”的意思指的是,使整个供应链达到一种非常顺畅的连结。沃尔玛的运输、配送以及对于订单与购买的处理等所有的过程,都是一个完整网络当中的一部分,这样大大降低了物流成本。

在衔接上游客户上,可以使供货商们直接进入到沃尔玛的系统,称之为“零售链接”,通过零售链接,供货商们就可以随时了解销售情况,对将来货物的需求量进行预测,以决定生产情况,这样他们的产品成本也可以降低,从而使整个流程成为一个“无缝”的过程。

三、国外经验对中小连锁超市物流管理的启示

目前我国连锁超市物流信息系统大多还停留在库存管理的阶段,其规模优势和低价特征都难以体现。而成功的连锁超市正是通过加强供应链管理建设,从而使得从采购到销售的整个过程都变得高效有序,实现了商业活动的标准化、专业化、统一化、从而达到实现规模效益的目的,实现了“比对手更好地控制成本”的目的。因此,国外成功连锁超市的物流管理理念对我国超市物流配送体系的构建具有积极的借鉴作用。

(一)充分利用物流配送资源增强企业核心竞争力

目前,我国大多数超市企业主要依赖于供应商提供商品配送。而这种配送方式运作成本高,而且配送相应速度受到供应商物流水平的限制,同时也依赖于店铺和供应商信息交流效率的高低。因此,我国大型连锁超市可考虑建立自己的配送中心,以保证按时按需要的为自己的连锁店提供商品;中小型的连锁超市可与第三方物流形成战略合作伙伴关系,利用其配送中心配送商品。第三方物流配送中心配送商品的优势在于专业性强、效率高、成本低。利用第三方物流配送中心能使连锁超市集中精力搞好主业,走专业化法阵的道路。随着全社会专业物流企业的兴起和成熟,将商品的配送工作交给专业物流企业,将会成为连锁超市一种很好的选择。

(二)完善物流配送管理信息系统

目前我国的连锁企业还处在比较被动的销售模式阶段。而国外的和多零售企业已经发展到“消费者需要扫描零售企业就卖扫描,进而让厂商生产什么的阶段,零售企业对生产商产生了巨大的反向作用力,零售企业就需要配送中心建设和信息平台建设两个方面的投资。

第一、建立中央采购制度。成功的连锁企业无一不是从采购的源头来控制成本的,期中最主要的措施就是集中采购,目前在我国的连锁超市中,统一采购和进货的比例通常只有30%—60%。大多数总部与其分店之间以及各分店之间,缺乏内在的经济联系,仍以传统的单店采购和进货为主要方式,从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格,在销售价格上毫无竞争优势可言,在竞争中处于极为不利的地位。因此,当务之急就是尽快建立自己的中央采购制度,营造企业的核心竞争力,从而实现规模效益。

第二、利用规模化配送体系。据调查,我国多数连锁经营企业的店铺数量和年销售额还达不到国际公认的连锁企业盈利点,没有规模化的零售企业,也就没有规模化的配送体系,伴随的是商品购入成本和物流成本的升高。连锁经营等新兴的零售经营方式,其本意就是利用其规模化经营来降低进货成本和物流成本。因此,建立规模化的零售企业和相应规模的配送体系,是我国连锁超市企业发展壮大的必由之路。

(三)建立畅通高效的管理信息系统

物流配送中心作为联系供应商与销售商的纽带,具有订单处理、仓库管理、流通加工、验货配送等功能,是流通过程中的重要结点。而畅通、高效的信息系统则是连锁超市物流配送中心快递运转的支撑和保障,是物流配送中心发挥作用的关键所在。

我国的大中小超市要根据自身的情况选择合适的配送中心,以“低成本,高效率”为原则。大型的超市可以独立的建立自己的配送中心,从而减少物流成本,对于小型的超市来说,可以联合租赁,从而达到资源整个的效果,我希望国内的超市能够更好更快的发展。

【参考文献】

超市采购方式例10

第一条 目的 

为充分利用网上采购优势,规范网上超市采购管理,及时快速采购到质优价廉的物资,有效降低采购成本,提高采购效率,按照省市局关于加强网上超市采购工作的相关规定,并结合税务局采购工作实际,制定本规程。

第二条 项目设置说明

一、网上超市采购:是指以国家税务总局税务采购云平台和网络技术为载体,通过网上超市入围的各大型、正规供应商询价,采取网上交易的形式,在现实交易中完成采购的行为。

二、网上超市采购平台:指基于国家税务总局税务采购云系统,为促成买卖双发交易而建立的平台。

一、网上超市采购机构:区税务局成立采购领导小组,负责区局的采购工作,财务管理科科长任小组组长,采购岗位设有查询岗、经办岗和审核岗。各岗位协同工作,形成职责清晰、分工明确、合理配合、相互制约的工作机制。

三、网上超市采购人员:指采购办公室下设专门负责网上超市采购的人员。采购办公室确定2名工作人员,一人设置查询岗和经办岗,负责对各项物资货物的采购工作,一人设置审核岗,负责对平台所购货物进行审核确认,产生订单,完成采购工作。

二、申购经办人员:是办公室安排专人负责审核各部门提交采购需求并编制采购计划单,核实汇总后提报各采购相关领导签署审批意见,审核同意后方可提报采购人员实施采购。申购经办人还负责办理接收发票、验收物资、费用报销等方面的工作。

第二章   组织分工

第一条  采购实施。区局政府采购办公室负责网上超市采购物资的采购工作及采购账号管理。

第二条  监督考核。区局各级局领导、办公室负责对网上超市采购监督考核。

            第三章 网络采购范围 

固定资产、办公用品、耗材、五金、工具、劳保等货物。 

一、固定资产:如电脑、便携式笔记本、办公家具、打印机、复印机、电视机等各类资产设备。

二、办公用品:签字笔、计算器、电池、订书机、直尺、垃圾桶、剪刀等日常办公用品等物品。

三、低值易耗品:U盘、鼠标、键盘等电脑配件;纸张、墨粉、墨盒、硒鼓等打复印物品。

四、五金工具、电气、劳保等:如老虎钳、螺丝刀、扳手等五金工具,洗涤剂、香皂等清洁用品,手套、肥皂、口罩等劳保用品。

五、其他杂项。在网上超市中可以采购到的其他各类杂项物品。

第四章   网上超市采购流程

第一条   账号管理。

区局政府采购办公室在网上超市采购平台申请注册一个网络采购账号,委托专人负责管理并报市局装备和采购处备案。

第二条  计划采购单审批。

申请采购需求部门根据物资需求状况、使用数量等要求,提报采购申请单,采购申请单应注明物品名称、数量、规格型号及其他注意事项编制计划采购单,经分管局领导审批确认后交由网上超市采购人员进行网上货物查询,实施采购。急需物品须有分管领导批准后,方可先行送货。网上超市搜不到或供应商无法上架的货物在计划采购单上注明转到线下采购,由办公室申购经办人员负责线下采购。

第三条 网上采购实施。

 网上超市采购人员根据计划采购单注明的货物需求,在网上超市平台上进行询价比选,贵重或采购金额大(单价)的货物必须三方询价并实施网上超市采购,网上超市采购应当严格按照批准的预算和采购计划执行。具体原则如下:

1.网购货物(尤其是有质保期的货物)必须注明生产日期。

2.网购货物供应商须提供合法、有效的发票。

3.网上超市采购人员与供应商落实好网购货物相关条件后,使用采购账号在税务采购云平台发起采购。

5.购买货物到货后,由办公室申购经办人员进行查验货物,验货无误后签字确认,并通知网上采购人员在采购网站上点击“确认收货”,完成采购。

6. 采购过程中应寻找有全国联保的供应商或商,以便做好采购货物后期使用中服务保障工作。

四、完成网上采购后,由办公室申购经办人员对所购货物进行验收、入库、报销等,完成整个货物购买、费用支出流程手续。

五、因质量问题退换货时,办公室申购经办人员和网上超市采购人员必须在验收货物时确定。并立即通知平台供应商出现问题原因,由供应商给予退换货物。

第四条   网上超市采购合同

一、网上超市采购货物,如单批次采购金额在1万元以上的 ,需经局长办公会审议通过才许可报送采购办公室采购岗实施采购,且必须与网上超市供应商签订购销合同(物资在使用过程中有安全要求和售后服务的需在合同中特别注明)。

二、网上超市采购在网络平台上与供应商进行沟通联系,商定好一切细节,以邮寄、电子邮件的方式签订带有水印的网络合同,供应商应将正本的合同盖好章后送交至区局政府采购办公室。同时如有聊天记录、通话录音等资料,建议网上超市采购人员对聊天记录、通话录音予以保存留档,以作为出现纠纷后对合同条款进行谈判的证据。

第五条  发票及付款

一、在税务采购云平台采购中,必须要求货到付款。

二、在收货时看到发票并验真伪后才能进行付款,若发现无发票或假发票,询问供应商情况,要求申请延时付款或退货,并将此网上供应商投诉至税务采购云平台有关管理机构。

第六条  采购资料存档

超市采购方式例11

一、泰州市连锁超市物流管理现状问题的分析

以泰州市为例,分析我国连锁超市物流管理现状。目前,泰州市三市四区大大小小的超市门店超过千家,国有品牌连锁超市包括苏果、世纪联华、72便等,多数是以散发状分布在各个地区,在价格、货源、客源方面并无明显竞争,这样的格局并不利于国有品牌连锁超市的发展,纵观其发展,物流管理的落后成为逊于国外连锁超市发展的最大鸿沟。

(一)社会化和专业化程度低

中小连锁超市物流管理到观念相对比较落后,物流的社会化程度和专业化程度较低。从我国中小连锁超市内部分析来看,由于这些连锁超市连锁经营的规模水平都相对较低,大部分的中小连锁超市都有各自的供应商和物流途径,这样使得物流专业化程度低。其实本质是中小连锁超市的发展的绊脚石。

(二)库存和采购成本高

中小连锁超市的库存和采购成本高,很难具备价格优势。中小城市连锁超市,采购的过于分散提高了采购成本。主要是由于采购职能部门的对于采购方法不够重视。另外因为采购方面的问题时常发生,经常出现一部分商品缺货而另一些物品滞销的情况。中小连锁超市仅仅将与供应商的合作局限在商品交易上,没有意识到与供应商长期稳固合作关系的重要性。超市采购部很少加大成本建立起信息系统来进行采购管理,仍采用人工管理和电话联系和纸质订单等方式进行采购活动。旧式的采购造成采购部产生大批的纸质订单,采购等相关资料不易保存,由于该采购方式的弊端产生纠纷时有发生,最终增加采购成本。

(三)配送效率低

中小连锁超市的物流信息技术落后,功能不全,配送效率低。当前我国国内大部分的中小连锁超市都可以统一门店商品种类和风格,但对于同一种商品,其容器和装卸搬运、存储、运输等的设备还不能达到统一的规格和标准。对于顾客的服务、品类的管理、商品销售、结算机制等跟没有可以遵循的标准。另一方面,我国配送中心发展不平衡,制度不够完善,许多中小连锁超市的配送信息都需要经过很多次的传递,多次传递导致信息失真。如果出现订单上的信息和超市提供的订单信息不一致,配送商要花很多时间与精力在制造商和超市之间进行斡旋,这种情况会严重影响配送服务质量,很容易产生缺货断档或库存积压的负面现象从而导致要货、送货的准确度降低,配送成本不必要地增加。

(四)科技含量低

1、条形码

条形码技术作为中小连锁超市最主要的一种电子信息手段,也仅仅在pos系统上做了简单的使用,库存、分货拣选等步骤基本上很难涉及,许多操作还是以人工为主。而对于顾客的服务、品类的管理、商品销售、结算机制等跟没有可以遵循的标准。大多数的中小连锁超市个门店之间没有一套通信系统,总店很难及时地对各个分店进行业务指导,销售管理,信息共享,商品调剂和配送等活动。

2、信息传递

由于信息传递较慢或者失真,造成了车辆装载率低、回车空载率高,这是运力的严重浪费,并且产生递送速度慢、保证率低等影响。

二、国外连锁超市的成功之道

(一)物流配送中心

稍了解沃尔玛的人都知道,低成本战略使物流成本始终保持低位,是像沃尔玛这种廉价商品零售商的看家本领。在物流运营过程中尽可能降低成本,把节省后的成本让利于消费者,这是沃尔玛一贯的经营宗旨。

沃尔玛在整个物流过程当中,最昂贵的就是运输部分,所以沃尔玛在设置新卖场时,尽量以其现有配送中心为出发点,卖场一般都设在配送中心周围,以缩短送货时间,降低送货成本沃尔玛在物流方面的投资,也非常集中地用于物流配送中心建设。

上世纪90年代,沃尔玛提出了新的零售业配送理论,开创了零售业工业化运作的新阶段,即通过集中管理配

中心向各商店提供货源。其独特的配送体系,不仅大大降低了成本,而且加速了存货周转,形成了沃尔玛的核心竞争力。沃尔玛在美国本土建立了62个配送中心,整个公司销售商品的85%由这些配送中心供应,而其竞争对手只有约50—65%的商品集中配送。沃尔玛完整的物流系统号称“第二方物流”,相对独立运作,不仅包括配送中心,还有更为复杂的资料输入采购系统、自动补货系统等。全部自动化作业,现场作业场面就象大型工厂一样蔚为壮观。

沃尔玛公司共有六种形式的配送中心:一种是“干货”配送中心;第二种是食品中心(相当于我们的“生鲜”);第三种是山姆会员店配送中心;第四种是服装配送中心;第五种是进口商品配送中心;第六种是退货配送中心(其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费)。

其配送中心的基本流程是:供应商将商品送到配送中心后,经过核对采购计划、进行商品检验等程序,分别送到货架的不同位置存放。门店提出要货计划后,电脑系统将所需商品的存放位置查出,并打印有商店代号的标签。整包装的商品直接在货架上送往传送带,零散的商品由工作台人员取出后也送到传送带上。一般情况下,商店要货的当天就可以将商品送出。

(二)物流信息技术的应用

国外连锁超市取得巨大成功,很大程度上是因为它至少提前10年(较竞争对手)将尖端科技和物流系统进行了巧妙搭配。

沃尔玛所有的系统都是基于一个叫做unix的配送系统,并采用传送带和非常大的开放式平台,还采用产品代码,以及自动补货系统和激光识别系统。沃尔玛一直崇尚采用最现代化、最先进的系统,进行合理的运输安排,通过电脑系统和配送中心,获得最终的成功。20世纪70年代沃尔玛建立全球第一个物流数据的处理中心——物流的管理信息系统(mis),负责处理系统报表,加快了运作速度。20世纪80年代初,沃尔玛与休斯公司合作发射物流通讯卫星,物流通信卫星使得沃尔玛产生了跳跃性的发展,以速度和质量赢得用户的满意度和忠诚度。  沃尔玛在全球第一个实现集团内部24小时计算机物流网络化监控,使采购库存、订货、配送和销售一体化。

(三)应用技术

射频技术/rf(radio frequency),在日常的运作过程中可以跟条形码结合起来应用。

便携式数据终端设备/pdf,传统的方式到货以后要打电话、发e-mail或者发报表,通过便携式数据终端设备可以直接查询货物情况。

物流条形码/bc,利用物流条码技术,能及时有效的对企业物流信息进行采集跟踪。

射频标识技术(rfid),是一种非接触式的自动识别技术,它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据,识别工作无须人工干预,可在各种恶劣环境中工作。

(四)“无缝”供应链

沃尔玛采取了“无缝点对点”的物流系统。“无缝”的意思指的是,使整个供应链达到一种非常顺畅的连结。沃尔玛的运输、配送以及对于订单与购买的处理等所有的过程,都是一个完整网络当中的一部分,这样大大降低了物流成本。

在衔接上游客户上,可以使供货商们直接进入到沃尔玛的系统,称之为“零售链接”,通过零售链接,供货商们就可以随时了解销售情况,对将来货物的需求量进行预测,以决定生产情况,这样他们的产品成本也可以降低,从而使整个流程成为一个“无缝”的过程。

三、国外经验对中小连锁超市物流管理的启示

目前我国连锁超市物流信息系统大多还停留在库存管理的阶段,其规模优势和低价特征都难以体现。而成功的连锁超市正是通过加强供应链管理建设,从而使得从采购到销售的整个过程都变得高效有序,实现了商业活动的标准化、专业化、统一化、从而达到实现规模效益的目的,实现了“比对手更好地控制成本”的目的。因此,国外成功连锁超市的物流管理理念对我国超市物流配送体系的构建具有积极的借鉴作用。

(一)充分利用物流配送资源增强企业核心竞争力

目前,我国大多数超市企业主要依赖于供应商提供商品配送。而这种配送方式运作成本高,而且配送相应速度受到供应商物流水平的限制,同时也依赖于店铺和供应商信息交流效率的高低。因此,我国大型连锁超市可考虑建立自己的配送中心,以保证按时按需要的为自己的连锁店提供商品;中小型的连锁超市可与第三方物流形成战略合作伙伴关系,利用其配送中心配送商品。第

三方物流配送中心配送商品的优势在于专业性强、效率高、成本低。利用第三方物流配送中心能使连锁超市集中精力搞好主业,走专业化法阵的道路。随着全社会专业物流企业的兴起和成熟,将商品的配送工作交给专业物流企业,将会成为连锁超市一种很好的选择。

(二)完善物流配送管理信息系统

目前我国的连锁企业还处在比较被动的销售模式阶段。而国外的和多零售企业已经发展到“消费者需要扫描零售企业就卖扫描,进而让厂商生产什么的阶段,零售企业对生产商产生了巨大的反向作用力,零售企业就需要配送中心建设和信息平台建设两个方面的投资。

第一、建立中央采购制度。成功的连锁企业无一不是从采购的源头来控制成本的,期中最主要的措施就是集中采购,目前在我国的连锁超市中,统一采购和进货的比例通常只有30%—60%。大多数总部与其分店之间以及各分店之间,缺乏内在的经济联系,仍以传统的单店采购和进货为主要方式,从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格,在销售价格上毫无竞争优势可言,在竞争中处于极为不利的地位。因此,当务之急就是尽快建立自己的中央采购制度,营造企业的核心竞争力,从而实现规模效益。

第二、利用规模化配送体系。据调查,我国多数连锁经营企业的店铺数量和年销售额还达不到国际公认的连锁企业盈利点,没有规模化的零售企业,也就没有规模化的配送体系,伴随的是商品购入成本和物流成本的升高。连锁经营等新兴的零售经营方式,其本意就是利用其规模化经营来降低进货成本和物流成本。因此,建立规模化的零售企业和相应规模的配送体系,是我国连锁超市企业发展壮大的必由之路。

(三)建立畅通高效的管理信息系统

物流配送中心作为联系供应商与销售商的纽带,具有订单处理、仓库管理、流通加工、验货配送等功能,是流通过程中的重要结点。而畅通、高效的信息系统则是连锁超市物流配送中心快递运转的支撑和保障,是物流配送中心发挥作用的关键所在。

我国的大中小超市要根据自身的情况选择合适的配送中心,以“低成本,高效率”为原则。大型的超市可以独立的建立自己的配送中心,从而减少物流成本,对于小型的超市来说,可以联合租赁,从而达到资源整个的效果,我希望国内的超市能够更好更快的发展。

【参考文献】