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【文章编号】0450-9889（2013）07B-0083-01
化学课堂中精彩的实验演示，无疑是激发学生学习兴趣的最好方法。教师可以从学生对化学实验的兴趣着手，通过观察教师演示实验，了解怎样合理设计实验，如何正确使用化学仪器等培养学生的化学思维品质。本文从以下三个方面浅析如何通过演示实验培养学生的化学思维品质。
一、以演示实验培养思维的缜密性
思维的缜密性是指思维细致谨慎，考虑问题周全，逻辑性强。缜密的思维品质关乎学生学习化学时潜力的发挥，并能为今后的学习奠定良好的思维基础。
初中学生刚接触化学学科，对化学充满了好奇，特别表现在教师进行演示实验时，学生的注意力会高度集中，教师的每个动作都会引起学生强烈的关注。教师可以利用学生这一特点，在演示实验中培养学生思维的缜密性。在实验教学时，教师规范、缜密的实验操作能起到言传身教的作用。同时，教师还要引导学生在观察中思考教师为什么要如此操作，从而培养其缜密的思维。
例如，在“碳酸钠与盐酸反应”演示实验中，教师应注意以下细节：桌面的实验物品应摆放整齐；在取用固体时将试管倾斜，把盛有碳酸钠粉末的药匙小心送至试管底部，再使试管直立起来；使用后应立即将药匙擦干净等。这些细微的动作，看似简单，却为学生化学思维品质的培养跨出了第一步。
二、以演示实验培养思维的深刻性
思维的深刻性是指思维的抽象程度和逻辑水平，集中表现在智力活动中能深入思考问题。思维的深刻性对于化学学科的学习和探究非常重要，培养学生思维的深刻性，就要让学生学会从表象中发现问题的本质和核心，为达到此教学目标，教师可以利用实验演示这一教学手段。在实际教学中，教师也许会发现：一些学生虽然在上课时对演示的实验充满兴趣，但仅仅是一种好奇的心理，而并没有深刻地思考实验的过程和现象。这时，教师有必要进行正确的引导，有目的地引导学生对实验步骤、实验现象产生的原因等进行思考，让学生善于提问，学会深刻地思考和理解问题。
例如，在做“镁条在空气中燃烧”的演示实验时，会产生这样的实验现象：过量的镁条在集气瓶中燃烧，集气瓶充满白烟，冷却后，瓶壁及瓶底附有一层厚厚的白色粉末状物质，瓶壁（金属镁燃烧时碰到的瓶壁处）及瓶底有黑色物质。
在教学中，许多学生都是被耀眼的白光吸引，却忽略了化学现象：集气瓶充满白烟，未见黄色物质，冷却后，瓶壁及瓶底附有一层厚厚的白色粉末状物质。这充分体现了学生缺乏思维的深刻性，这时，教师就要对学生进行正确的思维引导。
师：瓶中的白色粉末状物质是什么？
生A：不知道。
师：那我们首先来分析下这个过程会发生什么反应。
生B：镁条在空气中燃烧，镁和氮气、氧气、二氧化碳都能反应，但由于空气中主要是氮气和氧气，所以发生的反应方程式主要为：
2Mg+O22MgO
3Mg+N2Mg3N2
师：那我们只要知道这两种物质是什么颜色的，就知道瓶中的白色粉末状物质是什么了。
生C：因为镁和氮气生成的氮化镁是黄色的，实验中未见黄色物质，因此白色粉末状物质是MgO。
通过这一过程，在实验表象的基础上，由表及里，抓住事物的本质和规律，让学生在演示实验之后深入地思考实验现象产生的原因，对学生化学思维品质的培养有着很大的指导作用。
三、以演示实验培养思维的质疑性
思维的质疑性是思维活动中，独立发现问题和质疑的程度。在应试教育的背景下，许多学生“循规蹈矩”，缺乏独立思考的能力，多是被动地接受知识，形成思维的惰性，长此以往，学生就会逐渐地失去创造力。因此，培养学生思维的质疑性至关重要。要达到此目标，关键是培养学生提出问题的能力，教师可以利用实验演示这一手段，营造一个良好的课堂氛围，鼓励学生提出问题。
例如，在“Na2CO3和NaHCO3分别与盐酸反应”实验中，我设计了如下操作：在两支试管中分别加入3ml稀盐酸，将两个各装有0.3gNa2CO3和NaHCO3粉末的小气球分别套在两只试管口，将气球内的Na2CO3和NaHCO3同时倒入试管中，观察现象。
食品安全问题是当前社会普遍关注的问题，食品安全意识不仅影响自身消费，同时也影响到整个社会食品安全的监督和推动。大学生的食品安全观和购买消费行为很大程度上能代表未来社会食品消费的主流价值观，他们的食品安全更应该受到广泛关注和重视。通过对大学生的调查发现，他们的食品购买来源主要有两个渠道，一个是学校的食堂，另一个是校外的小店以及流动摊贩。而现在高校后勤普遍实行“集团化”和“外包化”，导致了严重的垄断性和供不应求的局面，这种情况给了无证无照的小摊小贩以可乘之机。如何提高大学生食品安全意识和认知水平，解决大学生食品卫生安全问题已成为目前社会关注的热点。
1 大学生食品安全现状及购买行为
1.1 大学生食品购买的主要来源 ①学校食堂。学校食堂是在校大学生摄取食品的主要来源。食堂的食品安全情况相对较好，有相应的管理制度，食品原料来源可靠，厨房工作人员有健康证。在受调查的学生中，大部分学生认为学校食堂的食品安全还是有保障的，但是也存在一些问题。高校后勤目前普遍采取“集团化”和“外包化”，存在着严重的垄断性。这就造成了食堂在自身管理上容易出现漏洞，高校食堂关于食品安全的事件时有发生。尤其目前有些食堂为了达到更好的盈利目的，采取了“零散包租制”，即将食堂分割成若干个零散区块，由不同的承包商进行承包，其承包后可根据学生口味设立特色小吃，如小笼包、煎饼、沙县小吃等，在一定程度上满足了学生对品种和特色的需求，但是问题也应运而生，由于涉及到多个承包商，对于食堂整体制定的食品安全管理制度就不能贯彻得很到位，出现一些学生关于其食品卫生安全的投诉和反映，而且学校也未能做出迅速的反馈和整改。②校外小吃店及流动摊贩。学校食堂的垄断性导致食品“供不应求”的局面，尤其是下课高峰期，食堂拥堵现象十分严重，学生常会抱怨去晚了就吃不到饭菜，这就给学校外的小店和流动摊贩以可乘之机。这点可以在高校附近普遍存在的“小吃一条街”的繁华程度就能看的出来这些小吃店在大学生中的受欢迎程度。这些店分流了一部分的学生，能提供学校食堂没有的花色和品种，尤其是流动摊贩，出售的都是一些特色小吃，烹调时间短，种类丰富，价格优惠受到了学生的青睐。但是它们存在的食品安全问题却令人堪忧。小吃店虽然有营业执照，但是店主对于食品卫生的监管意识欠缺，对菜品原料采购、饭店人员的监管、饭店卫生管理等方面均容易出现漏洞。而流动摊贩暴露出的问题则更多，没有经营许可证，食品原料来源不明，从业人员健康状况不明等，由于其流动性大，相应的政府监管也较为薄弱。
1.2 大学生食品安全意识现状 通过对学生的问卷调查发现，90%以上的学生认为食品安全非常重要。但对于食品安全的知识比较缺乏，对于如何辨别食品安全与否，如何选购正规安全的食品以及购买了不安全的食品后该如何正确处理和维权这方面的相关知识比较缺乏。可以说大学生有很高的食品安全意识，但是相应的食品安全知识却少之又少。
2 对策分析
针对以上大学生食品安全及购买行为现状，提出以下解决对策。
2.1 加大对学校食堂的监管力度 学校食堂是大学生获得食品的主要来源，一旦出了问题，波及面广，社会影响差，因此对学校食堂的监管力度应从严从紧。食堂应建立完善的管理制度，并责任到人，若一旦出了食品安全问题，能追根溯源环环追查到具体负责人和出问题环节；同时增强员工食品安全意识，在食品采购、加工和销售过程中注意各项卫生环节。
2.2 加强对校外小吃店和流动摊贩的食品安全监管 校外小吃店和流动摊贩的食品安全监管需要依靠政府部门的力量，应定期对小吃店进行食品安全卫生检查，对食品原料、加工、厨房和餐厅环境、从业人员等进行严格的管控，对于出现问题的要限期整改，并在社会尤其是学校范围内进行公示，让学生知晓其食品安全情况。对于无证经营的流动摊贩，可设法开辟出经营专区，并要求其在相关部门备案，经营时需悬挂备案经营执照，接受食品安全检查和监督。
2.3 提高大学生食品安全意识，普及食品安全知识 大学生的食品安全知识主要来源于网络和媒体，学校在食品安全宣传中地位并不突出，学校应通过各种途径向学生传播有关食品安全卫生的知识。可以开设相关课程供学生选修；定期举办食品安全知识讲座；在学校宣传栏辟出一块专栏，每周介绍些食品安全的小知识以及目前发生的一些食品安全事件；同时可以利用微博宣传面广，信息传播迅速的特点，设立学校食堂卫生监督官方微博，一来可以通过这个渠道向学生通报食堂每天运行的情况，二来每个学生都可以是监督员，遇到食堂出现的食品安全问题可以直接在微博上进行投诉和反映，能得到迅速的反馈和解决，其影响力也是对食堂食品安全管理的一项有效约束。
3 总结
食品安全问题是学校管理的重中之重，提高大学生的食品安全意识，创造一个安全卫生的食品购买环境，需要通过学校以及全社会的努力。让学生形成正确积极的食品安全意识，引导其健康的购买行为，有助于改进学校的食品质量与安全，构建良好的社会食品安全环境。
参考文献：
doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2012.08.710 文章编号：1004-7484（2012）-08-2992-01
食品微生物检验工作是评价食品卫生质量，保证消费者饮食安全必不可少的手段，所以本文从人员、设施环境、设备及检验物资的管理与配制六个等方面阐述了影响食品微生物检验的关键因素，完善食品微生物检验工作，使其更加高效、快捷地对食品微生物进行检测，出具公正、准确、可靠的数据。
1 人员
检验人员应经过一定时期的正规化、专业化的培训，具备必须的的理论知识、实践操作能力。单位应对新参加检验工作的同志，进行专业知识培训经考试合格后方能持证上岗，同时要确保实验室人员得到及时培训不断更新知识，学习和掌握新标准、新理论、新技术和新方法。
2 设施、环境
2.1 实验室的设施建设 实验室的设施建设微生物实验室的建设应以生物安全为核心，应符合《生物安全实验室建筑技术规范》的要求，确保实验室人员的安全和实验室周围环境的安全。同时实验室应具有进行微生物检验适宜充分的设施条件，包括检测设施及辅助设施，特殊的设备要在特殊的环境下放置和操作。按照不同检验类别要求设置实验室，实验室内要合理布局，清洁区与污染区划分明确要有明显标识。
2.2 环境条件的检测 实验时实验室温度应控制在18-26℃，相对湿度控制在30%-70%，每次使用进行检测记录。无菌室应在每次实验前后进行消毒处理，其消毒效果每月检测一次，结果可参照GB15981-1995《医院消毒卫生标准》的效果标准要求进行评价。具体消毒方法与检测如下：
2.2.1 紫外线消毒 在室温下，220V30W紫外灯下方垂直位置lm处的253.7nm紫外线辐射强度应≥70μW/cm2，低于此值时应更换，设置适当数量的紫外灯，确保平均每立方米应不少于1.5W。紫外线消毒时无菌室内应保证清洁干燥，应在无人条件下进行，作用时间不少于30min。
2.2.2 无菌室空气消毒效果检验方法（自然沉降法） 一般情况下无菌室面积≤30m2时，设一条对角线上选取3点，即中心l点、两端各距墙1米处各取一点；无菌室面积>30m2时选取东、南、西、北、中5点，其中东、南、西、北点均距墙lm。在所选位点，将9cm直径普通营养琼脂平板距地面80厘米处开盖暴露l5min后送检。
2.2.3 无菌室工作台面消毒效果检验方法（涂抹法） 一般情况下采集工作台面100cm2，用5×5cm2灭菌规格板，放在台面上，用浸有无菌生理盐水采样液的棉拭子1支，在规格板内横竖往返涂抹5次，并随之转动拭子，连续采样4个规格板面积，剪去手接触部分，将棉拭子放入装有10ml灭菌生理盐水的试管中送检。
3 设备及检验物资管理与配制
3.1 根据检验项目的要求正确配备仪器设备，并按质量管理体系要求对购置、验收、运转情况进行控制，按仪器设备的检定状态分类加贴红、黄、绿三色状态标识以防误用。对所有影响检验结果的仪器设备均应建立仪器设备档案，定期检定，做好期间核查。
3.1.1 恒温培养箱、恒温水浴箱、干热灭菌箱、冰箱等首次安装时要对温度的稳定性和一致性进行校准。记录培养箱、水浴锅和干热灭菌箱的温度稳定性达到平衡所需的时间。
3.1.2 高压蒸汽灭菌器 新购买的高压蒸汽灭菌器的时间和温度指示的准确度应满足要求，同时进行消毒效果检测，检测合格后方可使用，并且定期进行监测。
3.1.3 生物安全柜 在基层疾控机构实验室中使用生物安全柜基本是Ⅱ级安全柜，初安装需由厂家专业技术人员进行培训及性能测试，使用过程中厂家专业技术人员应定期对高效过滤器进行检漏或更换，对风速或风量、温湿度、含尘浓度、噪声、照度等方面进行检测，以保证检测人员、周围环境、检测样本的安全性，防止交叉污染，同时做好消毒、使用、维护、维修等记录。
3.2 检验物资的管理与配制
3.2.1 培养基大多为半成品，按说明配制分装后进行灭菌，培养基通常采用高压蒸汽灭菌法不同的培养基进行灭菌的压力和时间均有不同的要求，部分培养基无需高压蒸汽灭菌只能煮沸灭菌。灭菌后应置于冰箱内保存，使用前应置培养箱内做无菌试验。
3.2.2 诊断血清来源必须可靠，在有效期内使用和保存，使用时严格按无菌操作要求，避免造成血清的二次污染。
3.2.3 标准菌株必须来自权威机构或具有资质证明的机构，专人管理存放地点和设施应采取措施，非管理人员无法随意获取。为防止多次传代后菌株发生变异，购买时尽量购买多孔小瓷珠保存的菌株，每次使用取一个进行复苏，剩下的继续放冰箱中保存以备下次使用。
4 样品的采集、运输和保存
要获得准确、可靠的检验结果，首先必须采集符合要求的微生物样品，根据检测标准、检测方法和检测目的选择和确定相应的采样工具、运送容器、采样方法、采样部位、采样时机和采样量。样品的采集必须具有代表性，要考虑到各种可能影响样品质量的因素，防止因样品受到外源性污染或者保存不当样品变质和细菌生长，导致检测结果失去意义。
5 操作
操作人员必须牢固树立无菌观念，整个操作过程均要求无菌操作，例如操作时尽量靠近火焰动作要迅速；样品管口火焰灭菌、接种环每次使用前后均需火焰灭菌等。进入无菌室从样品的制备到检验都要采取必要措施防止二次污染，取样加样前样品、培养皿、试管、三角瓶等摆放整齐便于操作，操作前要在心中演练一遍，包括一支吸管用几次加几回样。原始记录要真实准确，能够复述整个实验过程，要按照GB4789标准规定的方法进行数据处理及结果判定。
6 检测方法的选择
根据检测目的条件优先选用国家GB4789系列标准，并根据实验条件、人员、设备选择哪一法，优先选用第一法。目前新的国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验》不断，应及时购买新的国家标准检验方法，新方法要及时进行学习，使用前必须经确认批准后方能实施。
过去食品微生物检验工作职能一般是由政府和企业检验组成，社会中介力量不足，现在私营检验机构逐渐出现，对我们基层疾控机构起到很大的促进作用。虽然活跃了检验市场，但是不可避免的带来一些问题，这就需要采取政府部门监管、行业自律以及社会中介力量三种监督相结合的方式，加强食品微生物检验的公正性。为使微生物检测数据更加科学、可靠和准确，每一个实验室必须建立完善的质量管理体系，对实验室与检测活动相关的所有因素进行有效的质量控制，同时在日常工作中我们要遵守职业道德，要有严谨科学态度才能使微生物检验数据的准确性得以保证，为食品安全提供可靠技术保障。
参考文献
二、活动目的、意义
通过干部聘任仪式，见证新一任干部宣誓上任的庄严神圣一刻，也以此勉励新一任干部戒骄戒躁，继续努力，继续为法政工作组全体同学们提供更优质的服务，为法政工作组分团委、学生分会创造更美好的明天。
三、活动简介
一、活动主题：法政工作组分团委、学生分会干部聘任仪式大会
二、活动时间：待定
三、活动地点：多功能会议厅
四、活动对象：法政工作组分团委、学生分会全体人员及法政工作组学生代表
五、主办单位：法政工作组分团委、学生分会
四、活动流程
1、参与人员入场
a.播放背景音乐
b.礼仪小姐站在预定的位置引领嘉宾入场
2、主持人宣布聘任仪式开始，开场白介绍
3、嘉宾致辞
4、上一任干部代表发言
5、聘任环节（播放背景音乐）
a.每个部门新干部接受聘书以后都要与老师或前任部长合照
b.接旗仪式（前任主席向新上任主席传递旗帜）
c.新干部代表发言宣誓（新上任副书记）
6、给上一任干部送纪念礼物（新部长向老部长送礼物）
7、主持人宣布聘任仪式结束
8、老师与全体受聘干部合影留念，与全体新旧干部合影留念
五、后期工作
1、收集聘任仪式相关照片，资料
2、活动经费的汇总，单据的报销
3、对活动进行总结
五、注意事项
通过活动引导学生去获得知识是各科教学学习的最基本形式。思想品德课的教学过程，是每个人的内心感悟的过程。四年级的品德课《我们的合作》学习中，我组织了一次合作活动，其中有七个同学去敬老院慰问孤寡老人。有两人分别担任正副组长，讨论怎样合作，并制定计划。老师看完他们的合作计划后，并未做指示，只是提醒他们按计划执行，在执行的过程中要注意体验活动的成功与不足。活动结束后，队员们总结活动的经过，认为有两点美中不足：1、准备不充分，如慰问节目（唱流行歌曲）老人们不欢迎；2、打扫房间时卫生洁具不够用。接着分析为什么会出现这种情况，得出结论：活动时每个人要注意密切配合、分工明确，同时要做好事前准备工作，搞好调查工作，如调查老人喜欢什么样的节目、他们生活中有哪些实际困难需要解决、怎样呼吁社会来帮助老人们等等。这一活动引导学生在活动中获得了知识、明白了道理。生活化的活动实践能使学生用心去经历、体验，丰富了他们的情感世界，提升了他们的思想境界。因此活动融入思想品德教学，使学生明白了教学目标——许多事要合作，同时又让学生明白了生活中要懂得尊敬老人，做事要集思广益，做好充分准备。活动融入思想品德教学，使学生的认识得到了升华、得到了内化。
二、让生活融入思想品德教学
“生活是一切道德得以产生并且存在的沃土。” 适当引入一些社会热点问题会激发学生的学习兴趣，有助于思想品德教学目标的有效达成。四年级品德课《塑料与我们的生活》就可以通过我们的生活实际来完成教学目标。首先让学生观察自己的身边生活，了解生活离不开塑料；但任何事情有利也有弊，废旧塑料也给我们的环境造成了污染。那么我们应怎样处理这样的矛盾呢？我们的国家为什么要颁布禁塑令呢？我们能为环境保护做什么呢？选取社会热点问题既能培养学生关心国家大事，又让学生觉得环境保护不是遥不可及的事，大人们能做到，我们也能做到，在知识上深化了他们的认知，行动上指导了他们的行为。这样，才能使思想品德课真正成为一切学生喜欢的、真实有效的生活课程。
三、让社会融入思想品德教学
我们的教学必须向生活开放、向现实开放，让学生到社会中去实践思品课上的认识，不搞“纯而又纯”的教育，因此必须通过社会来完善学生的品德、巩固教材的知识。例如，思品课上学了遵守社会公德，乘坐公共汽车不拥挤、给老弱病残让座，可在现实社会中常常会遇到一些人争抢座位、对老弱病残者视而不见、不遵守交通规则、闯红绿灯等等，类似的行为肯定削弱了学校的教育功能。我们只有正视这种现实，变负面教育的不利因素为有利因素。应该怎样去做呢？我们要注意与家庭、社会的密切配合，削弱负面教育不利因素的影响，鼓励学生树立正确的是非观，去社会中实践自己的是非观，获取家庭、社会的积极评价，让他们从家庭、社会的积极评价中获得愉悦的感情体验，以此来巩固他们的道德认识，巩固他们内心的道德标准。风雨过后是彩虹，这时候他们的道德认识、道德标准将坚如磐石，从而彻底削弱负面教育不利因素对他们的影响。
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）53-0136-03
近年来，由于食品安全相关恶性事件频发，食品安全问题已上升至人们关注的焦点问题之一。食品安全问题主要集中在微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假以及基因工程食品的安全性等方面，严重危害着人类健康。为保护人类健康，减少食品安全相关事件的发生，2001年至今，一些工、农科院校陆续开设了食品质量与安全专业，近年来部分医学院校也相继设置了该专业。《营养与食品卫生学》作为医学院校食品质量与安全专业的必修课，是食品质量与安全和人体健康与疾病的衔接学科。因此，如何进行《营养与食品卫生学》课程教学，是培养食品质量与安全专业学生掌握医学背景知识、提高对医学相关课程兴趣的关键。本文在对该专业《营养与食品卫生学》教学内容设置、课时安排、教学方法调查的基础上，探索适合该专业人才培养的《营养与食品卫生学》课程教学模式。
一、研究方法
（一）调查对象
选择潍坊医学院食品质量与安全专业学生共计102名作为调查对象，其中大四毕业班学生（半年实习）48名，在读学生54名。另外选择38名代课教师作为调查对象，进行营养与食品卫生学课程内容设置调查。
（二）研究方法
设计食品质量与安全专业《营养与食品卫生学》教学改革调查问卷，问卷内容主要包括课程内容安排、课时安排、授课方法与手段及实践教学内容安排。其中课程内容设置部分每个条目给出非常有必要、较有必要、一般、没必要四个选项，并依次赋予分为4、3、2、1，得分越高，认为越有必要开设相关内容。问卷由调查员统一发放，采用自填问卷的形式并当场回收。共发放问卷140份，回收有效问卷140份。
（三）统计方法
采用Epidata3.0软件建立数据库，SPSS18.0软件对数据进行统计分析。
二、结果
（一）《营养与食品卫生学》内容设置
《营养与食品卫生学》这门课程共15章内容，平均得分3分以上的12章，占80%，2～3分的3章，占20%。排在前10位的为食品安全性毒理学评价及风险评估、公共营养、营养与疾病、食品污染及预防、食品新技术及卫生问题、食源性疾病及预防、特殊人群营养、食物中的活性成分、各类食物营养价值、各类食品卫生及管理、食品安全监督管理。这主要是由于目前食品质量与安全问题较普遍，医学院校食品质量与安全专业学生和老师对疾病与健康的关注度大于对食物营养价值的关注。
三类调查对象对《营养与食品卫生学》各章内容必要性的认识不一致的有：在读学生认同度高于毕业生的有食品营养学绪论、营养学基础、临床营养、营养与疾病、食品添加剂及管理、食源性疾病及预防、食品安全监督管理；毕业生认同度高于在读学生的有食物中的活性成分、各类食物营养价值、公共营养、特殊人群营养、食品污染及预防、食品新技术及卫生问题、食品安全性毒理学评价及风险评估；毕业生认同度高于教师的有食物中的活性成分、各类食物营养价值、食品污染及预防、食品添加剂及管理、食品安全监督管理。毕业生、教师、在读学生对《营养与食品卫生学》各章内容必要性的认同见表1。
三类调查对象对《营养与食品卫生学》内容认同度进行相关性分析，结果显示，教师与毕业生意见的相关系数为0.65，教师与在读学生意见的相关系数为0.76，毕业生与在校学生意见的相关系数0.60。在校学生对知识的学习主要来源于教师的讲授，教师在课堂运用多种教学方式将理论知识融会贯通于生活事例中。在校学生对课程内容认同度与老师最接近，相关系数为0.76。毕业生也经历了在校学习的过程，但经过在食品、疾控、检验等相关行业的实习，接触和处理了当前社会最新的、最贴近生活的食品安全事件、食源性疾病事件，其对这门课程的意见和教师、在校学生意见的相关系数为0.65、0.60。
（二）《营养与食品卫生学》时间安排
1.学时安排。本此次调查结果显示，营养学绪论学时数为2学时的占52%，营养学基础学时数为5～6学时的占69%，食物中的活性成分学时数为3～4学时的占46%，各类食物营养价值学时数为3～4学时的占52%，公共营养学时数为2～3学时的占81.4%，特殊人群营养学时数为4学时的占55.9%，临床营养学时数为3～4学时的占70.6%，营养与疾病学时数3～4学时的占100%，食品污染及预防学时数为3～4学时的占92.2%，食品添加剂及管理学时数为3～4学时的占61.8%，食品新技术及卫生问题学时数为2学时的占57.8%，各类食品卫生及管理学时数为3～4学时的占95.1%，食源性疾病及预防学时数为4～5学时的占52%，食品安全性毒理学评价及风险评估学时数为2～3学时的占81.4%，食品安全监督管理学时数为3～4学时的占62.7%。食品质量与安全专业《营养与食品卫生学》教学大纲设定理论课程为3时，每部分内容的学时数与调查结果进行比较，见表2。
在食品营养学绪论、营养学基础、食物中的活性成分、特殊人群营养、食品污染及预防、各类食品卫生及管理等几章内容的学时安排上基本一致的。各类食物营养价值、公共营养、临川营养、食品添加剂及管理、食品新技术及卫生问题课、食源性疾病及预防、食品安全性毒理学评价及风险评估几章内容的学时安排上，教学大纲中安排的学时数少于调查结果，学生要求相应增加。原因可能为这些内容既涉及到营养又涉及到疾病，营养与健康和疾病密切相关，通过学习，学生可深刻了解本专业和人类健康的关系，提高学习兴趣。根据调查结果，食品质量与安全专业营养与食品卫生学各章节的学时数可进行适当调整，这样既提高学生的学习兴趣，又减少学生的学习负担。可以让学生深刻认识到营养与食品卫生与人类健康的密切关系，增强学习医学相关课程的积极性，更好掌握医学相关知识，加强对社会、人类健康的责任感和使命感，也更好的体现医学院校为背景的食品质量与安全专业的优势，有利于扩宽就业途径。
2.课程安排。根据本次调查，72%的学生认为《营养与食品卫生学》课程的授课时间应该安排在第3学期，该结果和我院食品质量与安全专业的培养方案一致。宁波大学食品质量与安全专业将营养与食品卫生开设在第4学期，第三学期主要学习食品及食品工程相关课程，这与食品质量与安全专业所依托的学校的性质有关。医学院校医学是强项，培养的学生是体现医学背景，掌握医学知识和食品检测技术的宽口径人才；而工科院校食品工程是强项，培养掌握各种检测技术、食品研发等食品质量与安全专业的人才。
（三）《营养与食品卫生学》授课方法及手段
70%的学生认为案例教学、导入法非常适用于这门课程，在很大程度上提高了学生对这门课的兴趣。例如在讲授维生素C这节内容时，将富含维生素C的食物图片及视频，以及维生素C缺乏时出现的症状的图片、视频引入课堂内容，利用生活中鲜活的例子讲解维生素C的特点，生理功能，缺乏的原因，缺乏导致的体征及疾病等内容。把食物与预防疾病紧密联系起来，既提高了该专业学生对食品相关课程的兴趣，也提高了其对医学相关课程的兴趣，有利于体现医学院校以医学为背景、预防为背景的专业特色。
本次调查中有30%的学生认为，多媒体教学速度太快，跟不上。这可能与学生刚开始接触医学相关内容有关系，可根据营养与食品卫生学的具体内容及特点，采用灵活多变的教学方法和手段，并将传统教学方法与现代教学技术相结合，重点内容可利用多种教学法优化组合、视频等教学资源，通过演示视频、多媒体课件和工业检验录像使学生掌握更多的知识。通过增强学生对知识的感性认识，践行“浸入式教学”理念，使学生在生动有趣的课堂氛围中掌握知识。
调查结果显示，45%的同学认为可建设《营养与食品卫生学》课程教学网站，把教学大纲、教学进度表、教案、多媒体课件及参考资料等课程资源上传至网站。这样可以提供学生自主学习的资料与信息，学生有疑问时也可以随时在网站上留言、提问，以便教师及时解答，提高这门课程的教学效果，发挥好这门课程的衔接作用。
（四）《营养与食品卫生学》实践教学改革
本次调查的102名学生中有40%学生认为应多开设传统的营养学实验，58%学生认为应开设符合社会发展需要的现代实验技术手段，30%学生认为应多开设案例讨论，把食品安全与人类健康联系起来。因此实验教学内容的选定既要有传统的营养学实验，注重学生基本实验技能和素养的训练，又要有符合当前社会需求的现代实验手段，还应把食品安全问题与人类健康紧密联系起来。
三、讨论
近年来，为适应社会发展的需要，许多高校增设了食品质量与安全专业，其培养方式、课程设置和教材建设等诸多环节雷同化程度高。同一专业的低水平、无差别、重复性建设，一方面造成社会资源一定程度的浪费，另一方面极大地加剧了该专业毕业生的就业竞争。为此地方高校开办食品质量与安全专业必须在特色上做文章。专业特色是保持专业持续竞争优势的根本驱动力。医学院校食品质量与安全专业必须有其特色，即有效利用本校资源，加强医学相关内容的教育，在课程、实验、实习等方面发挥自身优势，培养既懂食品知识，又懂医学知识的复合型食品质量与安全专业人才。使学生成为掌握医学、营养学、卫生学、食品安全学以及食品检测技术，熟悉GMP、HACCP等国内外的食品质量标准体系及法规，熟练地掌握外语和计算机，有着高尚的职业操守和敬业精神，能够在食品生产加工企业、质量技术监督局、海关、食品卫生监督所、疾病预防控制中心、医院等与食品相关单位从事食品质量监控、营养教育与膳食指导工作，也能够进一步攻读本专业及相关专业的硕士、博士学位的复合型人才。
中图分类号：G632 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2013）07-068-01
在目前的高中政治课教学中，我们发现学生的探究意识较为淡薄，学习活动中对老师的依赖性较强，缺乏独立思考的能力，且思维的角度单一，思考的范围狭隘，在诠释问题上常常缺乏思想性和独立见解，思维的表达也欠流畅与完整。面对这样的现状，政治课教学如何有效地创设教学情境，增强情感体验，有效拓展学生的思维的深广度，促进学生良好思维的发展，成为政治教师研究的重要课题。在高二的政治课教学中，我把自己定位为一个“引跑人”，把课堂作为主阵地，循循善诱、引导学生在探究中主动学习。
一、利用经典诗文，培养学生思维的深刻性，这是培养探究意识的基础
在新教材中有不少古今中外的名言警句、诗词短文，这些都是编者围绕教材主题精心设置的。利用好这部分内容，有助于学生深刻理解思想政治课的基础知识，感受文化真谛，领悟做人道理，延伸思维触角，培养思维品质。其中，笔者重点利用了教材中体现中华优秀传统文化的名言、诗词来充分激活学生的思维。
如高二《生活与哲学》教材中有许多中国古代的成语故事，如“田忌赛马”、“围魏救赵”、“塞翁失马”、“刻舟求剑”、“郑人买履”、“邯郸学步”、“拔苗助长”等，这些故事都包含着从生活中总结出来的哲学道理。教师可以把这些故事作为“探究路径”，请同学“讲一讲”“议一议”：这些故事中包含哪些哲学道理？这些哲理与人们的生活和实践有什么关系？同学们七嘴八舌、各抒己见，沉浸在自主探索的学习氛围中，深切感受到自身的主体地位，激发了学生主动探究的欲望，从而使学生愿学、乐学。实践证明，经常采用这种办法，能帮助学生形成正确的思维方法，锻炼思维能力，激发想象力和创造力，用睿智的眼光看待生活和实践，让哲学思维融入我们的学习和生活，人生将会更美好、更精彩。
二、办好“时事小论坛”，增强学生思维的灵活性和敏捷性，是培养探究意识的关键
在教学中，我们深刻认识到，培养学生交流与表达能力，对于促进其思维的灵活性和敏捷性，有着非常重要的价值。所以，思想政治课教师在课堂上应该通过各种方式，积极启发和引导学生大胆交流，善于表达。我在每节课教学开始之初，设计了“时事小论坛”活动。此活动要求学生于课前搜集好近期发生的时事要闻，在课堂上向师生汇报，同时对时事新闻发表自己的看法和感受。这一活动在促进学生关注时事新闻，关心社会问题，拓展视野的同时，更多地能促使学生必须敢于开口评说，善于交流与表达，这大大激发了学生思维的灵活性和敏捷性。实践证明，这样的做法是卓有成效的。
三、紧密联系现实，发展思维的逻辑性，是培养探究意识的核心
教学情景体验活动的创设是多样性的，可以有识图辨析，有真实的案例分析，也可以有辩论活动或虚拟的情境分析等，活动中我们引导学生用学科思想去观察、感知、思辨呈现的各类问题，使学生的思维更全面、更严谨、更有穿透力。例如，在理解“怎样做出正确的价值判断和价值选择”这一内容时，我们把近期发生在身边的“老人摔倒，该不该扶起来”的真实案例提供给学生思辨，学生对此现实问题的产生倍感困惑，思想激烈碰撞，全班分成两派，为此展开了激烈的论战。
正方观点：尊老爱幼，是中华传统美德，扶老人天经地义。
反方观点：那些老人把好心当做驴肝肺，不该扶。
有了争论和自我判断，他们纷纷以已知的法律知识和现有的道德标准进行分析与判断，教师适时点拨与正确引导，让学生形成新的认识：
老人摔倒了该不该扶？当然要扶，但是也要讲究方法，懂得一定的医疗知识。卫生部专门公布了《老年人跌倒干预技术指南》，见到老人摔倒不要急于扶起，要分情况进行处理。如果老人意识不清，在场者应立即拨打急救电话。这也体现了“矛盾具有特殊性，要坚持具体问题具体分析”的哲学道理。这种教学活动的展开与学生的思维紧密结合，有效地训练了学生思维。当然，这种情境的创设，关键在于做到事与理、材料与观点的有机结合，这样教学的内在逻辑性就得到了保证，否则，其德育效果会适得其反。
为了适应长学制教学需求，我系对营养与食品卫 生学的实验课程进行了改革，将实验课分为3 ~4个 主题进行，每个主题再分若干板块，通过查阅文献、 现场观察、实验室检验、小组讨论等多元化形式相结 合的方式。目前该改革已顺利实行一个学年。
本研究试图通过对我校预防医学专业长学制学 生对营养与食品卫生学的本科阶段实验课程设置和 知识需求进行调查与分析，评价我校现行实验课程 设置情况，反思不足，提出进一步改革的建议，以 更好的体现专业特色，适应长学制教学的需要。
1 方法
选取当年教授的2010级预防医学专业长学制学 生75名。使用自行设计的调查问卷，调查内容涉及 对营养与食品卫生学实验课设置的看法和建议、学 生对实验课学习的态度和兴趣、学生对考核方式等 方面。通过本系老师集中按要求完成问卷，收集到 的资料通过整理用epidata 3. 1软件包建立数据库； 用构成比分析描述。
2结果
2.1 问卷回收情况本次调查共发放问卷75份，回收问卷75份, 回收率100% ;有效问卷75份，有效率100%。调 查结果具有较高的代表性。
2.2 学生对于实验课程设置必要性的评价53.3%的学生认为开设实验课非常有必要，33.3% 的学生认为比较有必要，13.3%认为可有可无。
2.3 学生对营养与食品卫生学实验课目的的明确程度 8.0%的学生很明确，62. 7%的学生比较明确, 24.0%的学生一般明确，尚有5.3%的学生不太明确。 2.4学生对营养与食品卫生课程内容的满意程度 总体而言，16.0%的学生对于教学内容的设置 非常满意，46.7%的学生比较满意，26.7%的学生 认为教学内容一般，10. 7%的学生认为可以对该课 程内容进行调整。其中，就实验课的内容与理论课 的教学内容的结合程度：25.3%的学生认为结合的 很紧密，45. 3%的同学认为结合的比较紧密， 21.3%的同学认为结合的一般紧密，1.3%的同学 认为不太紧密。就实验课的学习对理论课的学习和 促进作用方面：5.3%的学生认为作用很大，46.7% 的同学认为作用较大，37.3%的同学认为作用一般，10.7%的同学认为作用较小。就实验课内容与 今后学习及工作实践的结合程度：5.3%的学生认 为结合的很紧密，40. 0%的同学认为结合的比较紧 密，45.3%的同学认为结合的一般紧密，9.3%的同 学认为不太紧密。
对于课程的具体内容，16.0%的学生希望课程 是纯动手实验，26.7%的学生希望是理论讲解和教 师主导的案例分析相结合；29.3%的学生希望是理 论讲解和以学生为主导的分组案例讨论，22. 7%的 学生希望是外出参观，另有5.3%的学生希望是以 文献阅读。
2.5学生对于教师授课态度和水平的满意程度 学生从教师对实验课内容的讲解情况、具体指 导情况、是否重视学生能力培养和实验课课堂气 氛，四个方面对教师的授课态度和水平的满意度进 行评价。结果显示，学生对教师的授课情况满意度 为100%,说明教师对于授课内容的准备符合学生 的标准，教师授课水平较高。
2.6学生对课程考核方式的满意程度营养与食品卫生学课程的考核方式为 80%的试 卷成绩和20%的实验课成绩的总和作为期末考试的 总成绩。69. 3 %的学生普遍认为课程的考核方式合 理，22.7%的学生认为一般，但是仍有8.0%的学 生认为有待改进，应该更加重视实验教学。
2.7学生对实验课的教学效果的满意程度结合实验课的内容要求和自身情况，33.3%的 同学认为自己对实验课的教学内容掌握了 85%以 上，64. 0%的同学认为掌握了 70 - 85%,另有 2.7%的同学认为掌握了 60 -70%。
对实验课的具体教学效果方面，72.0%的同学 认为扩充了知识面，56. 0%的同学认为提升了团队 协作的能力，49.3%的同学认为提升了解决问题和 实际运用的能力，48.0%的同学认为提高了动手操 作的能力，32.0%的同学认为实验课是一种有效的 学习方法，提高了学习效率，18.7%的同学认为提 升了独立思考的能力，17.3%的同学认为增强了归 纳总结的能力，13.3%的同学增强了文献检索的能 力，另有4. 0%的同学认为只做了简单的重复工作。
2.8学生对该课程学习态度和感兴趣程度从学生对于学习态度的自评结果发现，88.0% 的学生认为自己学习态度十分认真。学生对于课程 的感兴趣程度显示，只有9.3%的学生对于实验课 不太感兴趣，其余学生对于课程感兴趣。
2.9学生对于课程内容扩充情况的意见对于课程内容的扩充情况，大多数学生认为实 验课的内容应该与时俱进，同时增加复杂实验、案 例分析及企业参观的内容。
3讨论
“营养与食品卫生学”的学科的特点规定了教学 的特点和方法。营养与食品卫生学涉及的内容比较广 泛，应该根据学科的特点有针对性的培养学生的创新 和实践能力，而合理的课程内容设置是完善预防医学 教育最直接的体现。如何更合理、更加优化的设置营 养与食品卫生学实验课，使学生对课程内容的设置更 加满意，培养学生积极的创新意识十分重要。我系现 行的实验课程改革，收到了良好的效果，学生满意度 从2009级的43.1%上升到2010级的62.7%。
“以学生为主体”的教学思路，在实验课教学 中起着重要作用。如何让学生真正掌握实验课的课 程内容，并将所学到的知识转化为解决实际问题的 能力是带教老师最需要解决的问题。结果显示，学 生希望有更多自由发挥的空间，而不是单纯的模仿 和重复实验，希望能够自己设计、实施实验，提高 实验的复杂性。在这个过程中不断提高，提出问 题、分析问题和解决问题的能力。应当增加设计性 和综合性实验的比例。这能够在一定程度上提升学 生的实践能力和创新能力。这表明“以学生为主 体”可充分发挥学生的积极性和主观能动性。在培 养学生实际操作能力、 分析问题、 解决问题能力、 自学能力和科学思维能力等方面发挥着重要作用。
1.勤奋好学、遵纪守法、无违法犯罪记录，具有责任心和奉献精神。
2.身体健康，专业对口，具有国家承认学历。
3.年龄：40周岁以下(中级及以上职称可放宽到45周岁)。
4.符合岗位专业准入标准及条件;户籍不限。
二、岗位设置及条件(详见附件)
三、招聘程序
1.公布招聘岗位：本招聘方案将在市卫计委网站ywwsj.gov.cn及义亭中心卫生院网站ytwsy.com上公布岗位专业需求和条件。
2.报名时间地点：首轮报名截止时间2016年1月20日;报名地点在义乌市义亭中心卫生院三楼综合办公室(周六、周日除外)。报名时随带本人毕业证书、身份证、执业资格证书及注册证书等相关证件的原件和复印件。
报名联系人：吴女士，联系电话：85816120
3.资格审核：1月20日由院方组织人员对报名人员实施资格审核。
4.面试：具体时间、地点另行通知。
5.根据面试情况确定拟录用名单,并在义亭中心卫生院网站ytwsy.com公布拟录取人员名单。录取人员上报市卫计委审核后予以聘用。
四、聘用后管理
1.聘用当月签订劳动合同，试用期为一个月。以后一年一次按事业单位临时聘用人员标准和医德评定进行考核，考核合格的，方可续签劳动合同。
2.聘用后待遇根据义乌市义亭中心卫生院绩效分配制度改革实施方案中的协议工待遇条款执行。
教学内容是教与学相互作用过程中有意传递的主要知识信息，是教员在教学过程中为实现教学目的而有意识的对学员传授的各种素材和有用信息。教学内容的设置和优劣直接影响着教学水平和教学效果，只有不断优化教学内容，不断适应教学目标的提高，才能满足不断发展的社会对高校教学的要求。营养与食品卫生学是研究营养、食品安全与人类健康关系的科学，是预防医学专业的主干课程，也是专业必修课，其教学目的是使学员获取本课程基础知识和技能，重点训练学员发现和处理常见营养与食品安全问题的能力与素质，培养全面发展的高素质创新型预防医学人才。为实现本课程的教学目标，培养全面发展的创新型预防医学人才，要求必须不断充实和优化教学内容，强化学员对基本理论和技能的掌握，注重培养学员的创新意识和运用所学知识解决实际问题的能力，确保教学的先进性和实用性。本文探讨和总结本科室在营养与食品卫生学专业本科教学中，如何不断充实和优化教学内容，以促进全面发展的创新型预防医学人才培养。
一、合理设置教学内容的体系结构，不断充实课程知识信息量
教学内容的体系结构应该合理，信息量要充足，知识点要求能系统的反映本学科领域的全貌。营养与食品卫生学课程包括营养学和食品卫生学两个部分，前者应包括营养学基础、各类食物的营养价值、合理膳食、营养状况评价、特殊营养保障、营养与疾病6大内容，涵盖营养学学科领域的各主要分支和知识点。在此基础上，我们在普通人群营养学框架之上，着重强调了高原、寒冷、湿热、低照度、电子对抗、航天、航海等特殊作业条件下的营养保障，以及野外供膳、营养教育等内容，使教学内容更加充实，结构更加合理。食品卫生学部分主要介绍食品安全卫生问题、突发食品安全事件和食品安全控制技术，应包括食品污染、各类食品的主要卫生问题、食物中毒及其预防与处理、食品法规、食品安全控制技术、食品中常见化学毒物和病原微生物及其毒素的检测等。我们在保证以上教学内容的前提下，特别对重大活动或战时食品安全问题、食品卫生的快速检验方法与制式装备等内容做了详细论述，进一步充实了课程的知识信息量。
二、保证教学内容的先进性和实用性
保证教学内容的先进性和实用性是教学工作的核心，是保证教学水平先进性的前提和保障。教员在教学工作中，应及时把教学、科研及社会实践成果引入教学，体现新理论、新技术、新装备和新理念教学。要密切关注本学科发展动态，紧扣社会发展需要，注重科研与教学的融合，不断更新教学内容。我们在教学课程的安排上，各章节原则上安排在本领域具有一定研究优势和背景的教员授课，保证其教学内容与科研方向的一致性，要求在教学过程中，教员应尽力追踪国际研究前沿，及时总结和撰写本学科相关热点领域的进展综述和研发动态，并实时将本科室的研究方向和成果进行必要的介绍，努力将科研成果转化为教学内容。例如在营养学基础部分，对近期研究热点植物化学物及其生物学效应，特别是其抗肿瘤、抗心血管疾病活性及机制，我们做了最新综述和讲解；在特殊人群营养部分对高寒、湿热、低照度等特殊作业人员营养保障问题做了最新国内外研究概述；同时注重对本学科在相关研究领域所取得的成果进行介绍，将本室长期从事的科研及取得的优秀成果恰当地引入到教学内容当中，如脂肪酸与乳腺癌、牛磺酸与视觉保护、植物化学物的生物学效应、特殊环境(高原低氧、低照度作业等)下的营养保障措施等。这些措施不仅提高了教学的先进性，也增强了教学的特色性。
三、合理优化重组教学内容，保证教学内容的系统性和科学性
在教学内容的安排上要重视优化组合，各知识点要顺序展开，符合学员的学习规律，保证教学内容的科学性与系统性。教材是教学内容的基本载体，但课程教学内容不能完全照搬教材内容的框架体系，首先需要对教材内容进行合理的优化重组。如在讲授各种营养素的内容时，对于教材中的营养素代谢内容可以舍去，因为学员在生物化学课程中已经学习，而有关营养素摄入量标准的内容又可以并入到后面专门讲授的膳食营养素参考摄入量标准这一节当中。其次是要正确处理好基本理论、基本知识和新内容的关系，在注重教学内容具有科学性、系统性和基础性的前提下，也要兼顾前沿性，充分反映当代营养与食品卫生学发展的新理论和新技术。此外，在教学过程中，要正确处理教员为主导、学员为主体的教与学关系，运用启发式课堂教学，形成有利于培养学员自学能力和创新能力的教学方法，同时坚持发挥教员作为课程教学主讲人的作用，要求教员从每节课的具体内容出发，通过合理编排和生动讲解，启迪学员的思维，掌握分析问题和解决问题的方法。
四、强化理论联系实际，做到知识传授、能力培养和素质教育相结合
教学内容要深入浅出，理论联系实际，课内课外结合，做到知识传授、能力培养和素质教育相结合。营养与食品卫生学最突出的特点之一是与日常现实生活关系非常密切，本课程的教学内容大多与人民的生活和健康息息相关，容易引起学员的关注和兴趣，在教学过程中把理论知识与现实生活的种种事例相结合，使课堂教学变得更加生动、形象、活泼，竭力避免“重教轻学”的教学模式，力求“不愤不启，不悱不发”，着重于启发式教学。在每章节授课前应设置“导课”环节，以近期热点问题或生活中鲜明的事例为引线，引发学员对本次课程内容的关注和相关问题的思考；在讲授各知识点过程中尽量引导学员发现现实中的各种问题；在布置课后作业时，以现实存在的问题为主，不设标准答案，鼓励学员独立提出解决问题的具体方法和步骤。例如，在讲蛋白质含量测定时，我们以三鹿奶粉掺假三聚氰胺事件为案例进行讲解，让学员来分析讨论这种化工试剂为何添加进了奶粉里？传统的凯式定氮法检测蛋白质含量的弊端在哪里？现实中如何避免此类事件的发生？在讲授各类食物营养价值时，抛出曾经叫嚣一时的“牛奶有毒”、“红薯排毒”、“绿豆治病”论等，鼓励学员独立思考和判断，批判盲从和无主见，鼓励他们相互讨论和争论，引导学员课下查阅相关文献和报道，形成自己独立的判断并提出合理的证据支持，教员只作为其中平等一员参与讨论，不做是非判断，引导学员学会辩证的、批判的思考问题，能够从正反两面看问题，对同一事物能够发现其中的积极因素和消极因素，避免片面的、极端的思维观。在学习平衡膳食内容时，要求学员在课外时间开展实践应用，在周围同学中开展平衡膳食的健康宣教活动和膳食营养调查工作。这些措施都很大程度的促进了学员能力和素质的培养。
［参考文献］
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综合实践活动由研究性学习、社区服务和社会实践三方面内容构成，以学生自主选择的、直接体验的、研究探索的学习为课程基本方式，以贴近学生现实的生活实践、社会实践、科学实践的主题为课程基本内容，以学生个性养成为课程基本任务的非学科性课程。它成为了心理健康教育中积极心理品质养成的重要载体。
一、研究性学习
活动内容：通过理论培训、学生研究、教师指导、撰写报告，着重培养学生发现问题、提出问题的创新意识和整合知识、运用知识解决问题的能力，掌握科学研究的基本方法。
评价策略：采取学分制，学分分为基本分和奖励分，对完成任务的给基本分，对有创见的另加奖励分。研究性学习学分修满后，由学校颁发证书。具体评价内容:一是从研究者的态度、意志等方面看，包括创新精神和创新意识，自信心和踏实精神，克服困难的勇气和毅力等。二是从研究者的能力方面看，包括课题设计能力，收集加工信息能力，知识、信息能力，使用科研方法和手段的能力，调查研究的组织能力，课题研究的质量等。
积极心理品质培养：让学生通过情感体验和探究实践，使学生形成良好的心理素质、高尚的审美情操，永不满足、追求卓越的学习精神和不断进取、积极向上的生活态度，形成科学的世界观和正确的人生观与价值观。
二、社区服务
活动内容：
社区科技文化教育活动。参加社区各种形式的精神文明建设活动，如法制宣传、人口与保健宣传、环保与卫生宣传活动；城乡科技、科普活动；拥军拥属活动，城乡文体活动；中小学生假期学习或活动辅导等。
社区环境建设活动。如城乡环境卫生，城乡绿化、美化工作，城市交通秩序维护活动等。
志愿者活动。如为社区活动提供志愿者服务，在公共活动场所（如公园、图书馆）参与管理服务及助残帮困活动等。
评价策略：社区服务课程评价采用过程性评价，参考服务工作的完成情况。主要从参加社区服务的时间量、态度、收获和服务质量等方面进行评价。评价的依据是学生每次活动过程中填写的《吴江市中学学生社区服务记录卡》。学生上交《吴江市中学学生社区服务记录卡》后，由班主任或指导教师核实，并利用以上的表格进行考评，凡得分超过60分者便可获得2个学分。最后还应送交学校综合实践课程领导小组审核并登记学分。
积极心理品质培养：通过学生在社区的服务活动，使学生关心社区建设，主动参与社区的公益活动，培养学生的公民意识、参与意识、社会责任意识和主人翁精神；使学生了解社会生活和社会环境，增长从事社会活动所需的知识；使学生提高人际沟通能力、适应现代社会生活能力，提高劳动技能；培养学生学以致用、服务社会的意识，形成诚恳助人、乐于奉献的积极态度和情感。
三、社会实践
活动内容：
军训。必修，进行军事知识教育、军事技能训练和纪律养成教育。
校内实践活动。主要进行日常生活技能竞赛活动、校园规划和校园环境整治活动。
参观、访问和调查活动。可以抓住社区焦点、热点问题，进行环保、国情民情调查等；可以结合教学内容进行验证性的调查，或结合研究性学习进行探究性的调查。
社会生产劳动和社区建设活动。指参加工农业生产劳动、商业性活动、社会公益劳动（例如义务植树等）等，还可以参加社区的政策调研、政策宣传甚至于政策制订，参与企业策划等。
科技性实践活动。如进行某项科技设计或制作，参与社区生产、生活设施的设计或改造等。
