关键词高职;园艺技术专业;改革;指导思想;措施
随着农业现代化进程的加快,园艺产业的功能出现多元化趋势,绿色食品、无公害栽培、生态农业、观光园艺以及园艺产业设施化、专业化和集约化的形成与发展等都使现代社会对园艺专业的人才培养提出了更高的要求。因此,传统园艺技术专业必然向现代园艺技术专业转变。现代园艺技术专业,作为培养现代农业人才的重要途径,培养掌握现代园艺产品生产、推广、销售等技能的高等应用性人才和现代观光园区及新农村规划设计和管理人才[1,2]。在这样的形势下,高职高专园艺技术专业教育面临巨大的挑战。
1高职园艺技术专业改革的指导思想
以服务地方经济为宗旨,以就业为导向,以特色铸品牌,突出园艺技术专业建设特色、职业教育特点、为地方经济服务,围绕现代园艺产业发展和新农村建设这个中心,加强以现代园区和新农村规划设计、现代园艺产品生产技术为能力“主线”的职业素质培养,努力为现代园艺产业培养勇于创新、乐于奉献、综合职业素质高、掌握现代园艺技术的高等技能应用性人才。wwW.lw881.com
2改革措施
2.1人才培养模式改革
高职人才的培养目标是培养生产一线的高技能应用型人才,因此笔者紧紧围绕这一培养目标,根据现代园艺产业发展的特点,构建了pti工学结合人才培养模式。所谓“pti工学结合人才培养模式”,即岗位(post)+技能(technique)+项目(item)的一种工学结合的人才培养模式,按照“岗位技能项目”和“工学结合”的思路,首先明确职业岗位名称,然后根据岗位特征确定岗位所需要的素质和技能,再通过“项目课程体系实践过程考核”的方式来实验,最后通过“技能证书”来检验[3]。
该人才培养模式以“应用性、整合性、先进性、实践性”为原则,实现5个转变即变重传承为重创新意识和创新能力培养、变重理论为重实践意识与实践能力培养、变重守业为重创业意识与创业能力培养、变重专才为重综合能力和综合素质培养、变重单干为重合作意识与合作能力培养,一切围绕培养学生的应用性技能开展教学及管理工作。
现代园艺产业就业岗位要求园艺专业的毕业生不但要掌握园艺产品(花卉、果树、食用菌、蔬菜等)生产、管理、推广、销售等各方面技能,而且要懂得现代观光园区及新农村的规划设计和管理。根据现代园艺产业就业岗位对毕业生技能的要求,将园艺人才的技能分为3类,即3个支撑点支持学生未来的就业。第一支撑点,具有过硬的生存与发展的公共素质,主要有职业道德、奉献精神、创新意识和能力、反思意识和终生学习能力、科研意识和科研能力及良好的身体素质;第二支撑点,扎实的基本技能,主要有英语会话和计算机应用能力;第三支撑点,熟练的专业技能,主要为现代园艺产品生产、管理、推广、销售等技能和观光园区规划设计技能。根据上述3个支撑点,在人才培养中分解成现代公民素质培养、英语应用、计算机应用、体育、园艺植物生产、园艺良种培育、园艺技术推广、园艺产品营销工作、园区规划设计项目、园艺景观设计、园艺景观建造、新农村规划设计、新农村绿化、组织培养技术、无土栽培技术等项目。对于各个项目中的专业技能,学校通过组织学生参加技能鉴定中心的相关资格证书考试,检验学生是否达到了各项目的要求,同时也使他们得到了未来就业的“敲门砖”。
2.2课程体系改革
高职园艺专业课程体系的改革应紧紧围绕培养现代园艺产业生产一线所需要的高等技能应用型人才这一目标,强化生产实用性,突出技术应用性,弱化理论系统性,提高知识运用综合性,校企合作、全员参与,打造出工学结合的高职课程体系。在课程体系改革中,根据pti工学结合人才培养模式,紧紧围绕培养“高等技能应用型人才”这一目标,按照“培养掌握现代园艺产品生产、推广、销售等技能的高等应用型人才”和“培养现代观光园区及新农村规划设计和管理人才”这2条能力主线,基于3个支撑点中各个项目涉及的主要技能设置课程[4]。课程体系如图1所示。
2.3师资队伍建设
高职园艺专业培养的是具有较强实践动手能力和解决实际应用问题能力的学生,但无实践经验的教师是不可能培养出实践能力强的学生的。因此,必须加强“双师型”师资队伍建设,使“双师型”教师成为园艺专业课教师的主体,这是师资队伍建设的根本。所谓“双师型”教师,是指既具有良好的职业道德、较强的教育教学能力,又有丰富的实践经验、较强的专业示范技能和较强科研能力的教师。“双师型”师资队伍建设不是简单地让老师拿个“双证”或引进一些工程师,必须规范“双师型”师资队伍建设制度,从培养和引进2个方面下功夫[5]。在师资队伍建设过程中,可选派教师到生产第一线进行实践锻炼,促进教师的教学、科研及实践等综合能力快速提高。另外,积极聘请企业技术专家来校担任兼职教师,近2年濮阳职业技术学院从申氏菇业有限公司、天马菌业、现代农业园区世锦公司等单位聘请技术专家或能工巧匠5人担任了兼职教师,从而加强了与企业技术带头人的沟通,强化了校企合作。另外,还鼓励专任教师和兼职教师之间相互交流学习,从而提高专任教师的实践能力。
2.4实训基地建设
高职园艺专业的培养目标是为园艺产业培养生产、服务和管理第一线的高层次实用人才,强调学生实践能力培养,而学生的实践过程主要在实训基地中完成,因此实训基地的建设就成为培养高质量园艺技术应用型人才的根本保证。立足当地、因地制宜、精心规划、强化管理、校企合作,建成符合现代园艺产业发展规律的、培养学生园艺专业技能所必须的校内校外实训基地是实训基地建设的总体思路。在实训基地建设过程中,笔者充分利用濮阳市得天独厚的地理位置和环境资源,根据“校企双赢、资源共享、仿真实训、校内外基地有机融合”的原则,丰富实训基地建设的内涵,按照“人人动手、参与全程、内外结合”工学结合的指导思想,构建园艺专业实训基地的硬件和软件体系。
在校内实训基地建设方面,把原有校内实训室和基地进行整合为生产、科研、培训、推广、技术服务、职业技能鉴定一体化的四大中心,即园区和新农村规划设计中心、植物组织培养实训中心、现代园艺产品生产中心、园艺作物育种实训中心。对校内实训基地管理实施“教师指导,学生管理”的开放式管理模式,以科研项目和学生课外科研活动兴趣小组为载体,搭建师生互动平台。由系教研室提供必需的工作条件,教师从科研项目、系教研究室从实验经费中提供经费支持并负责技术指导,教师、学生按照协议负责具体实施操作,在基地所获得的产品由课题组、学生负责销售。通过这种模式极大地激发了教师、学生参与校内实训活动的热情,锻炼了学生的实践能力。
在校外实训基地建设方面,充分利用濮阳职业技术学院位于濮阳市园艺产业集聚区这一得天独厚的地理优势,充分整合社会资源,按照“校企双赢、资源共享”的原则,与周围的濮阳现代农业园区世锦公司、濮阳市中原绿色庄园、濮上园、申氏菇业有限公司、天马菌业有限公司等企业建立了紧密合作关系,使这些企业成为学生实习的重要校外实训基地。另外,对校外基地建立了“企业为主、学校参与、共建双赢”的管理运行机制,成立了由校企双方共同参加的基地运行管理小组,共同协商基地接纳学生的实践与规模,企业指派经验丰富的技术人员担任实习指导教师,学生在企业按照生产要求担任临时性技术与生产人员,实现了校企双方的深度结合。这些校外实训基地的运行机制为提高学生的实践技能,加强园艺技术专业的实践教学发挥了重要作用。
3参考文献
[1] 郭正兵.高职高专园艺专业课程体系改革的探索与实践[j].当代教育论坛,2008(8):121-122.
[2] 许学明.高职教育园艺专业人才培养模式改革初探[j].连云港职业技术学院学报,2006,19(3):62-64.
1创新人才培养模式
设施农业技术专业毕业生主要面向园区规划设计、预算、施工、园艺植物的种苗、园艺产品的生产、植物的病虫害防治、园艺产品的采收与采后处理、都市农业观光等行业。新的人才培养模式的主要特点是教学活动与园区规划设计、预算、施工以及园艺植物的生长周期同步进行，结合设计、预算、施工等主要工作过程以及园艺植物生长周期中的苗期、营养生长期、开花座果期、成熟期、休眠期等主要物侯期，基于园区规划设计、预算、施工、园艺岗位育苗、土肥水管理、植株调整、病虫害防治、花果管理、园艺产品采后处理与加工技术等典型工作任务，培养学生与之相对应的设计识图、预算、施工、种子处理、整形修剪、花期控制、采收、病虫害防治等关键技能和综合管理能力。该模式从根本上改变了教学和生产脱节的现象，学生直接参与园林、园区规划设计、施工、园艺植物生产和养护，能够边学边做，边做边学，学习过程体现了在实践中学习，在学习中实践，学生的学习内容与工作实际紧密结合。
2构建基于典型工作任务的课程体系
以育苗、植株调整、花果调控等典型工作任务为导向，以种子处理、苗木繁育、管理、整形修剪、病虫害防治、人工授粉、花期控制、施肥、灌水、园区设计、识图、施工养护等关键技能为主线，结合国内外现有的职业资格标准，在学习《英语》《计算机》等素质教育课程的基础上，与企业共同开发建成由专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程构成的新型课程体系。专业基础课程由《植物识别与应用》、《园艺植物生长与环境》、《园艺植物肥水管理》、《园艺设施与机械》组成，使学生能够奠定专业基础，树立专业思想；专业核心课程由《园艺植物育苗技术》、《园艺植物花果管理技术》、《园艺植物植株调整技术》、《植物病虫害防治技术》、《园区规划设计》、《园林植物施工与养护技术》组成，培养学生的专项技能与综合技能；专业拓展课程由《园艺产品贮藏与加工》、《植物组织培养》、《园艺产品市场营销》、《园艺植物造型艺术》组成，满足行业对学生拓展能力的需求。在教学方法手段上，教、学、做一体，在教学评价方面，建立突出职业能力的课程标准，规范课程教学的基本要求，校内成绩考核与企业实践考核相结合，突出能力考核，强化形成性考核。
3加强实训基地建设
高职设施农业技术专业的培养目标是为农业产业培养生产、服务和管理第一线的高层次实用人才，强调学生实践能力培养，而学生的实践过程主要在实训基地中完成,因此校内外实训条件建设，既是学生综合技能培养的载体，也是课程体系建设的依托和“双师素质”队伍建设的重要渠道。设施农业技术专业人才培养模式，不仅增加了实践教学比例，还要求在生产性实训基地进行同步现场教学，同时要求变革传统的教学方式和教学内容，进一步增强教师队伍的双师素质，因此，根据新的教学过程需要，在校内实训基地建设方面，把原有校内实训室和基地进行整合为生产、科研、培训、推广、技术服务、职业技能鉴定一体化的四大中心,即园区和新农村规划设计中心、植物组织培养实训中心、现代园艺产品生产中心、园艺作物育种实训中心。对校内实训基地管理实施“教师指导，学生管理”的开放式管理模式，以科研项目和学生课外科研活动兴趣小组为载体，搭建师生互动平台。在校外实训基地建设方面,充分利用周边农业园区，与校外基地建立了“企业为主、学校参与、共建双赢”的管理运行机制，成立了由校企双方共同参加的基地运行管理小组，共同协商基地接纳学生的实践与规模，如：包头市万科农业科技有限公司、包头市共青农业科技示范园区、包头市园林研究所、包头市农业科学研究所、包头市果树研究所，这些校外基地可以批量的接收学生实训实习，基本满足学生的实践教学，保证了人才培养质量。
4专业教学团队建设
采用企业挂职、企业科研合作、科技服务，参加省级和国家大赛等多种途径提高专业教师的教学水平和职业教育能力，聘用行业企业一线技术人员作为兼职教师，使“双师素质”教师达到75%以上，专兼职教师比例达到1:1，形成“双素质、双结构”专业教学团队。
5教学质量保障
课程实施就是将已经制定好的课程付诸实践的过程，随着我国教育事业的发展幼儿园教育最为教育的基础也受到了越来越多的关注，而农村幼儿园教育受到了当地经济水平的限制还存在一定的问题，针对这一情况需要结合农村地区的现状和农村幼儿园的特点，在课程实施的过程中灵活调整教育过程，才能更好地实现农村幼儿园教育，从而提高农村幼儿园教育水平，让农村的幼儿接受到更加科学合理的幼儿教育。
一、研究背景
幼儿园艺术领域课程实施是将已经设计好的课程付诸实践的过程，而这些课程是从幼儿的特点出发，对幼儿的身心发展有正面影响，能促进其身心健康和全方面综合发展等特点。幼儿园艺术领域课程实施是实现幼儿园教育的主要手段，2001年教育部颁布的《幼儿园教育指导纲要（试行）》中提出了幼儿园艺术领域课程实施的相关问题，是之后幼儿园艺术领域课程设计和实施的基础。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》明确指出学前教育对幼儿成长和今后发展的重要性，并且对幼儿教育的普及提出了要求。由于目前我国经济发展水平并不均衡，农村经济发展和城市还是有一定的差距，造成了农村教育业的发展也低于国家平均水平。国务院颁布的《关于进一步加强农村教育工作的决定》对农村教育的地位和重要作用进行了阐述，同时也将加强农村教育的重要性进行了阐述。近年来，课程实施受到了越来越多学者的关注，相关研究也在不断进行，而关于农村幼儿园艺术领域课程实施的相关研究并不太多，因此对这方面的研究还需要进一步加深。
二、研究方法
本文在研究的过程中主要采取了个案研究法，以A幼儿园为个案进行了研究，深入到A幼儿园随堂听课，并且对该幼儿园自园长以下的管理人员进行了问卷调查和面对面访谈，以此来了解A幼儿园艺术领域课程实施的现状。
三、A幼儿园艺术领域课程实施现状与特征
（一）A幼儿园介绍
A幼儿园建于1985年，占地面积3404平方米，建筑面积1876平方米，发展到如今有9个教学班，在职教职人员33人，幼儿教师18人。
（二）A幼儿园艺术领域课程实施现状
1.园长的领导能力并没有完全发挥
园长是对幼儿园艺术领域课程实施的主要负责人，能带领幼儿园的教师按照原本的计划进行课程的实施，而幼儿园园长的领导能力会直接影响到课程实施的效果。A幼儿园园长和副园长教学能力突出，但是在整体的领导方面还存在一定的缺陷，以下是对A幼儿园园长的访谈记录：
Q：您对幼儿园艺术领域课程实施的认知是怎么样的？
A：我从事教育工作多年，也参加过关于课程实施的培训，对于课程实施的重要性和一些新课程的设计以及实施我是持肯定态度，如果完全按照我学习到的知识进行幼儿园的课程实施，对于幼儿教育有较大的积极影响，但是目前园里的幼儿教师却不能将这些理念融入到自己的教学过程中去，也不愿意改变之前的教学方法，课程实施还是有一定的难度。
Q：您认为贵园还需要进行哪些方面的课程实施？
A：目前我们幼儿园的教材和别的幼儿园相比已经挺好了，教材的内容也比较完整，所有的教学过程都是按照教材上的内容来进行的，有的时候出去学习，看到别的地方的幼儿园也有比较好的东西，也想用到我们幼儿园教学中。但是我们的老师平时上课也挺累的，根本没有时间搞太多的东西，只要能保证我们幼儿园在当地的幼儿园中处于领先水平就可以。
从对A幼儿园园长的访谈中可以看出，幼儿园园长已经意识到了课程实施的重要性，也对相关内容进行了学习，但是由于农村幼儿园本身的特点和幼儿教师的态度影响到了幼儿园园长对课程实施的认识，幼儿园园长的领导能力还有待提高。
2.幼儿教师在课程实施的过程中实践能力有待提高
幼儿教师是直接面向幼儿，也是课程实施的主要人员。因此幼儿教师的实践能力就是直接影响课程实施的效果。根据对18位幼儿教师的调查发现，幼儿教育对于园长的话比较认同，对于幼儿园艺术领域课程实施的理念也比较认可。但是在实际的将理论转化为实际的时候还是有一定的缺陷。A幼儿园的幼儿教师大都是由小学教师转岗而来的，只有两位是专业的幼儿教师毕业，但是工作经验不足。由于幼儿教师的惯性思维影响，还是完全按照小学的教学方式来进行课程实施，教学理念和实践脱节，影响幼儿园艺术领域课程实施的效果。
3.幼儿家长对课程实施并不完全认同
为了调查家长对于幼儿园艺术领域课程实施的看法，笔者在A幼儿园进行了随堂听课，先了解幼儿园的课程实施情况，发现在幼儿园的课堂上，尤其是中班和大班已经学习的基础的拼音和算术，大班甚至已经让幼儿学习认字和写字，并且还布置的家庭作业，这是严重与课程实施的观念相悖的行为。针对这一问题笔者对幼儿园园长和教师进行了进一步的访问，访问资料总结如下：
Q：目前贵园的大班已经学习到了认字和写字，这个与课程实施的理念是否相悖，是否会影响到艺术领域课程的实践？（园长）
A：这个问题我们也知道，幼儿教育小学化是一个很现实的问题，我们也想在办园的时候完全按照课程实施的理念来进行，和城市的幼儿园教育看齐，但是我们园中都是农村的孩子，家长的观念和城里的家长不一样。在幼儿园开家长会的时候，孩子家长已经和我们老师反映了为什么不教算术，不教拼音，还说他家旁边的小幼儿园已经学习到什么程度了，邻居家的孩子已经会认识几个字了，我们幼儿园为什么还不教孩子学习这些，每天就领着孩子做游戏、练审美这不是耽误孩子吗？我们对于这个问题，老师也给出了解释，也提出了艺术类课程的重要性，但是家长并不接受，觉得不能让自己的孩子输在起跑线上，我们也是没办法。
然后笔者又对幼儿教师进行了访谈，得到的访谈结果和园长的大体相同。
从这些访谈资料可以看出，幼儿园在课程实施中不仅仅受到了园长和幼儿教师的影响，家长的态度也是很重要的一个影响因素，也严重的影响到了幼儿园日常的教学活动，给A幼儿园艺术领域课程实施带来了阻碍。
（三）A幼儿园艺术领域课程实施特征
1.幼儿活动安排不均衡
幼儿园的课程实施需要对幼儿的情感、态度、能力、知识和技能五个方面全面发展，在课程实施的选择上需要全面覆盖健康、语言、社会、科学和艺术。但是在实际的幼儿课程实施中主要侧重点还是语言和科学，艺术领域课程安排过少不利于幼儿身心各方面的健康发展。
2.幼儿教育小学化
幼儿教育需要尊重幼儿身心发展规律和学习特点，在A幼儿园的幼儿课程实施中知识教学比重过大，幼儿教育小学化。幼儿教育小学化会让幼儿的童年都在学习知识、记忆知识，会让幼儿感到厌烦，不利于幼儿身心发展，甚至还会影响小学的学习。
3.课程实施名不副实
A幼儿园的课程实施尽管尽量按照教材上的来进行，也加入了一些奥尔夫音乐和蒙特梭利教学，但是收到教师和家长的双重影响，这些课程实施大都是做表面功夫并没有吸取到这些课程实施的精髓。
四、对A幼儿园艺术领域课程实施的建议
（一）园长需要提高领导力
课程实施在幼儿园是一项长期的工作，而幼儿园园长应该更好的发挥其领导作用，在平时的工作中深入到园中去，将更多的精力放在教育实践中，而不是花费在财务、人事、后勤等方面。幼儿园园长的领导能力还有待加强，可以让幼儿园园长多才加相关培训，及时的学习掌握相关课程实施的知识，才能更好的在幼儿园中推进课程实施。
（二）社会专家进入到幼儿园中指导
一般的农村幼儿园的园长和教师由于繁杂的工作并没有过多的实践、精力和经费去参加培训，尤其是幼儿教师更是离不开工作岗位。因此可以让社会专家进入到幼儿园中进行指导，在这个过程中政府教育部门也应该积极参与，帮助幼儿园克服困难，邀请专家到幼儿园进行定点帮扶，对幼儿园的课程实施加以帮助。
（三）加强对幼儿教师的培训
农村幼儿园的课程实施过程本身就是一个较为系统的实践活动，而幼儿教师是其中的影响因素，在这一情况下可以对幼儿教师进行培训，让幼儿教师能更为深刻的认识课程实施。在培训的过程中结合农村幼儿园的实际情况将课程实施更好地融入到实施中去，而不是指讲述课程实施的理论和城市幼儿园的应用案例，因此对幼儿教师的培训需要较强的针对性。
五、结语
综上所述，目前农村幼儿园教育已经得到了国家和地区的初步重视，社会各界也将关注的目光更多的转移到了农村幼儿园教育中，而农村幼儿教师也越来越重视课程实施，并且融入在平时的教学实践中。但是由于农村教育水平的影响，农村幼儿教育在课程实施的过程还存在一定的问题，造成了课程实施过程中的枯燥无趣，不能引起幼儿的兴趣，而且也忽略了幼儿的感受，导致农村幼儿园艺术领域课程实施的情况并不理想。针对这一问题，需要从根本对幼儿园的课程实施进行改革，不断提高农村幼儿教师的综合素质，而且在政府和社会各界都积极参与到幼儿园艺术领域课程实施活动中去，为其提供更为便利的条件，让农村幼儿也能各项素质综合全面发展，更好地完成农村幼儿园艺术领域课程实施过程，提高农村幼儿教育的水平。
基金项目：
本文为“四川省教育厅人文社会科学重点研究基地四川学前教育发展研究中心科研项目”，“A Project Supported by Center for Early Childhood Education Research， Sichuan ”川北地区农村背景下幼儿园艺术领域课程的适宜性研究，项目编号：CECER-2013-C15。
参考文献：
[1]杨晓萍，何孔潮.西部农村公办小学附属幼儿园艺术领域课程实施现状与变革[J].学前教育研究，2014，（10）.
[2]李云淑.福建省城乡幼儿教师课程实施行为水平比较研究[J].漳州师范学院学报（哲学社会科学版），2012，（04）.
■办园理念是园所文化建设的灵魂。对外，办园理念是一面彰显办园特色的旗帜；对内，办园理念是一个统一思想、引领行动的纲领。经过多年的文化积淀，“让每个孩子在艺术的摇篮中健康成长，放飞梦想”已成为我们的办园理念。
请您具体解释一下。
■“每个孩子”即幼儿园所有的孩子，指向的是每一个具体的“人”。我们在落实办园理念中，始终坚持落实两个“全”字。既面向全体幼儿，又注重幼儿个体差异，因材施教，而我们教育的最终目标是促进幼儿全面发展。
“放飞梦想”是我们所追求的目标取向。每个人在童年都有着多彩的梦想，我们的教育就是帮助孩子去实现自己的梦想，从孩子的兴趣和年龄特点出发，以孩子的发展为本，为幼儿明天的成功打下坚实的基础。
“艺术的摇篮”明确了我们的教育载体。十几年来，我们从孩子的年龄特点出发，综合园所师资特点，确立了以艺术教育为办园特色，经过十几年的探索、发展、丰富和完善，已基本上形成较为完善的课程体系。
正是在上述办园理念的统领下，我们确立了“务实创新，追求卓越”的园风、“智爱、博学、善教、多思”的教风、“健康、爱心、乐学、自信”的学风和“重德尚美、真爱育人”的园训，形成了园所全体教师共同的追求与梦想，并积极努力地去实现。
随着教育事业的飞速发展，人们越来越关注教育的个性化和办学的特色化。五幼的艺术教育在河北区乃至天津市都有着良好的口碑。那么，您如何理解“特色”？五幼在这方面有什么样的构建思路？
■我认为，特色是一所幼儿园的特殊性和个性在办园过程中的体现。在全面贯彻落实《幼儿园指导纲要》《指南》的过程中，园所要真正促进自身的优质化发展，就必须走个性化、特色化的内涵发展之路，就必须在创新人才培养模式上下工夫，形成园所可持续发展的不竭动力。
随着教育事业的飞速发展，教育的个性化和办学的特色化已成为我们的必然选择，“特色兴校”是增强学校核心竞争力的重要途径。在河北区2013年教育工作会议上，局领导也将树立科学人才观、创新人才培养模式作为当年教育工作的重点之一。根据局领导的指示精神，我们认真梳理了多年来我园艺术教育所走过的历程，进一步明确了“坚持艺术教育特色研究，创新人才培养模式”的人才培养新思路。
1996年，我们在先进理念的指引下，根据自身的办园环境、办园条件、师资优长等多种因素，决定将办园特色定位于“艺术教育”。教学实践中我们坚持大胆探索、积极构建艺术教育课程模式，将艺术活动融入环境、学习和生活中，确立了“以全面发展教育为基础，以艺术教育为特色，促进幼儿体、智、德、美和谐发展”的办园指导思想，把音乐、美术、文学艺术三者作为一个独立的课程领域――艺术教育领域，来加以研究，形成了“以美健体、以美启智、以美育德”的艺术教育目标。将显性教育和隐性教育互相补充，有机整合，使艺术教育成为提高人的修养、优化人的性情、提升人的精神境界的有效途径，真正促进幼儿的全面发展。回顾十八年来走过的路程，由于我们瞄准了本园的个性发展优势，在创建特色的过程中，坚持以《规程》和《纲要》的思想为指导、坚持以幼儿的发展为本、坚持以教育科研领先、坚持特色的园本性、坚持家园社区的一体化教育，这些举措，为我园的特色教育注入了勃勃生机，使艺术教育在我园生根、开花、结果。
近两年来，随着特色课程不断深化，我们逐渐将这一特色向纵深开发、探索，不断挖掘、提升其内涵，引领我们的艺术教育特色课程愈发成熟和完善。
当初，为何要将艺术教育作为创建学校特色的方向呢？
■马克思说：“社会的进步就是人类对美的追求的结晶。”艺术对于形成人的感性的丰富性，发展人的潜力，具有无可争辩的意义。
心理学家马斯洛的需要层次论认为：人的需要可以分为五个层次，其中最高层次的需要就是“自我实现的需要”。而人对美的追求就是一种自我实现的需要。生活中大多数人都是通过艺术欣赏、艺术的陶冶和感染，使自我得以实现。
赫尔巴特提出的“审美兴趣”学说，也充分肯定了艺术教育的功能。
这些研究和主张为我们构建“艺术教育”领域课程提供了理论依据，使我们认识到：处在学前期的儿童，抽象思维还没有形成，掌握的概念也很少，他们对科学知识的学习、对良好行为习惯的培养主要是靠形象直觉，抽象的理论说教是徒劳无益的。而艺术教育中鲜艳的色彩、明快的节奏、描述动态变化的语言材料，都是一种能够激发和感染儿童情绪、情感的感性形象，与学前儿童的认识心理特征和情绪特征完全吻合。
在上述有关理论依据指导下，我们确立了“艺术教育”领域课程的基本思路：着眼于幼儿的终身发展，把促进幼儿身心和谐发展作为设计课程和实施教学的出发点。尊重幼儿的学习主体地位，根据幼儿不同的兴趣、爱好及能力水平选择不同的教育内容、提出不同的教育要求，探索行之有效的教育手段和方法，真正做到因材施教、因人制宜。
您刚才提到了构建“艺术教育”领域课程的基本思路，请您再谈谈特色教育课程的目标体系、实施原则、方法。
■我们遵循《规程》《纲要》精神，遵循幼儿的身心发展规律，制定出“艺术教育”领域课程目标与内容结构体系：总目标领域目标各年龄阶段目标具体活动目标，以主题性艺术教育活动和整合性艺术教育活动为依据，开展丰富多彩的艺术教育活动，提高幼儿感受美、体验美、创造美的能力，促进了幼儿的全面发展。
在不断地研究与探索中，我们逐步积累总结实践经验，提出实施艺术教育活动的原则，即非专业性原则、启蒙性原则、普遍性原则、游戏性原则、整合性原则。同时提出了实施的方法，即环境熏陶法、激情引趣法、体验感受法、设疑解惑法、探究发现法和激励评价法。
幼儿园以什么为载体实施特色教育？
■一年一度的艺术节、“金宝贝”电视台和少儿专题栏目《成长1+1》，是我们实施特色教育的有效载体。我具体解释一下。
我们的艺术节本着面向全体幼儿、让“每个孩子都参与，每个孩子都展示”这样一个宗旨，历经十八个年头，由开始时孩子们全体参与，逐步延伸至孩子身后的每个家庭；由一个家长的单独表演，发展到亲子同台、祖孙同台；由十几名骨干教师的参与，发展到全体教师人人参与和家长共同演绎的家园合唱团……艺术的魅力极大地感染着五幼的每一个幼儿，每一个家庭，每一位教师。
“金宝贝”电视台的建立为全园幼儿开辟了展示自身才艺的舞台，“故事大王”“阅读明星”“小百灵鸟”“舞蹈之星”在这里孕育而生，孩子们通过“金宝贝”电视台的展播，将自己优美的舞姿、动听的歌声传遍整个校园，在获得愉悦情感的同时也体验着自信与成功，浓郁的艺术氛围逐步形成。
2009年，我园艺术教育又进入一个崭新的研究阶段，我园与河北区中心小学合作，在区有线电视台开创了《成长1+1》少儿专题栏目，专题栏目的开播，使我们艺术教育的展示舞台从班级的表演走向园所的“金宝贝”电视台，从园内走向园外的社区舞台，从社区走向机关单位，从小天鹅剧场走向有线电视台……各大媒体争相报道我们艺术教育的成果，特色品牌在市内形成较强影响。
在实施幼儿艺术特色教育过程中，您认为应当怎样进一步深化幼儿园的特色课程？五幼在这方面有哪些好的做法？
■为了深化园所的特色课程，进一步做实艺术教育研究，我们始终坚持以教科研引路，坚持在课题的引领下开展特色教育研究。先后申报了“艺术教育活动中培养幼儿创新能力策略的研究”等多项市级重点课题，编写了河北五幼《艺术教育领域课程教师参考用书》，相关的成果也被刊登在《天津市幼儿园课程改革成果集萃》一书上；素质教育丛书《艺术教育与幼儿发展》也正式出版。艺术教育课程研究荣获天津市“十五”期间优秀研究课题奖；课题“从民间剪纸入手激发幼儿的创造潜能”荣获天津市“十一五”课题研究中期成果科研成果二等奖；2010年，我们申报了“天津市第五届基础教育教学成果”，艺术教育研究成果被评一等奖；“十二五”期间申报了“幼儿园艺术教育课程整合的有效性研究”的市级课题，它将进一步推进我园特色教育向纵深发展。
五幼在实施幼儿艺术特色教育方面取得了哪些实效？
■一是凸显了幼儿艺术才能。多年的艺术教育研究，使我们积累了形式多样、生动活泼的艺术形式，除专门开展的艺术教育活动外，我们还组建幼儿艺术团，设立幼儿艺术兴趣班，通过校园艺术节、社区公益演出、艺术作品展览、家园同乐才艺展示、童话故事会比赛、幼儿艺术作品义卖等活动，既培养幼儿的艺术爱好，又张扬其个性，发展其能力。截至目前，登上舞台展示艺术才能的幼儿已达10000人次。200余名幼儿的绘画作品参加国际、国内比赛，分获金、银、铜奖；参加市区朗诵比赛、童话故事表演、绘画故事比赛取得优异成绩的幼儿也达300人次；许多孩子升入小学后成为学校的文艺骨干，艺术才能得以充分的显现。
二是打造了一流的教师队伍。艺术教育促进了幼儿的全面发展和幼儿教师素质的提高。全园教师坚持以科研为先导，刻苦钻研，先后开展了多期园本培训，从各年龄班幼儿的学习特点，到艺术活动中教师应关注的重点内容等，为教师提供了专业的指导和引领。教师的艺术教育技能不断提高，多名教师获得了北京舞蹈学院教师资格考级证书；7人获得了美术专业本科学历；“全国分享种子选手教师”“音乐专长明星教师”“教学智慧之星”也花落有声；教师撰写有关艺术教育的近百篇论文，在国家、市、区教研年会上分别获一、二、三等奖；连续几届市优活动评选中，我园教师执教的艺术教育特色活动均获得优异成绩；一支业务精、专业强的师资队伍逐步形成，诸多成绩的取得为园所优质教育品牌的形成打下坚实的基础。
三是铸就了园所文化建设。艺术教育课程的研究，使全园师生在充满美的艺术氛围中受到潜移默化的影响和熏陶，感受美、欣赏美、创造美的能力得到不断的提高。在营造出浓郁的艺术氛围的同时，也孕育了我园特有的园所文化：具有鲜明特色的园旗、园徽、园歌，独具幼儿园风格的艺术色彩，凸显个性化、艺术化的班级环境，以各大主题活动作为载体营造艺术特色的人文环境，教师人际交往的艺术修养……时时处处都显现出高雅的艺术品位。
“打开围墙，走进社区”也是我们打造特色品牌、共建和谐社区的创新之举。特色专题讲座为社区学龄前家长送上我们先进的教育理念；早教志愿者送教上门，带给残疾孩子多彩的艺术活动；教师园丁艺术团、幼儿舞蹈队闪亮登场，成为社区活动中的一道靓丽风景，精湛的艺术风采感染着周围的每一个人，浓郁的艺术氛围延伸至社区的大街小巷，赢得了良好的社会声誉！
创新型人才的培养离不开有效的特色课程。在今后特色教育课程的研究中，我们还会不断探究、充实、提升，不断丰富艺术教育特色课程的内涵，为创优质的品牌教育做出不懈的努力！
二、重视实践基地建设，加强指导教师管理
园艺专业是实用性很强的学科，通过组织学生到实践基地参观、实地操作来提高学生的实践能力对于新疆各地州、县电大来说是切实可行的。但是由于部分地州、县电大的重视度不高、投资力度小，使得园艺相关单位不愿意和电大形成长期有效的合作，导致部分实践基地的说法有名无实，因此建立相关的合作机制，维护好实践基地是非常重要的。新疆地域辽阔，农业生产气候资源优越，适合葡萄、哈密瓜等园艺作物的生长，被称为“瓜果之乡”，享有较高声誉的特色农产品近百余种。如阿克苏地区拥有家喻户晓的“糖心”红富士苹果，阿克苏电大可以和知名的国家有机果品生产基地—红旗坡农场合作，学生在其基地里即可完成对红富士苹果相关课题的集中社会实践任务。除此之外，新疆的特色农产品还有库尔勒香梨、吐鲁番葡萄、哈密的哈密瓜和大枣、库车小白杏、精河枸杞、伽师甜瓜、焉耆茴香、吉木萨尔大蒜、下野地西瓜和南疆喀什、和田的石榴、巴旦木、薄皮核桃、无花果等。各地电大均可结合所在地的园艺产业特色，和园艺相关公司、政府部门合作建立实践基地。指导教师带领学生参与合作基地的园艺作物管理，通过与经验丰富的专业技术人员的接触还能使学生了解到最新、最实用的管理技术，从而达到理论联系实际的目的。
由于各地州、县电大具有园艺背景的教师资源匮乏，目前多采取聘请当地其他农业类高校或者事业单位有园艺学科背景、达到一定资质的专业人员来指导学生的社会实践工作。指导教师的水平和责任心是关乎电大学生完成社会实践质量的重要因素，因此需建立相关的管理制度、激励制度和考核制度。对于指导学生出色的指导教师可以在待遇上有一定的倾斜。这样可以更好地调动指导教师的工作热情和积极性。在指导教师的管理方面可以借鉴其他省级电大的经验，例如福建电大在探索园艺学专业实践教学环节过程中，充分利用园林教学基地的力量，积极争取和当地园艺相关政府单位协作。他们通过聘请合作的福州市园林系统的部分高级工程师参与实习管理，组成以园林局总工程师、教学基地以及福建电大的园艺专业责任教师为成员的领导小组，组织学生按地域和工作单位为单元，分成若干实习小组，分散到各个实习点进行实习，每小组均有一个指导教师带领，形成了以学生为主体、教师为主导、基地为依托、以实习为核心的生产实习管理体系。
三、合理、系统地安排社会实践
新疆电大园艺本科专业学生的社会实践集中安排在第四个学期，时间安排在每年的5月份或者10月份，为期五周。集中一段时间完成实践环节固然能达到事半功倍的效果，但是这并没有考虑到实际情况。例如塔城电大2011秋园艺专业的学生，全部来自园艺行业，只能利用周末进行社会实践。要集中五周的时间来完成实践任务是不现实的。除此之外，时间安排与园艺作物的生长周期存在矛盾。园艺植物生长周期长，在短短的一个多月并不能较好地观察作物的生长全过程，会受到植物季节性生产周期和环境的影响，很难使实践教学中的各项技能训练与生产实践相统一，学生掌握的理论知识难以在实际工作中应用，形成一种技术应用上的脱节。因此，要合理、系统地安排社会实践，打破常规，灵活安排。在制订社会实践计划时需提前给学生做好思想工作，社会实践可以穿每学期的课程实践中，结合在课程生产实习中学习的内容，不断积累材料和数据，为社会实践做准备。如前所述，拥有特色农产品的地州、县电大在学生社会实践的选题上可以缩小选题范围，结合当地的产业优势，集中力量组织学生完成高质量的社会实践。
四、采取灵活的考核方式
新疆电大园艺专业的学生由于年龄、职业特点、学习需求等不同，使得对社会实践的具体要求不同，不能像普通高校一样开展实践教学。普通高校的学生社会经验少，理论知识较好，可以组织学生在校内外的实习基地进行实践，采取统一提交实习报告的考核方式。电大则需针对系统不同学生的特点采取不同的实践方式和考核方式。以博州电大为例，目前有80%的学生所从事的职业和专业相关，20%的学生从事的职业和专业相关性较小。因此结合不同的学生人群，可以设计灵活的考核方式。
（一）对于从事和园艺生产相关工作且成绩较好的学生，在指导老师的指导下，可以结合自身岗位完成社会实践，考核方式以调查报告为主。成绩一般的学生需要结合在实践基地的生产实习，以实践报告的形式进行考核。对于在工作岗位上有重大创新或做出较大贡献的学生，可以免修免考，直接获得社会实践的学分。
（二）对于从事园艺相关管理工作的学生，在指导老师的指导下，可采用问卷调查、文献调查等方式了解本行业，考核方式以文献综述或者调查报告形式为主。
（三）对于本职工作和园艺专业不对口的学生，由于缺乏实践经验，需要结合在实践基地的生产实习，以实践报告的形式进行考核。
首先，中职院校应当培养教师的“双师”素质，并且加强在职培训，对学校的师资结构予以优化。同时定期安排一些骨干老师到基地或者是企业中参与实践锻炼。其次，加强专业骨干教师的培养。再次，将表现优异、突出的青年教师选拨出来，组织其参与有关的职业教育理论培训、学术交流等各类活动，且积极参与到教学改革课题当中，进而促使其职业教育理论水平的有效提升。另外，采取系统培训对青年教师的综合素质以及实践水平进行培养与锻炼。最后，加强优秀教师的引入。中职院校可以从国内外的科研院或者是园艺企业中，引入具备较高综合素质水平、较高职称的专业技术人才，以便有效加强中职院校园艺专业的师资力量。
2.采取现代化的教学方式
园艺专业课堂理论教学过程中，应该充分结合传统教学、现场演示以及讨论探索等教学方式，坚持以学生为主的教学原则，创造平等、友好、互动的课堂教学环境，提倡民主教学，同时依据学生的实际素质水平选取最恰当的教学方式。（1）示范教学法。针对一些操作性比较强的课程而言，例如《园林苗圃》、《园林工程》以及《园艺植物栽培》等，应该采取示范教学的方式，该方式的基本模式为：示范——理论——实践——讲评。以插花艺术这门课程为例，教师在对学生讲解有关插花的理论知识时，可以把单纯的理论讲解转变为示范操作，一边示范一边说明插花的原理，利用这种方式进行讲课，学生看得到、听得明白，并且极易理解和掌握；之后教师再要求学生进行实践训练，期间教师走到学生中间，对其中操作不正确的行为进行指导，帮助学生充分掌握插花技术。（2）情境教学法。与其他教学方式相比，情境式教学方式在学生岗位能力的培养上，具有极大的教学优势。对于园艺专业课程教学过程中，应当尽量采取现场情景教学的方式。例如在园艺植物保护课堂教学时，教师可以要求学生到田间地头中去调查植物的病情，对病情进行观察与辨识，开展场景分析和讨论，最后由教师对其加以评价。这种教学方式在一定程度上展现了学生的主体性，有助于培养学生学习园艺知识与技术的兴趣，提升学生工作的责任意识。
3.改革课程教学体系
对中职园艺专业的课程体系进行改革，必须以园艺专业人才的培养目标为主，对理论的系统性予以弱化处理，同时加强生产的实用性，强调园艺技术的运用性，强化理论知识的综合性。中职院校还应当大力倡导全员参与，鼓励校企之间的合作，依据工学相结合培养人才的方式，坚持两条培养主线。即培养可以熟练把握现代化园艺生产管理、苗木种植以及市场营销等技术的应用型人才，培养可以对现代农业产业园区进行规划与管理的管理型人才，同时，依据园艺专业学生三类能力素养所包含的项目技能，塑造出工学相结合的中职园艺专业课程教学体系。
在西方现代艺术发展进程中，大地艺术的产生，为现代艺术创新和改革指明了新的发展方向，逐渐成为了一个十分有影响力的艺术流派。相比于以前的艺术，大地艺术具有强大的创新因素，重点体现在对自然因素的注重，以自然因素为创作的第一选择点，艺术品不仅仅局限于景观环境中，大地自身成为了艺术或艺术的构成因素。同时，大地艺术还致力于远离人类文明，改变以前艺术品收藏的艺术%息方式。作品普遍选择在沙漠或峡谷中，或构建一种只能在天空观看的人类染指自然的记载，人们对这一艺术的认识，普遍是通过观看录像和图片展览的方法，同时，体现环境污染（工业废弃地、沙漠化等），以一种独有的批评现实的方式存在。大地艺术彰显景观，慢慢改变着人们的自然观和生态观，其已经拓展到了风景园林专业方面，深刻影响着西方现代风景园林设计。
1大地艺术对风景园林设计积极的影响
作为一种影响深刻、意义非凡的艺术派别，大地艺术潜移默化地影响了人们的生态观和自然观，明确地关注工业文明和工业废弃地的不良影响，应用常见几何图形为创作语汇，深刻影响了同样致力改善人类生存环境的风景园林专业。
1.1大地艺术开拓了风景园林设计师的设计思维
传统的艺术理念虽然深刻影响着风景园林的设计，然而已经无法满足现如今人们对功能和文化追求美的需求。现代艺术继承了传统艺术的精华，也包含了自己独有的表达手法。其对时代精神的反应十分敏锐，引领着整个艺术潮流，带领着景观设计人员开拓创新，与时俱进。
1.2大地艺术影响风景园林设计师对环保起到积极作用
从19世纪70年代开始，大多数风景园林设计人员在坚持自然观念上，采用雕塑地形的方式，使得水、及大地密切结合，这同现代艺术追求以地域为特征、自然为主体、简约为手法、生态为核心、场地为基础全部一致。这一理念总体上分析并考虑了现代风景园林对环境的影响，在很大程度上提高了人们的自然观念和生态观念，这具有重大的现实意义。
1.3大地艺术为园林设计师形式语言提供了借鉴
艺术语言同艺术紧密结合，其潜移默化地启发着园林设计人员。现代园林作品具有生动、简单等特征，常常只是一种形式或一种植物，能够明显地看出艺术语言的景观转化，现代艺术特征尤为凸显：表现方式从具象转变为意象或抽象。园林设计运用现代艺术语言在很大程度上充实了园林的形态体系，也有力地促进了现代园林形态的发展。
2大地艺术对风景园林设计消极的影响
2.1影响了园林设计师的思维方式
现代艺术能够拓展风景园林设计人员的设计视野，然而在很大程度上也干扰了园林设计人员的思维。众所周知，园林设计人员同艺术师存在差别，艺术师的创造力远远高于园林景观设计人员。由于现代艺术十分新潮，很多园林设计人员从现代艺术中借鉴了丰富的经验，对现代艺术的依赖性较强，却缺乏自我特色，在一定程度上影响了园林的迅速发展。
为加强园艺专业课程内容与现代社会、科技发展与学生生活的联系，让每一个学生能够建立起符合个性特征的专业知识、专业技能与素质结构，我们提出了“园艺专业课程资源开发与实施的研究”的课题。课题提出后，经“苏州市规划办”批准立项。经过三年的探索和实践，取得了一定的成绩，达到了预期的目的。
一、课题立项的依据
1 园艺产业的发展对技工人才的素质有了新的要求。随着园艺产品从价格竞争向质量竞争的改变，苏南园艺业不仅面临着单方面如生产技术型、营销型、企业管理型等人才短缺的困境，而且对园艺技术、企业管理、产品贸易三方面知识都兼而有之的综合管理人才的渴求也在加剧。
2 园艺产业的发展呼唤课程资源的开发。随着精确农业、订单农业、设施农业等新的生产形式的不断形成与发展壮大，传统的园艺产业在结构和运作方式上都发生了前所未有的变化。反映在园艺课程内容上，最明显的就是各学科之间相互渗透，交叉与融合进一步加强。社会和市场要求我们培养出的园艺技工人才在知识、能力和素质等方面能适应集团化、规模化、国际化的现代园艺产业的需要，呼唤我们必须进行课程资源的开发。
3 园艺专业课程资源开发的迫切性。在市场经济和信息化时代的大环境下，园艺专业原有的课程结构和教学内容的弊端逐渐突出。尤其表现为：专业教材分得过细，专业知识面窄，相互渗透较少；教材内容相对陈旧，过分强调专、精、深；实践性技能课内容少，课堂理论课内容多。在这种模式的培养下，学生的创造能力、操作能力和岗位适应能力都较弱。鉴于园艺专业课程教学活动的主题、内容选择直接来源于丰富的资源，因此，只有课程资源的开发才能极大地拓展现有狭窄的教育内容，实现资源优化配置，从而带动教育手段、教学组织形式等方面的变革，推动现行园艺专业教学模式的改革。
二、课程资源开发的基本思路
(1)加强社会调研，了解社会的需求，明确苏州地区园艺生产基地对园艺高级技工人才需求情况。(2)根据充分的社会调研，构建对接地方经济发展的课程体系，避免课程开设上的盲目性。(3)开发丰富切合的课程资源，解决园艺专业课程资源的“滞后性”问题，确保园艺生产一线应用的一些新知识、新技术不断在园艺专业课程和教学中得到反映。
三、课程资源开发与实施的过程
1 苏州地区园艺生产基地对园艺专业技工人才需求的调查与分析
我们利用学生到园艺生产单位实习的机会，组织学生详细调查了各实习基地近3年来的生产规模、生产布局、园艺技工人才的需求情况、经济效益等。从数量关系上了解目前苏州地区园艺生产基地技工人才的情况，并且了解和听取园艺生产基地对园艺技工人才的要求和建议。本项调查的区域是常熟、吴江：太仓、昆山、张家港及苏州市区6个地区，调查对象为占地面积15亩以上的园艺生产基地，共计48个。调查结果汇总显示：48个被调查的生产基地，占地面积1720亩，总计拥有技工人才数量51名，平均每占地10亩拥有技工人才数0.3名。而按照目前苏州地区园艺生产基地的设施水平来分析，平均每占地10亩需园艺技工人才至少1名。园艺生产一线急需大量具有丰富专业知识、较强动手操作能力的技工人才。园艺职业教育大有可为，应该成为园艺生产基地丰富人力资源的支撑。
2 明确苏州地区园艺生产基地对园艺技工人才素质的要求
苏州地区园艺经济的迅速发展，要求园艺技工人才能与以下岗位群衔接：花卉生产、蔬菜栽培、园艺苗圃、城市绿化等单位的生产技术员、管理员；果品公司、蔬菜公司、园林管理处等单位的管理员；可从事技术引进、产品开发、试验研究及相应岗位的技术人员。各岗位群都要求综合运用园艺各科知识来解决生产、管理和研究中遇到的各种问题。
3 改革原有的培养模式，构建全方位对接地方园艺经济发展的课程体系
(1)将原来分属专业基础课和专业课等不同性质的理论部分进行适当合并，以培养学生综合职业能力为主线，设置体现学科交叉与融合的综合课程：主要有《植物与植物生理学》、《园艺植物设施栽培学》、《园艺植物病虫害防治》、《园艺产品贮藏与加工》等。(2)通过打通基础课、强化专业课、突出技能课的方法，设置学科基础课、专业主干课、学校特色课和专业技能课四大模块，设计对应园艺职业群中不同岗位工种的模块课程，增强课程的弹性，让所有学生都能制定适合自己生涯发展的学习规划。(3)根据毕业生就业和当地园艺产业发展水平与运作规律，针对苏州地区园艺专业应职岗位的综合能力要求，开设《苏南地区常见特种蔬菜栽培》、《香草植物栽培》、《特种蔬菜加工与出口》、《绿化工程规划与设计》等课程。拓宽学生专业口径，增强学生为地方经济服务的适应性。
4 全力开发丰富适切的园艺专业课程资源
(1)教材资源：通过对苏州地区园艺人才市场、职业岗位群、继续教育的跟踪、调查与分析，依据地方园艺经济发展状况的需要，我们建立了能够不断补充新技术、新信息的活页夹式的模块式园艺教学资料，编印成补充讲义作为校本教材纳入园艺教学中。这些针对性、实用性极强的“活教材”，主要来源于参考书，电脑网络中查询的信息，报刊上发表的重要科研、生产成果以及向有关园艺生产、科研、推广等单位了解的近期生产动态、新技术、新成果、市场情况等。让学生熟悉本地区园艺经济发展的趋向，了解生产一线对园艺专业的实际需要。
(2)教师资源：通过校本培训、“四新”培训、在职进修、企业挂职等方式，锤炼教师队伍，帮助教师转变教育观念，树立正确的课程观，进而形成“倒逼”机制，促进和带动园艺教学模式、方法、手段等改革，最大限度地发挥课程促进学生素质全面发展和综合能力全面提高的功能。为改变教师组合的单一性，多渠道地开辟教师资源，我们聘请了园艺生产一线的技术能手、园艺专业方面颇有建树的人士作为兼职教师，定期来校交流，探讨，指导实习教学，帮助学生找准定位，了解就业形势，掌握就业技能。另外，我们每学期都要邀请园艺专家、教授开设讲座，让学生及时掌握专业前沿信息。
(3)实训基地资源：学校加强了实训基地建设，建立了“智能型温室”、“组培室”，成立了“新园艺科技开发公司”，对学生进行有针对l生的园艺技能训练，让学生能在真实的环境中掌握未来岗位的工作技能。“新园艺科技开发公司”对外是社会服务部门，对内是学校的经济实体、专业延伸。公司通过示范、推广农业科技成果，带
动当地经济和产业的发展。我们还更多地注重与园艺现代化生产企业合作，拓宽实训领域，集中实训时间，定期分批将学生送到企业进行技能训练，培养学生熟练的操作技能，实现课程学习与岗位能力要求的对接，确保学生在完成教学实习任务的同时能顺利走向市场。
四、课程资源开发与实施的成效
1 确立了园艺专业人才的就业教育模式，修订了园艺专业教学计划
为满足园艺生产一线需求，实现毕业生“零距离”上岗，我们主动适应社会产业结构的变化，推行就业教育模式，加强与企业和用人单位的紧密联系，会同部分园艺生产企业、市劳动社会保障局、市职业技能培训中心等有关部门，重新修订了园艺专业教学计划。新教学计划与原教学计划相比有三点不同：
(1)压缩理论学时：首先对园艺专业课程基本理论与基础课程理论进行了整合，保留基础性、综合性强的教学内容，精减过专、过深的教学内容。教师在课堂教学中只讲授专业课程教学内容的主要脉络、重点、难点、新成果及前沿动态。与原计划相比，专业课程的课堂教学时间压缩了1/5。
(2)强化技能训练：新计划彰显“以能力为本位”的宗旨，科学安排实践教学环节、教学实习、社会调查、毕业实习、毕业设计等。第一、二学年为操作认知阶段，安排每学期2周的园艺操作技能课程；第三、第四学年为专业技能训练阶段，安排每学期8周的学科基础课和专业特色课的教学实验、教学实习等；第五学年为毕业生产实习阶段，学生开始按专业研究方向进行毕业设计，总计16周。通过56周的实践、实习，确保园艺专业的主要技能变成学生的技艺和技巧，并且内化为学生就业乃至创业的能力。
(3)注重文理渗透：新计划开设人文，社会科学和艺术类课程，注重人文素质教育，增强学生对中国传统园艺文化和历史的了解，让学生具备厚重的历史感和宽阔的视野，掌握一些基本的现代经济理论和现代管理知识。培养知识广、能力强、素质高，具有广泛适应性的农、工、商结合的复合技能型人才。
2 进行了部分园艺专业课课程内容改革的试点探索
(1)开发校本教材：为创建适应时展的新型课程，体现园艺产业学科特点，反映园艺学科科技发展的前沿，我们重点建设了学校特色校本课程、学科发展前沿校本课程、体现学科交叉与融合的校本课程。如《苏南地区常见特种蔬菜栽培》、《特种蔬菜加工与出口》、《香草植物栽培》、《加入WTO后我国园艺业发展的对策》、《园艺产品包装与销售技术》等课程。
(2)更新教材内容：把教师开发的活页夹式的模块式园艺教学资料经过精心选编、科学组合后及时充实到教材中，丰富和完善教学内容。让教材体现现代化、信息化和国际化的发展要求，体现教学内容的“求新”、“求异”、“求变”要求，以适应经济和社会发展的新需要。
(3)拓展专业内涵：过去的园艺专业教学局限于教师对园艺生产过程本身即对产中的知识和技术的传授，学生往往对产前和产后的有关环节知之甚少。为开拓面向新时期园艺产业发展的需要，拓宽学生的专业视野和专业技能，培养学生的市场意识和经济头脑，我们增设了与园艺专业产前、产后和管理流通纵向发展有关的一系列知识讲座，如“园艺产品营销”、“园艺产业经营管理”、“种子经营”等。侧重园艺商品生产的全过程，满足园艺专业向产前、产后延伸的需要，使学生具备从事园艺生产、管理与营销的复合技能。
3 课题研究的实践意义
(1)加速了园艺专业中青年骨干教师的成长，形成了一支结构合理、相对稳定、科研水平高、教育质量好的园艺专业师资队伍。园艺教研组被命名为“苏州市青蓝文明岗”、“常熟市优秀教师群体”。12篇相关课题研究论文在省、市级发表或获奖。
(2)运用项目研究法重点研究了“青紫苏”、“罗勒”等特种蔬菜资源，作为国家课程的补充，同时为现代化农业区进行示范、指导和服务，也为园艺专业在地方上奠定了良好的声誉。课题组还主持了“青紫苏”项目研究，摸索出了一套适合我国国情的青紫苏优质高效设施栽培技术，为我国青紫苏顺利出口日本市场提供了科学的技术支持。
园林园艺专业是一门实践性很强的学科，它建立在社会实用的理论基础上。其教学不能仅仅局限于课堂教学，应注重实践教学即在现实社会这个广大的课堂上汲取知识，才能了解社会真正的需求，最终服务于社会。那么，如何进行中职学校园林园艺专业的实践教学呢？
一、中职学校加强园林园艺专业实践教学的重要性
园林园艺专业旨在培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。社会实践更是园林教育实用性学科教学时不可缺少的一门课。园林专业内容广泛，园林职业是大工业、城市化和社会化背景下的产物，是在现代科学与技术基础上发展出来的，在专业中设置太多的课程显然并不现实，广泛在社会这个大课堂中学习，也许会了解更多更直观的知识。而我们中国也有可供专业实践的园林设计单位，建立学校与用人单位的联系，使学生在学校期间就了解以后工作的内容，这样他们会有更好的学习的主动性和方向性。
二、中职学校加强园林园艺专业实践教学的策略
1.教学计划加强实践性课程建设
园林园艺专业要求学生具有较高的实践能力，在教学计划中重视加强实践教学环节训练。加强实践性课程建设可增加专业实习机会、专业课程加强实践性锻炼等。把社会当成个大的实验室，甚至让学生到社会中去学习，他会获取更多的直观地专业知识。学生才能掌握以问题为导向学习知识，变被动未养成探索与怀疑的主动学习。
2.积极开展工作室教学
所谓工作室教学，就是学生可以根据个人意愿选择不同的工作室，各工作室也可选择适合本专业领域发展需求的学生，然后由教师组织教学和对学生进行科研指导。这种相互选择的工作室教学方式不仅有助于学生的自我成长和提高学习的积极性，也有助于教师提高自身的业务水平和综合素质，促进教师科研能力的提升，使教师更加关注本专业领域的科研课题研究。“园林园艺专业”课程积极开展工作室教学，一方面，可以更好地将教学与科研融为一体，以教学带动科研，以科研促进教学，使教学与科研有机结合；另一方面，可以为学生提供良好的设计平台，以加强学生对专业技能的掌握和创新思维的培养，同时也有利于促进师生间的互动交流。工作室教学方式通过设立独立的研究选题，使学生通过师生互动的课题研究而获得知识，从而为学生创造力的发挥提供了良好的空间。教师的技术指导和学生间的互动探讨都为学生自主创新、积累经验、走向社会打下了良好的基础。同时，工作室教学方式注重不同学科之间的相互渗透，是建立在学科的多元化和知识的系统性上的一种优化的、综合的教学方式，能够为学生设计出成功的方案奠定扎实的基础。
3.构建四段式阶梯渐进式实践教学新模式
根据园艺专业的人才培养特点，专业教师可以设计田间农事操作劳动、课程教学实习、专业综合实习、毕业生产实习4个阶梯性的实践教学阶段。其中：田间农事操作劳动以培养和提高学生对实践操作的兴趣为主；课程教学实习主要是通过实验课程的训练来加深对理论知识的理解；专业综合实习是以配合专业课程教学设立的实习；专业综合实习的目的是通过实习锻炼能让学生掌握综合运用专业知识的能力；毕业生产实习则要求同学在与园艺有关的企业或基地系统完成实习工作更加强化学生对专业知识的运用能力。4个实践教学阶段紧密衔接，这种阶梯渐进性的实践教学安排不仅在时间安排上有具有一定的顺序性而且在实践内容安排上也非常合理。不仅能学会系统专门的理论知识，而且具有较强的专业知识综合运用能力，适应了园艺专业对人才的需求。实践证明：这种阶梯式的实践教学模式非常适合于园艺专业人才培养。
一、措施及实效——架设艺术之桥，走可持续发展之路
（一）构建艺术教育网络，铺设素质教育之路
1.注重艺术特色，抓管理重落实
我园成立了艺术教育工作领导小组，由各部门负责人、年级组长和骨干教师组成。制定了具体的教育计划和实施方案。层层落实、各负其职，充分发挥艺术教育管理功能，开辟了艺术教育的新途径。
2.注重资金投入，提供设备保证
新的观念带来新的变化，新的设备架起新的桥梁。只有设施设备保障到位，发展才能跟得上。我们配备了古筝房、美术室、舞蹈、电教室等专门的艺教用房，增加硬件投入，为促进艺术教育活动的开展提供了有力的保证。
3.注重教科研指导，强化师资力量
艺术教育的特殊性决定了对师资队伍的特殊要求。我园的教师在从事舞蹈、绘画、音乐等艺教方面都能游刃有余。在实际工作中我们以艺术教科研为先导，大练教学基本功，建立了有效的培训管理网络和培训计划，同时规范了评估考核机制，使理论与技能、教学与竞赛、课题研究与观摩等研讨活动相结合，有效地激活了教师求索向上的工作热情。良好的基础和不断的研讨实践，为艺术教育的蓬勃开展提供了质量保证。
（二）搭建艺术教育平台，展现特色教育风采
1.艺教课程设置合理，幼儿档案健全完善
艺术教育是充满创造性和自由度的教育，依据新课程、新理念，我们要求教师拓展教学空间，突出艺术教育和艺术培养，发挥“普及”功能，注意培养幼儿的审美情趣和对艺术的感知能力，将艺术教育元素渗透到平时的教学中，渗透到每一个孩子的心中。注重幼儿个性发展，倾听幼儿心声，建立幼儿个人档案，及时总结加以分析，探寻最佳的艺教途径和方法，为每个孩子都能深入认识艺术、感知艺术的魅力、自主地开展艺术活动而奠定良好的基础。
2.创设高雅艺教环境，营造浓郁艺术氛围
创设良好的人文环境，营造艺术氛围是我们不懈的追求。“润物细无声、潜移默化见精神”，创设良好的文化艺术环境，可以陶冶幼儿性情，从而激发幼儿的艺术潜能和表现力。在力求使园内达到儿童化、绿化、美化的同时，我们充分利用走廊墙壁，创办艺术天地、艺术画廊；利用社区文化，让幼儿走向社会、感受人文气息。以美辅德、善教乐学。正是艺术教育环境的创设，有效地推动了我园素质教育的高速发展。
3.开展多彩艺术活动，全面提升办园品质
我园积极创设幼儿艺术才能和个性特长展示的舞台，为幼儿自我展示和发展提供了广阔的空间。几年来，我园定期举办幼儿歌咏比赛、讲故事、诗歌朗诵、舞蹈比赛、绘画展览等艺术活动，成立了“明达幼儿园艺术周”。其中卞卡小朋友还参加了中央电视台“非常6＋1”的演出；幼儿舞蹈《憧憬》《绿野奔腾》《小小女兵梦》等曾参加中央电视台“魅力校园”文艺晚会的录制，并获得金奖。通过艺术活动，孩子们的个性得到了张扬，艺术潜力得到了挖掘。我在抓教学活动的同时，还注意倾听家长心声，及时了解教育“市场”和社会的需要，以艺术氛围去感染、影响和娱乐别人。例如我园定期组织到敬老院等地参加社会公益演出，以此提高幼儿的艺术情操。同时，艺术活动的开展提升了师生们的艺术品味，培养了积极向上的团队精神。在幼儿展示自己艺术才能的同时，为孩子的心灵深处播下“服务他人”的思想，从而为塑造孩子的美好情操打下基础。
二、体会与设想——与时俱进，在新的机遇中积极寻求新的突破
1.加强师资建设，培养多能教师
新的教育形势使我们面临新的挑战，我认为应进一步加大师资培训力度，从培养艺术综合知识、技能和实践能力两方面入手，为艺术活动的蓬勃开展储备雄厚力量，更好地适应新课程、新形势。
2.调整课程结构，形成园本特色
以建构式课程为主导，将艺术教育课程与其他学科领域课程相互渗透、相互促进。从园本规划、园本管理、园本培训、园本研究等方面切入，形成有自己特色的园本课程，使艺术教育教学工作更具科学化、规范化、制度化。
3.扩大社会影响，打造优势品牌
为了进一步扩大社会力量，我园有意识地将艺术特色文化氛围渗透到社会的方方面面。准确地把握国家幼教的方针政策和幼教事业的发展趋势，对幼儿园特色发展方向进行准确定位，做到“人无我有，人有我优，人优我精，人精我转”，努力打造属于自己的优势品牌。
4.加大资金投入，完善运作机制
关键词：
幼儿园教育教学；民间艺术文化；渗透策略；意义
我国传统的民间艺术文化是中国文化中的精华，浓缩了中华民族传统美德思想，人们通过对民间艺术文化的学习，都可以从中体会到艺术的美丽，了解人生哲理。而幼儿园的教育教学重在培养幼儿基础的学习习惯和价值观发展方向，只是通过枯燥的教学讲解的话很难让年龄较小的幼儿园学生理解，如果在幼儿园教育教学中渗透民间艺术文化，就能够克服传统教育的缺点，寓教于乐。但是如果不掌握正确的渗透措施，也可能达不到预期的教学效果，因此有必要对如何在幼儿园教育教学中渗透民间艺术文化进行更加深入的研究。
一、民间艺术文化简述
1、概念
民间艺术文化是人类文化中的一部分，是一种大众的艺术形式，是最直接的来自于生活并反映生活的艺术。民间艺术文化主要来源于生活实践，是人们在日常生活和工作中逐渐产生的一些生活现象或文化的集合。我国的民间文化艺术历史悠久，文化内涵深厚，并且由于我国是一个多民族的国家，各种民族的不同的民俗、民风也极大地丰富了我国的民间文化艺术内容。民间文化艺术是人们在历史生活中发展出来的一种艺术，能够让更多普通的人理解、喜爱并产生共鸣，相比于其他艺术形式，民间文化艺术更适合于用在对低龄儿童的教育教学工作中，能够达到更好的教学效果。
2、适合于幼儿园教育的民间文化内容
我国的民间艺术文化内容丰富，意义深刻，但并不是所有的内容都适合于渗透到幼儿园教育中，而是应该选择一些积极健康、简单易懂、贴近生活并具有一定的教育意义的内容。总的来说有以下一些内容比较适合渗透到幼儿园教育教学中：第一，民间文学，主要包括了一些民间神话故事、寓言故事等；第二，民间音乐，主要是一些民间的童谣、歌谣、民族歌曲等内容；第三，民间戏剧，包括一些民间戏剧、舞蹈、皮影戏等；第四，民间美术，主要包括泥塑、画画、折纸、剪纸、刺绣、编制等内容。从这些内容中选取一些学生更感兴趣并且适合于学生的年龄阶段的内容进行学习，能够有效地丰富幼儿园教学的内容。
二、在幼儿园教育中渗透民间艺术文化的意义
1、增强教学趣味性
由于幼儿园教育教学工作针对的主要是年龄较小、知识面狭窄的刚刚进入学习生涯的幼儿，因此在幼儿园教学中，不可能像初高中教育一般更多地使用理论教学的方式，对于幼儿园的学生来说，课程的趣味性才是最重要的，也是最能够保证课堂教学效率的因素。因此，在幼儿园教育中渗透民间艺术文化就有了最直接的一种意义，即增强了教学的趣味性。例如，学生可以在课程中学习一些民间技艺如折纸、画画、泥塑等，这样的课程对于好奇心较重的幼儿园学生来说比一般的识字课更具有吸引力，能够让学生投入更多的精力，从而有效提高教学效果。
2、升华教学意义
学生是祖国的未来，教育应该从孩子抓起，对幼儿园学生的教育教学也就具有更加重要的意义，在这一阶段对学生思维和情感的塑造往往会在潜意识中影响学生今后的学习和发展，因此幼儿园教育教学也就具有着重要的教学意义。在幼儿园教育教学中渗透民间艺术文化，是对幼儿园教育教学意义的一种补充和升华，将这种教学行为上升到民族和文化的高度，让学生从小就开始进行民族艺术文化熏陶。只有从小让学生接受并理解传统的民间艺术文化，学生才能够被培养成具有历史责任感的人，主动承担起保护传统民间艺术文化的责任。这种教育与文化的渗透能够让教学不仅意味着教授知识，更意味着文化和思想的一种改变，这才是教育的根本目的，是教育教学的最崇高理想。
3、促进对民间艺术文化的传承
我国的民间艺术文化是民族文化中的重要瑰宝，但是在历史的发展过程中，已经有许多艺术文化形式因为得不到传承而消失，这对整个民族来说都是非常惨重的损失，因此在幼儿园教育教学中渗透民间艺术文化不仅是有利于教学，更有利于对民间艺术文化的发扬和传承。学生如果能够从小就接触并了解民间艺术文化，就更有可能重视对民间艺术文化的保护工作，甚至可以从中找到未来某一种民间文化的继承人。这种情况在目前的教育下已经有所体现，例如，我国的戏曲文化目前就有许多幼儿园阶段的学生加入到戏曲学校进行更加专业的学习，更有许多学生在国家举行的戏曲文化比赛项目中都取得了较为优异的成绩。通过教育与文化的结合，可以让祖国的下一代充分了解国家的传统民间艺术文化，从而在未来的发展中成为更加优秀的文化继承者，避免一些民间艺术文化失去继承人，让更多的学生能够真正成为民间文化艺术的传承者，继续发扬我国的优秀传统文化。
三、在幼儿园教育教学中渗透民间艺术文化的具体措施
1、加强对教师的民间艺术文化素质训练
幼儿园教育教学工作主要都依靠于教师的引导，教师是否能够进行正确的教学工作很大程度上决定了教学效果，因此为了促进民间艺术文化的渗透，首先就要对幼儿园教师进行相关训练。由于许多幼儿园教师是刚刚毕业或者参加工作不久的青年教师，他们对于民间文化艺术的了解也不是十分丰富，因此首先可以安排教师到专业的民间艺术文化传承地或者教学地点进行学习，让教师对于接下来的教学内容有深入的理解；其次要让教师在学习参观中加深对民间艺术的理解，改变关于民间艺术教学的传统观念，提高教师的民间文化素质，这样才能使教师在今后的教学过程中将这些思想传达给学生，得到更好的教学效果。
2、在课程教学中渗透民间文化艺术
幼儿园教育教学的课程安排较为灵活，因此可以有效地在课程中进行民间文化艺术的渗透。例如，教师在引入课程时，可以通过一小段的民间文化艺术引入，比如说在认识数字的课程中，教师可以通过剪纸形式将这些数字制作成漂亮的剪纸形式展示给学生，既能达到课程教学的目的，又很好地利用了民间文化艺术方法；或者是在学习某一个寓言故事时，教师可以通过皮影戏形式向学生还原故事情节，再让学生观看后说出自己的想法，这种形式不仅新颖有趣，更能够通过一种更直观的形式让学生记住课程内容，提高教学效果；如果对于有条件的幼儿园，可以开设专门的实践课程，在课程中专门教授学生一些不同内容的民间艺术文化，例如专门开设剪纸课程，从基本的知识和技巧讲起，逐步教学生学习剪纸艺术，最后再让学生表达自己在这样的学习过程中的一些收获。但是教师在教学过程中要注意对于课程教学的内容的选择，要选择一些学生比较喜爱的内容，从而使课堂更具有趣味性，以便提高学生的学习兴趣。另外在课程教学中，教师要注意学习的安全性，尤其是在剪纸等需要使用工具的课程中要保证学生的安全。
3、创造民间艺术文化环境
学习环境是一种能够极大地影响学生的学习状态的因素，尤其是对于幼儿园学生来说，一个色彩缤纷的学习环境更容易让学生产生积极开朗的心情，提高学习效果。因此，在幼儿园教育教学中渗透民间艺术文化也离不开一个充满民间艺术气息的环境。例如，幼儿园可以建立专门的民间艺术文化展示区，在这里展示一些比较有名的民间艺术代表作品，通过合理的环境结构创造为学生营造一个具有民间文化艺术氛围的环境；同时，幼儿园还可以创造一块学生民间艺术文化作品展示区，将学生自己的作品也融入到整个学习环境中，不仅能够更好地刺激学生的学习兴趣，更能提高学生的自信心，为学生创造更加良好的学习氛围和艺术文化环境。
4、在交流中渗透民间艺术文化思想
在幼儿园教育教学阶段，师生之间的交流是最为频繁的，教师不仅要指导学生的学习，在很大程度上还要关心学生的正常学习生活，因此需要和学生进行更多的交流开导，教师在这些丰富的交流过程中就可以运用一些民间艺术文化内容，让学生对于民间艺术有更加深层次的理解和认识。例如，一个学生和另一个学生因为争抢东西而吵架，老师必须要进行调解，对于幼儿园学生来说，严厉的批评或者说教只会让学生产生负面心理，教师可以通过为学生塑造一个榜样让学生意识到自己的错误，例如向学生讲述孔融让梨的故事，让学生学习孔融，这种方式更容易让学生接受，同时也达到了民间艺术文化渗透的目的，促进了学生思想素质的发展。
作者：付宇 单位：绥化学院
参考文献：
