时间:2022-03-10 08:52:05
序论:速发表网结合其深厚的文秘经验,特别为您筛选了11篇酒店营销策划方案范文。如果您需要更多原创资料,欢迎随时与我们的客服老师联系,希望您能从中汲取灵感和知识!

一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flas广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
主题一:“忽然遇见更美的你“为主题
此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
主题二:“浪漫回味年”为主题
三、活动方案策略:
根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?
四、活动时间:____年2.14日-2.16日
五、活动地点:暂定于餐饮酒店内外
六、活动定位及调性
1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的____营销活动。
2、调性: 格调 文化 时尚 广泛
七、活动形式
2.14日-2.15日 消费达XX金额,返利代金券以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。
2.16日 情人节夜晚主题活动引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
八、活动内容
以____当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对2.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:
凡是单身人群均可参加8.16日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪味年”情侣主题派对:
只要你身边有伴侣,均可参加2.16日XX餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)
20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是2.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。
九、现场氛围打造
A、餐厅布置
①、鹊桥造型布置增添餐厅文化特色氛围
在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统____香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置制造更多宣传话题
结合____鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。
③、古香古色宣传立柱点明活动主题
摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越____夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。
B、大厅环境氛围布置
①、中式灯笼布置
在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置
按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。
③、摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。
④、分区舞台造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。
⑤、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。
十、情人节当天活动安排及流程
A、(单身区)
情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为____活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
享特色文艺盛宴——在____主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。
7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。
情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。
B、情侣区
情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的____完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。
情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务得职能部,是酒店提高声誉,树立良好公众形象得一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手得作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部得工作职能,我们制订了市场营销部年工作思路,此刻向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与持续同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,透过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活得激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新得营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表得工资待遇,激发、调动营销人员得用心性。营销代表实行工作日记志,每工作日务必完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话得二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,透过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及推荐,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮忙,营造一个和谐、用心得工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对,最大限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户得需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业得信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室带给全面,真实,及时得信息,以便制定营销决策和灵活得推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客得需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。
年,营销部将在酒店领导得正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部得新形象、新境界。
酒店营销推广活动方案大全
自20xx年8月23日,东方美食苑崛起于宣化餐饮市场,五年来的风风雨雨,五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到之后的一段鼎盛时期。
如今,东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。应对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场,鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐构成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,鸭王烤鸭应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,务必具备以下条件:(1)、拥有自我的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了必须的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用东方在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办回报消费者关爱优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加东方鸭王酒楼品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升东方形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作用心性;进一步提升东方的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时光:7月1日15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)sp方案
1、微笑服务
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日15日服务员之间开展服务大比武,在大厅设一个专门的版面,每日评出当日服务之星,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,推荐适当打折刺激消费。
注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!!
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所应对的其他员工视为自我的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选取东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱东方的情感,让大家同心合力,共同创造新东方!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,能够是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工用心投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
透过系列活动,对内部员工再教育,带给其的用心性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅仅是为了解决温饱,而是吃绿色,吃健康。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈推荐厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传东方的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把吃当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不一样的媒体有不一样媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选取媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、透过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作用心性。
4、透过促销,提升营业额。
在市场经济的浪潮中,市场瞬息万变。如能合理把住方向,运用田忌赛马之策巧妙得与竞争对手周旋,东方鸭王酒楼定能在宣化餐饮业,打出一片自我的天空。
酒店营销推广策划活动方案
一、目标市场分析
此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、如果酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
高职高专毕业论文与本科、研究生毕业设计要求不同,更加注重其实践性。但是现在很多高职酒店管理专业毕业生在撰写毕业论文时,理论性内容偏多,有些文字材料甚至是教材内容的搬家,使得毕业论文学术味太浓,这和高职类毕业生培养目标是不一致的。
1.2毕业论文抄袭现象较普遍
大多数院校都将毕业论文环节安排在最后一个学期,而这个学期也是学生找工作、实习的关键时刻,好多学生工作压力大,毕业论文写作精力严重缺乏。随着科技的进步和互联网的技术的发展,学生可以通过网络查找到很多类似的论文资料,有些学生为了图方便,将网上获得的论文资料直接复制,严重破坏了论文撰写要求的严肃性,不能起到毕业论文对提高自身工作能力和综合素质的作用。
1.3指导教师实践经验少,论文专业化水平低
目前很多酒店管理专业教师都是从本科学校毕业再到高职院校工作,自身专业实践较少,在给学生布置论文题目时导致理论性题目多,专业性强的题目太少,论文的整体专业化水平较低。针对目前高职酒店管理专业毕业论文撰写存在的诸多问题,笔者更加认识到毕业设计应改革现有毕业论文这种单一化形式的现状,在毕业设计的形式与内容等方面进行创新。
2毕业设计形式与内容的创新
通过毕业设计形式与内容的创新,一方面可以提升学生的综合职业能力,以毕业设计实习报告、毕业设计作品、服务流程优化方案、营销策划方案等形式来代替毕业论文写作,更具有实用性和适用性,有利于学生职业能力的可持续发展;另一方面,创新的毕业设计形式改变了论文的枯燥性,通过项目引领,任务驱动性更强,起到学生自主学习,自我创新的作用。
2.1撰写毕业设计实习报告
毕业设计实习报告是与专业紧密联系,加强校企合作,改革论文撰写途径,进行毕业设计创新的良好方式。实习报告通常是学生根据实习岗位及工作内容,结合实践过程中的实习心得体会进行写作。这种方式在一定程度上可以防止学生的抄袭,与实习酒店结合紧密,更符合就业导向和高职高专学生的毕业设计要与所学专业及岗位需求紧密结合的原则。
2.2设计毕业作品
结合酒店管理专业学生的顶岗实习工作需要,为更好检验学生的专业学习情况,充分发挥学生的想象力、创造力,毕业设计可以进行作品设计,例如进行酒店主题宴会设计。主题宴会设计一般由主题宴会花台设计和菜单设计两部分构成,两个部分都必须全部完成。主题可从商务宴、寿宴、婚宴、等任选其一。首先宴会设计要利用实习酒店自身优势,凝练主题,同时要注意分析目标顾客,有针对性地设计符合顾客需求,深受顾客欢迎的主题宴会产品,主题宴会设计要融入现代服务理念,综合运用所学知识,设计好花台、餐具、桌椅等,要求所有设备设施要与主题一致,注意整体的协调性。菜单也是宴会设计的重要组成部分,菜品名称要体现宴会主题,要注意菜品的营养均衡,菜肴的品种搭配,结构合理。学生可以自己完成,也可分组完成体现工作的协作性,要求学生形成文字说明材料并利用PPT进行宴会设计的总体展示。
2.3撰写服务流程优化方案
学生结合实习酒店自身情况,综合运用所学知识,理论与实践相结合,对酒店服务流程进行重新设计,优化服务过程,提高工作效率和服务质量。服务流程优化方案应以宾客为导向,体现整体服务的思路,例如有的酒店在客房服务流程的设计中,专业化分工过细,造成客房业务被分割成很多部分,由几个部门分别运作,人为地破坏了对客服务的连贯性,造成了部门间工作效率低,完成一件工作常常要经过许多部门协调配合,否则就不能正常完成,客房的工作人员多是招聘一些中年妇女,这些员工流失率较高,员工培训与管理的难度很大。学生针对酒店存在的这些问题进行认真分析,写出服务流程优化方案,对客房部的一些部门进行整合,提高员工待遇,组织机构扁平化运作等等,这些服务服务流程优化的措施对加强酒店管理也有很强的指导意义。
2.4撰写营销策划方案
酒店营销策划方案是酒店在市场销售和服务之前,为使销售达到预期目标而进行的各种销售促进活动的整体性策划。酒店管理专业学生可以分析营销策划中存在的问题并提出相应的建议,制定系统的营销计划及实施方案,及时评估营销效果,帮助酒店规避风险、获取更大的效益。例如酒店管理专业学生可以制定圣诞节营销策划方案,确定营销策划主题,明确市场定位、制定产品价格、选择营销渠道、设计促销方式等,帮助酒店增加客源,提高经济效益。
3毕业设计创新过程中的一些注意事项
3.1选题要结合工作酒店实际及岗位需要
不论采用哪种毕业设计形式,题目的选取一定都要结合实习酒店的工作情况,结合自己的岗位去写,有些题目可以和酒店经营管理人员结合共同拟定,这样更加具有针对性,毕业设计内容可以避免抄袭现象的发生。
3.2校企双方共同完成毕业设计的考核
在毕业设计考核方面,应该改革传统评价方式,由实习酒店兼职教师和论文指导老师共同对学生毕业设计进行考核,并分别按照一定比例加权平均得出最后的总评成绩。这种评价方式能将学生毕业设计成果、实习任务、岗位工作内容等有效结合起来,特别是实习单位酒店兼职教师对学生的评价显得尤为重要。酒店兼职教师对学生实习酒店情况非常了解,他们可以结合实际对学生毕业设计给出一个更加客观的评价。
吸引顾客的妇女节营销策划方案1一、活动时间
_月_日至_月_日
二、活动目的
女性是商场的主流,抓住妇女节举行促销活动,营造卖场气氛,推动商场销售。
三、活动范围
__超市各店
四、活动内容
(一)幸运大摸奖
1、在活动期间购物每满38元,可现场摸奖,凡是摸到带有数字3或8的幸运号码,可在本超市领取价值38元的精美礼品(或购物券);
如果摸到38两个数字顺序连在一起的幸运号码,赠送价值38元的购物券。每张小票最多只能摸5次。
2、操作:在38个乒乓球上分别标示1至38个数字,放入箱子内,由顾客自己摸小球,购物满38元可摸一次,一次摸一个小球,根据小球上得数字,现场领奖。
(二)连环折扣
凡在3月8日一次性购物满38元者,在3月9日,10日凭3月8日单张购物小票在本超市购买妇女用品可以享受95折特别优惠(特价商品除外)。
(三)节日双喜
今年38岁的女性朋友,或生日在3月8日的女性朋友,持本人身份证可以免费参加本超市幸运大摸奖活动。
(四)公关活动
1、新女性讲座
讲座主题可以为个人色彩讲座(个人色彩选择,服饰搭配技巧),婚姻讲座(婚姻质量,家庭和谐),女性和事业等不同主题。时间为3月9日,凡3月5日至8日购物的顾客都可以获得讲座入场券。
2、画展/摄影展
和当地妇联联系,请其介绍一位当地杰出的女性画家或摄影家举办展览,时间为38节前后,为期一周。地点可在商场入口处或广场上。
注:活动(一)和(二)不能重复。
吸引顾客的妇女节营销策划方案23月8日,温馨的日子,美好的日子,妇女也撑起闪亮的半边天。女人的世界,女人的天堂。如今,女人终于有了自己的天空,能够自由的飞翔,尽情享受生活的乐趣。为了让天下女人在紧张的工作及家庭生活中能以充分的放松身心,__特别在三八妇女节期间,为您倾情打造好环境,并且在这温馨、特别的日子里,您将会收到意想不到的惊喜。具体方案如下:
一、活动主题:三八丽人节养生美颜季
二、活动目的:
以3月8日国际妇女节为契机,携手美容机构,锁定目标客户群,拉动节日消费,并回馈酒店高端客人、都市名媛,扩大企业影响力,提升酒店品牌形象。
三、活动时间:3月8日-3月10日
四、活动地点:一楼__西餐厅
五、活动内容:
1、促销政策:
3月8日-3月10日,酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女,女士免费;
3月8日-3月10日,酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份,男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份。
3月8日-3月10日,酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变。
2、出品调整:菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品,着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希贝类和挪威三文鱼等海鲜。
3、客源结构:与美容机构美时慕合作,共享客户资源;
邀请酒店VIP客户、会员;每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。
4、合作活动:美容机构__公司于3月8日14:30-17:10在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座,__至少邀请自身会员50名前来参加活动,酒店销售部邀请客户参与,免费听取。
六、推广渠道:
1、客房预订部、前台推介,酒店各营业点POP促销广告;
2、制作宣传单页,销售部及餐饮各营业点加强推广促销;
3、利用酒店网站、微博、微信等促销信息,推广妇女节活动;
4、利用短信平台针对酒店VIP客户及会员,推介促销活动。
吸引顾客的妇女节营销策划方案3一、活动目的
为了更好传递品牌文化,增进顾客对鑫万源美誉度和忠诚度,以活动带动销售,提高品牌的知名度及顾客的购买率。对于接受赠品的消费者登记个人信息,为稳定消费群体,储备VIP打下基础。
二、活动主题
感恩心,珠宝情
三、活动时间
3月7日-11日
四、活动内容
1、旧饰换新颜活动期间进店女性免费提供清洗饰品服务。
2、鲜花赠佳人活动当天进店消费女性前38位赠送康乃馨一束。
3、超值换购活动当天购买钻石系列+38元可以获得__吊坠或戒指(注意控制换购产品的成本)
4、良金美玉活动当天进店消费女性购买翡翠可享受3.8折优惠,黄金享受每克优惠十五元,
5、380系列针对三八期间推出380元、1380元、2380元一口价产品,有针对性的380专柜(专柜主要放置彩金、铂金)。
6、欢乐主妇大礼包凡在活动期间,购买任何珠宝饰品满一定价位,均有大礼包相赠送:满1888元,送精美雨伞一把+舒肤佳香皂一块满3888元,送食用油一瓶+精美雨伞一把+舒肤佳香皂一块满5888元,送千足金铸金摆件一件(小)一件+精美雨伞一把满7888元,送千足金铸金摆件一件(小)+食用油一瓶+精美雨伞一把满9888元,送千足金铸金摆件一件(大)+食用油一瓶+精美雨伞一把。
五、活动宣传
1、展架放置分店门口,主要进店人流通道
2、4台牌放置柜台
3、吊旗悬挂商场(由经销商与商场沟通)
4、在当地发行量的日报或晚报刊登活动宣传广告,主题是《__珠宝感恩心珠宝情》,内容包括旧饰换新颜、鲜花赠佳人、超值换购、良金美玉、380专柜、欢乐主妇大礼包活动的参与细则。
5、信息群发:向VIP会员手机号发送活动详情短信。
6、广播广告投放:交通广播FM90.8、音乐广播FM96.1私家车主收听最多的频道。
文案:
短信文案:感恩心珠宝情!迎接三八节,鑫万源珠宝精美推出专柜、旧饰换新颜、鲜花赠佳人、超值换购、良金美玉等活动,购物同时获取欢乐主妇大礼包!
六:活动评估
1、在活动中做好顾客咨询,人流量、购买率、客单价、消费者年龄段、销售额等详细记录
2、活动后期做好商反馈意见、消费者的意见反馈、同期销售额对比等总结以便提供更好的营销服务给加盟伙伴。
吸引顾客的妇女节营销策划方案4活动背景:三月份,万物复苏,大地回春。经过了寒假的洗礼,被压抑的消费欲望,在春节过后,重新的高涨起来。特别是过年期间,很多女性朋友作息紊乱,熬夜、暴饮暴食、嗜酒让皮肤状况不容乐观。而开年上班后,爱美的女性急着去美容院、养生会所做护理,补救下黑眼圈、痘痘和暗黄的肌肤。所以三月份是开发新客源,提升美容院销售额的好季节哦!各大中小型美容院加盟店,一定要把握良机,一战到底!
活动主题:三月做幸福女人
活动时间:三月八日----三月十五日
活动目的:诱导刺激新老顾客的消费,提升中小型美容院加盟店的销售额;营造温馨喜庆的节日氛围,打造美容院良好形象;趁着女性重要节日,推出新产品和项目,吸引不同层次的顾客群体;中大型美容院加盟店促销活动,可以宣传和推广美容院品牌,提升美容院的知名度。
活动内容:
1、“做精致美丽小女人”——在三月八日当天,凡是到店消费的顾客,都可以八折的超低优惠。
另外消费满二百元的顾客,可以获得美容院免费赠送的肌肤美白护理套盒,而消费满伍佰元的顾客,可以获得免费的一次脸部护理机会。
2、“__美容院关注女性健康”——在三月八号活动当天,美容院可以去社区、商场和写字楼派发关于美容护肤的宣传册子,上面标明美容院正在热销的产品项目。另外,还可以邀请专业讲师,开设美容健康的讲座,让新老顾客齐聚一起,学习美容护肤与健康保养的知识。
3、“女人懂得爱护自己”——凡是在三月八号到本店的顾客,都可以领取节日礼品一份,另外在美容院购买任何一款美容产品,都可以享受低折扣的优惠。
中小型美容院加盟店三八活动短信:
1、三八幸福女人style!__美容院特推出各项优惠活动,会员持卡就能够领取丰厚礼品哦,详情请到店咨询!
2、因为有你,世界如此美丽!__美容院祝您三八节日快乐,幸福美满!
3、迎三八妇女节!凡是到__美容院消费的朋友,均可享受八折超低优惠,咨询电话____。
吸引顾客的妇女节营销策划方案5一、活动时间
__年3月8日
二、活动地点
__美食城、__海鲜城、__美食海鲜广场、__法尔春天
三、活动主题
美丽女人节,__喜相约
四、活动内容
活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。
活动二: 3月8日当天,前__名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。
活动三:利用短信平台发__餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,__喜相约!在这温馨的节日里,__餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”
活动四: 各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,__喜相约”
五、注意事项
1、各店对员工进行相关知识的培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
六、相关要求
对于终端零售店非常多的日用品、食品店等,在新产品、新品种上市时,实行地毯式铺货方式是一种很有效的营销策略。在产品入市阶段,企业协同经销商主动出击,将货物送达终端,通过实行地毯式铺货的方式迅速提升终端的铺货率。
(一)地毯式铺货方式白酒营销计划方案的特点:
1、集中营销计划。集中人力、物力、财力实行地毯式营销计划铺货,其气势宏大,对每一片区域的短期影响力很强,容易让终端客户和消费者记住所推广的品牌。
2、快速营销计划。实行地毯式铺货,铺货时间非常集中,高效快速地在目标区域开拓批发商、零售商,一个目标区域市场完成80%的铺货一般不超过30天。
3、密集营销计划。采用地毯式铺货方式白酒营销策划方案,在目标区域市场密集开拓食杂店、夫妻店、中小型超市、连锁店等零售店和酒店、餐饮店、即一个门店挨一个门店,铺货不留空缺,从空间上达到密集覆盖。
4、系统营销计划。实行地毯式铺货期间,工作系统而细致,且要求一步到位。
(二)实施地毯式铺货成功的白酒营销计划方案关键:
地毯式铺货只能成功,不许失败。如果铺货失败,将会打击业务员和经销商推广产品的积极性,增加后续工作的难度。要使地毯式铺货能成功,必须做好以下几点:
1、认真挑选经销商
要在短期内迅速将产品铺到零售终端,必须有经销商的协作,以经销商为主,同时厂方配合经销商主动出击,充分发挥经销商的网络优势。
经销商要有吃苦耐劳的实干精神,要有学习愿望及销售经验丰富的业务员。
挑选经销商时,要选择有终端经营意识,有发展愿望的成长型经销商。营销策划不能选择坐等顾客上门的“坐”商。
2、制定明确的铺货目标和计划
在“铺货”之前,应由业务员进行踩点调查,掌握目标
区域批发市场和零售市场的特征,包括产品批零差价,货款支付方式,同类产品的促销方法,消费趋势及其共性等,掌握铺货对象的分布状况。
根据调查结果,制定详细的铺货目标与计划,让业务员有章可循。具体明确如下项目:
A、要在哪一块区域铺货;
B、要花多少时间;
C、要铺多少个点;
D、铺货率要达到多少;
E、终端店的宣传要达到什么标准;
F、给各级客户的供货价格和铺货优惠方式是什么;
G、预估铺货产品的数量;
H、制定出具体的广告和促销计划。
在制定铺货目标和计划时,白酒营销计划方案要遵循以下法则:
(1)、明确。“铺货目标”不能笼统,必须具体明确。如:超市铺货――家,酒店――家,二批――家,县级网点――家,公关直销单位――个等等。
(2)、可达成。根据人力、物力、财力作出合理分配,使目标可以实现。
(3)、目标向导。以铺货目标来确定奖励标准。在第一次“铺货”时,着重点是“铺货面”而不是销量,考核的主要标准是成交数量(客户数量)。以此对业务员的奖惩制度,提高其工作的积极性。
(4)、时间表。确定各类客户“铺货”完成的具体时间期限。
提升餐饮酒店的知名度、品牌形象
二、活动方案主题:
主题一:“忽然遇见更美的你“为主题
此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点,七夕酒店活动策划。
主题二:“浪漫回味年”为主题
三、活动方案策略:
根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?
四、活动时间:
20xx年8.17日-8.20日
五、活动地点:
暂定于餐饮酒店内外
六、活动定位及调性
1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。
2、调性: 格调 文化 时尚 广泛
七、活动形式
8.17日-8.20日消费达XX金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。
8.17日 七夕夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
八、活动内容
以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对8.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:
凡是单身人群均可参加8.16日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)
20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜,浪漫回味年”情侣主题派对:
只要你身边有伴侣,均可参加8.16日XX餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是8.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。
九、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围
在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。
③、古香古色宣传立柱→点明活动主题
摒弃传统的中华立柱,根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。
B、大厅环境氛围布置
①、七夕中式灯笼布置
在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置
按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。
③、摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。
④、分区舞台造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。
⑤、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。
十、七夕当天活动安排及流程
A、(单身区)
七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。
7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。
七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。
B、情侣区
七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。
七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。
十一、宣传
海报宣传主题:“忽然遇见更美的你”
为明确企业与营销公司的职责、权限、义务和利益分配关系,充分发挥营销龙头作用,确保XX年度经营目标实现,特制定本承包方案。
1目的
通过本方案,明确营销公司的业务承包实体地位,赋予其相应的管理职责权限;同时规定年度业务目标及其考核结算办法。
2适用范围
企业各相关部门据此为营销公司提供业务承包的良好环境条件;财务部据此为营销公司建立专账,并进行单列核算与会计监督;企业按本方案对营销公司进行工作指导、业务考核和承包结帐。
3管理职责和权限
3.1管理职责
营销公司作为湖北博盈投资股份有限公司的所属部门,对企业汽配产品的营销业务实行承包经营,从售前的市场开发、售中的发运调度,到售后的货款回收和三包服务负完全责任。
3.1.1把握政策机遇和行业动态,根据企业生产能力和经营目标,最大限度地争取市场份额。
3.1.2搞好产品发运调度,按合同保证安全正点交付。
3.1.3制定科学合理的薪酬方案,充分激发营销业务人员的聪明才智,确保年度经营目标顺利实现。
3.1.4建立健全售后服务体系,及时处理客户投诉,努力维护博盈品牌形象。
3.1.5根据市场情况,负责地提出产品开发和持续改进建议。
3.1.6负责应收帐款的管理和回收工作,呆滞欠款按规定移交法律事务部组织清收。
3.1.7认真做好市场信息的搜集、处理工作,逐旬编发《市场旬报》,逐月编发《市场分析报告》,逐月编制《三包服务报表》,提交企业经理层及各相关部门参考。
3.1.8维护和完善产品可追溯系统,组织对供应商的质量索赔认定,督促本企业制造、检验环节的质量责任追溯处罚。
3.2管理权限
作为业务承包实体,营销公司具有相对独立的人事调配权、薪酬分配权、自主调控权和应急处置权等。
3.2.1有权决定业务员的聘用、区域定位和职务升迁,操作程序可参照企业相关制度,聘任决定须报企业人力资源部备案。
3.2.2有权制定承包体内部二次分配方案和包干费用内控办法,经企业审定后实施。
3.2.3有权组织相关部门对销售合同、特殊订单进行评审,编制要货计划。
3.2.4有权合理组织产品的发送运输工作。
3.2.5有权受理客户投诉,组织三包件的确认、责任的分解和损失的落实。
3.2.6有权组织三包退回产品的返修、加工和回收再利用,并报请企业财务部认定其有效价值。
3.2.7有权汇同企业质量部认定对供应商索赔额度,以及企业内部制造、检验环节的质量追溯处罚。
3.2.8有权提出产品开发、持续改进及价格策略等合理化建议。
3.2.9有权组织企业产品推广展示、品牌形象宣传及市场公关活动。
3.2.10在不违背企业根本利益的前提下,享有营销业务管理全过程的自主调控权和应急处置权。
4年度目标和考核指标
4.1年度目标
XX年度汽配产品销售收入目标任务为2亿元,其中桥总成销售收入 万元,精品齿轮及其它零部件销售收入 万元。
4.2考核指标
4.2.1销售收入全年目标任务2亿元,分解到月(单位:万元见下表)每月同时考核当月任务完成情况和累计任务完成率。
一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 十一 十二 当月 2500 1200 1200 1200 1500 1800 1800 1500 累计 9800 11000 XX0
4.2.2销售回款率全年综合指标为96%,按上月止累计销售回款率调节当月分配系数。
5结算及奖惩办法
5.1提成比率基数 营销费用及三包净损提成总比率为3.2%(含销售费1.4%、三包净损1.8%)由营销公司自主调控。
5.2月结算额度(万元)
当月总提成=当月销售收入*3.2%*p(q+0.04)
p:当月止累计任务完成率
q:上月止累计销售回款率
5.3年总决算(万元)
全年总提成=3.2%n(q+0.04)+0.3% (n-XX)
n:全年销售总收入
q:全年销售回款率
6提成费用开支范围
6.1员工薪酬 控制在总提成的18%左右,包括营销公司全体成员的基本工资、岗位工资和绩效工资等。
6.2办公经费 控制在总提成的4%左右,含通讯费用、宣传资料及办公用品开支等。
6.3差旅费 控制在总提成的12%左右,含营销公司认可的业务员差旅费及办事处房租开支等。
6.4三包服务费 控制在总提成的50%左右,包括调件材料费、三包物质发运费和三包理赔开支等。
6.5业务招待及公关费用 控制在总提成的10%左右。
6.6市场开发费 根据需要和可能酌情处理。
7三包收入
三包收入包括对供应商索赔收入、对外理赔后退回物质的有效价值和企业内部追溯处罚收入。按程序核定后冲减三包服务损失。
7.1营销公司每月提交对外索赔明细汇总表,经财务部核实后认定为三包收入。
7.2三包仓库对退回物质积极组织返修分流,每月提交出库明细及回用价值表,扣除制造部维修改制成本费用,经财务部认定为三包收入。
7.3企业内部人为质量事故造成的三包损失,由营销公司敦促质量部进行追溯处罚,并视同为三包收入。
8特别约定
8.1营销公司应注重业务员素质教育和培养,坚持诚信为本,依法经营。
8.2营销公司不得私设账户,截留货款,不得妨碍和逃避企业的财务监督。
8.3企业各部门应牢固树立以市场为导向、视客户为上帝的经营思想,尽力为营销公司的业务承包创造良好条件。
8.4经评审认定的订单,确属制造原因影响交付的,由责任部门承担5-10%的违约金。
9相关标准
9.1 q/bq.g0001-04 部门工作职责和权限
9.2
营销公司薪酬分配及费用管理细则
10记录文件
10.1
营销公司销售指标考核评估表
10.2
三包报务对外索赔明细汇总表
10.3
市场旬报
10.4
市场分析报告
10.5
三包服务开支报表
附加说明
本方案由人力资源部负责起草
本方案经企业负责人和承包体负责人审签后实施
湖北博盈投资股份有限公司 (企业行政章) (领导签字)
博盈投资公司营销公司
(部门印章) (承包人签字)
生效日期:XX年5月 日
市场营销方案2022
随着以开放、共享为理念的开放教育资源活动的发展,越来越多的高校和教育机构将优质资源共享。以在线课程为核心的互联网公司纷纷涌现并获得飞速发展,比如网易公开课、可汗学院、央视网的中国公开课等以免费、高质量的课程内容为卖点,学习资料,实现师生互动,甚至为顺利完成课程的学生提供学习证书,吸引了大批学生参与其中。教育部也出台了《教育部关于国家精品开放课程建设的实施意见》等一系列文件,着力加大精品开放课程的建设。近年来,我院以“市场营销策划”网络课堂教学的全面信息化教学改革为目标,在合作企业超星公司的协助下,从搭建课程平台与开发课程资源以及改革课程考试与评价等几个方面展开网络共享课程建设的探索与实践,实现“以教师为中心”的教学结构向“以学生为中心”的教学结构转变。
从高职“市场营销策划”课程的教学现状看,它是市场营销专业学生的核心课程,通过这门课程的学习,学生具备从事本专业相关职业岗位所必需的营销策划基本理论知识,掌握营销策划的思维、方法,理解、执行营销策划方案,能按要求撰写相关营销策划方案。然而,在实际教学中面临许多亟待解决的问题,如:
①高职学生的理论基础较差,而教学活动中缺乏实践教学,理论教学过多导致学习兴趣不高;
②在实际教学中,由于教师信息化水平的局限性,教学模式及教学方法比较陈旧,仍然采用“填鸭式”教学模式,忽视了对学生自主学习精神及创新能力的培养;
③在考核评价过程中,仍采用传统考核方法,缺乏实践考核等过程性评价方法,学生对知识一知半解,在实践过程中缺乏分析、解决问题的能力。可以说,“市场营销策划”课程教学改革的形势严峻,迫切需要在信息技术与课程深度整合的背景下开展教学改革,使专业基础课程深度融入专业课程体系,更好地服务于经管类专业人才培养。我院课程组在此背景下对这门课程进行精品网络课建设,取得了一些成绩,现就以下几个方面进行总结。
一、“市场营销策划”网络课程设计思路
1. 优化课程内容设置,突出学生能力培养
课程内容以学生必须掌握的基本知识、理论及技能为准进行适当的调整,注重教学内容的四个结合:
(1)基础理论与实际操作相结合,高职教育更加重视学生的实际操作水平,对于理论以够用为度,适当加重实践比例。鼓励学生参与各种营销活动,在实践教学中潜移默化地培养学生的实际操作能力。
(2)教学内容与科研项目结合。教师注重将最新科研成果与教学内容相结合,培养学生的创新素质与实践能力。
(3)课上与课后相结合,课上的时间是短暂的,更多时候学生的能力是在课后不断的实践过程中培养的,通过组织各种营销活动,有意识地训练学生的实操能力,让学生能真正面向社会,将知识的学习与应用有机结合起来。
(4)共性与个性发展相结合。通过课上开展小组合作研讨、营销策划设计、小组汇报等活动,既培养了学生的团队合作精神,又重视其个性发展,极大地提高了学生的学习积极性和实践能力。
2. 突出实践教学,注重课程资源的可操作性
课程资源的建设应该注重结合实际教学,在资源的适用和易用性基础上,丰富相关内容,在满足教学需要的基础上扩充教学资源,增设前沿性、引导性内容,以便各层次的学生使用。在理论够用的基础上,以岗位要求能力、工作任务流程为导向,着重对实践教学内容的开发。开发过程注重以下几方面:
(1)实践教学内容应以课程培养目标为准则。实践教学应多考虑学生的接受能力及兴趣,利用学生课余时间举办多种营销活动,充分调动学生积极参与,通过实际操作增强学生能力。
(2)教师应将自己的教学实践经验增加到实践教学中。指导教师将自己的社会实践经验、教训及各类企业案例等带进课堂,有助于理论与实践相结合,丰富了实践教学内容。
(3)实践教学内容重点在于调动学生的学习主动性,提高学生的学习兴趣。高职学生喜欢动手实操是普遍特点,实践教学内容的开发强调每个学生积极参与其中,通过实践学习,发现自己所学知识与技能的不足,提高学生的综合素质。
3. 校企合作共建教学资源
在原有课程资源的基础上,充分利用合作企业的信息化技术手段,与企业一起合作开发、建设课程网站,制作教学课件、微视频等教学资源,并围绕课程目标与企业积极合作探索开发教材及制作全套的多媒体电子网络课件,提高课件质量,增加实践性教学环节的视频资料,加强了教学资源的实用性和效果,为学生自主学习提供高品质的教学资源。
4. 改革课程评价方法
学生学习评价方法是课程建设的重要问题,网络课程的评价方案将着重于课程学习的过程性评价,在充分征求行业专家意见的基础上,课程采用“过程+结果”的方法评价,注重学习过程的考核与评价,综合评价每个学生的各项目学习内容,使学生的学习情况及结果评价更加公正、客观。
将课程内容中的各项目工作任务的完成情况过程作为考核依据,对学生的学习效果以及作品进行综合评价。主要由两大部分组成:一是学习过程的评价(主要是学生完成的营销策划方案、小组讨论结果汇总、商业计划书、模拟经营结果),二是学习结果的评价,其结果之和为学生成绩评定的最终结果。最终课程成绩以百分制计分,实际工作任务完成作品成绩占60%,结果考核成绩占40%。
二、“市场营销策划”网络课程教学模式的设计
1. 教学项目化
本课程教学模式采用项目教学法来进行网络课程设计,在充分分析本专业学生的就业岗位及岗位能力的基础上,分解学生应该掌握的工作任务,每个工作任务作为一个教学项目内容,让学生完成每个工作任务流程以获得课程知识,锻炼学生的操作能力,不断进阶形成自身的经验和能力提高。本课程内容主要设计了“指定企业(或产品)的SWOT分析”“新产品创意”“××类产品需求和消费者调查”“××产品营业推广方案制订”“××类产品媒体宣传计划制订”“为指定企业(或产品)设计一个事件营销的方案”“新产品营销策划方案”等七大教学项目,内容涵盖从市场分析、市场细分到营销策略制订整个营销活动过程。
2. 学习自主化
课程内容通过设定学习工作任务,采用任务驱动的教学模式培养学生的自主学习能力。通过分析工作岗位能力,设定各学习任务,将课程内容隐含在一个或几个学习任务中,引导学生通过自主学习、协作学习,对设定的任务进行分析、讨论,通过完成任务实现对所学内容意义的重新建构。在本市场营销的网络课程内容设计中,设置了“**超市快速消费品支出”“估算**产品的校园需求量”“**产品品牌推广设计”“开展营销策划的辩论赛”“进行**产品销售价格的制订”“广告创意设计”“模拟**家电企业市场营销活动”等学习任务,通过任务的实施完成培养学生的学习兴趣,提高学生的自主学习能力。
3. 实践职场化
通过课外开展各种营销活动,让学生体验社会和真实的职场环境,培养学生吃苦耐劳的品格、团队合作的精神、在实际问题中分析解决问题的能力,加深对营销理论的理解和把握,提高学生的营销综合素质。
三、转型升级为资源共享课的建设思路
精品课程的建设目标是资源共享,资源共享课更强调精品优势资源的共享和从建设向应用的升级与过渡。“市场营销策划”课程在建设进程中充分考虑了如何将课程建设的成果进行分享,如何实现建设的绩效最大化,不仅要将课程网站建设成课程组成员的教学实施平台,更要考虑如何实现课程资源共享。本次实践着重强化了以下3个方面的工作:
1. 课程资源的整体应条理清晰化
为提高课程的系统性,课程资源的整体应条理清晰,可根据工作业务流程和认知规律,将教学资源进行有序的编排,而不是将资源简单地堆砌。
2. 网站开放资源的共享性
课程资源尽量不封闭和限制浏览与下载,尽可能实现全部资源的开发共享,任何用户都可以不受任何限制地浏览、下载任何课程资源。网站的在线测评系统,全部网民都可以自由地注册使用。指定专人负责网站的定期监控和随机抽查,保持网站内部和外部链接的顺利畅通,保证图片、文本、动画等多媒体信息的正常显示,保证课件、在线考核、实训平台等功能的正常使用,发现问题,及时解决。
3. 教学资源建设持续性
为实现以学生为主体的个性化教学,在教学资源建设中应考虑不同层次学生的需求差异,在教学项目中设置应知应会的基本教学内容所涉及的资源,但针对那些掌握基本内容但仍有继续学习提升需求的学生,也应设置相应的拓展提升的教学资源,并加以适当的点拨和引导,实现因材施教。利用网站在线测试平台分析课程网站浏览者的居住地区、登录时间等行为特征,通过论坛了解用户的反馈。将各类信息进行汇总整理挖掘分析,再根据分析结果对网站平台和课程资源进行优化更新。
本次探索与实践是信息化环境下的教学内容改革,顺应了时代的要求,以人才培养、教育改革和发展的大趋势以及市场需求为导向,开发应用优质数字教育资源,教学内容设计在充分分析学生学习情况与接受能力的基础上与合作网络公司合作开发项目化视频教学,注重以营销工作岗位任务引领型案例或项目激发学生学习知识和技能的兴趣,以提高学生的营销实践能力和创新能力。构建信息化学习和教学环境,建立校企合作、多方参与、共建共享的精品网络课程开放合作机制,研究经济类课程信息化教学改革,将对广东省高职院校进行经济管理类课程信息化教学改革及开发起到一些借鉴,对逐步建立起适合广东省地区的经济管理类网络课程有一定的推广作用。
市场营销方案2022
一、品牌建设内容
征集品牌名称、logo、吉祥物、宣传语、品牌故事、品牌推广等来完成品牌建设。通过品牌效应、名人效应来升级品牌推广。
如果品牌已经注册经销,我们需要进行品牌延伸推广,制定品牌延伸推广方案。延伸推广并不是制作简单VI,重点是VI的应用、实际应用,在日常生活中的应用。
二、品牌定位
我们定位于中高档的装修、别墅、办公室、酒店、私人会所的装修等。通过我们品牌定位,我们确定了我们的定位客户,我们需要进行定位营销。装饰公司营销方案,定位消费人群很重要。
三、品牌宣传活动推广品牌
1、制作企业光盘
2、编制品牌宣传手册
3、邀请客户参观企业
4、制作自己的网站
5、对公益性活动的赞助
6、良好的统一标识
7、开发创造性的广告
三、品牌延伸推广的策略
采用由小到大、由城市包围农村的法则来进行推广。切忌不可大量的投资,也不可固部不行。先从本市地区做推广市场、在延伸周围天津、河北、石家庄、内蒙古等地。在辐射、西部、西部、河南等地区。总体策略是谨慎策划、逐步执行、变化随市场需要。发掘自身资源来推广。
四、日常品牌推广方案
1、企业VI的日常应用
在公司文件网站、办公系统等利用、应用我们的VI系统。
2、办公环境中的形象建设
我们是装修公司,那么我们的办公环境当然不能同于一般公司了,在办公环境中融入VI系统。特别是我们的公司装修、办公环境、接待室等一定要有自己的特色。
3、对外文件、媒体、报道
对外广告宣传、媒体采访、报纸报道也进行vi引导。
4、对设计文件、设计资料也进行VI系统引导,这点很重要。因为我们的图纸会流到外面去,讲代表我们的品牌。
5、知名工程宣传品:制作公司宣传品作为我们投标、品牌宣传、公司播放的资料。内容包括:我们设计的大项目、业主的点评、获奖的荣誉等。这些东西都可以做的。包括业主点评等,我们可以导演、可以制作等。
6、知名工程记录制作:具体将需要做样本工程的房子进行装修前、装修中、装修后的摄像或照片进行整理并配上我们的广告进行播放等。
五、销售中的品牌推广
建筑开发商、房地产策划公司、施工单位联盟品牌推广:
1、利用我们的关系网、业务员。我们在这三家单位进行登记。与他们共同进行联盟推广宣传。
2、主要宣传的体现为:建筑开发商的样板办房子建设、建筑开发商的售楼部等装修为将来楼盘、别墅装修打下前基础。
3、业务员的服装、销售文件、用语等来实现销售中的品牌推广。
二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:
一、拥有自己的特色;
二、全面的质量管理;
三、足够的市场运营资金;
四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近
五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的质量管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。二、内部营销方案内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3、成本节约比赛。通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传费用优惠。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体可为:店庆前两天一次,13日一次,18日一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介:氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP各种张贴画、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观:氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观:服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。七、效果分析
一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
二、旅游管理专业实践教学改革的主要途径
为解决上述问题,应强化旅游管理专业实践教学的针对性和实用性,构建合理的实践教学质量评价体系,深化旅游管理专业实践教学改革。
(一)旅游管理专业实践教学质量评价的内容评价由综合实践岗位考核评价、项目化考核评价两个部分组成。项目评价分文档评价和现场评价两个阶段进行,考核内容及分配比例如下:
1.岗位考核评价体系实践岗位考核评价是对学生在具体实践岗位上德、能、勤、绩等方面进行综合性的考核评价。主要由实践单位的校外指导教师(实践岗位的部门领导或单位人事部门负责人)根据评分标准进行评价,并由校内指导教师进行核实和审核,校外指导教师的考核结果寄到校内指导教师手里或实践单位密封盖章后学生带回学校。
2.项目考核评价体系本考核以个人为单位,每个人从“旅游企业管理策划方案或旅游企业、旅游市场调查分析报告”中,任选一项考核,考核分为两个阶段:第一,方案撰写阶段。每个人根据旅游管理专业相关知识,在对旅游企业或旅游市场进行调查或实际工作、训练的基础上完成管理策划方案或旅游企业、市场调查分析报告的撰写与幻灯片制作,每人的成果经评阅教师评阅计为单项得分。
(1)旅游企业管理策划方案:在对某一旅行社、旅游饭店、旅游景区等旅游企业及对某一旅游产品和旅游市场进行调查研究的基础上,针对其管理运行中存在的问题进行分析研究,写出管理策划方案,字数1500~2500字。管理策划方案包括管理策划书、项目策划书、战略策划书、旅游产品和市场营销策划书、某一旅游企业或产品的可行性研究报告。
(2)旅游企业或旅游市场调查分析报告:对某一旅游酒店管理企业及对某一旅游产品市场进行调查研究的基础上,针对其管理运行中存在的问题进行调查分析研究,写出调查分析报告,字数1500~2500字。第二,现场考核阶段。以每个人为单位进行汇报和展示管理策划方案或旅游企业、市场调查分析报告,现场评委通过观察了解每个学生的各方面表现给出相应的现场得分,单项得分加上现场考核得分,即构成了本项目化考核的分数。
(二)旅游管理专业实践教学质量评价的标准
1.综合实践岗位考核评价标准指标项目及分值、评定等级标准、评定成绩得分
2.项目化考核评价标准
(1)文档考核评价标准“旅游企业管理策划方案”评价标准的考核点主要有:选题、问题把握、知识运用、撰写内容、规范要求。“旅游企业、旅游市场调查分析报告”评价标准的考核点主要有:调查分析内容、知识运用、撰写内容、调查分析材料、规范要求。
(2)现场考核评价标准考核点主要有:管理策划方案或项目调查分析报告的展示汇报和个人表现。
三、旅游管理专业实践教学改革的组织实施
2.市场调研与分析
在营销教师及企业管理人员的指导下,各组同学围绕自己所负责的工作分别开展了市场调研与分析工作,最后进行汇总分析,对消费者行为及渠道成员的行为等有了较深入的理解,为战略及策略的选择提供了必要的决策依据。在市场调研的基础上,同学们进行了广泛的讨论,以小组为单位分别提出了策划方案,在营销教师、营销总监、副总、组长及企业营销管理人员的共同参与讨论下,选定了一套营销方案,并作了适当的修改,这样,一个企业、学生、教师三方都认可的营销方案最终形成。在方案的形成过程中,同学们对营销理论的掌握及运用也逐步深入,也能更好地理解企业是如何在资源有限的情况下做出决策的,锻炼了同学们的营销策划能力。例如:武夷学院国贸专业的此次营销实训就根据市场的具体情况,在市场定位及营销策略的选择上都做的较有特色。兴华啤酒公司的市场定位原本是“从源头开始用心”,即强调其水源来自于“双世遗”武夷山,考虑到武夷学院本身就处于武夷山,用水就是武夷山的水,这个定位对学生没有太大吸引力,因此,同学们把兴华啤酒是人民大会堂国宴特供酒作为卖点来大力宣传。产品策略上,考虑到大学生求新的心理及经济承受能力,因此,把包装较为独特、价格适中的净含量480ml的兴华动感啤酒作为主打产品。渠道策略上,由于产品刚进入市场,大部分餐饮店及便利店对兴华啤酒不认可,因此,确定了“以点带面”的渠道策略。即首先以一、二家中型酒店为突破口,依靠同学们的客情及积极推荐,甚至大家指名消费的带动下,成功进入并在此酒店形成了较好的销售氛围,再相继带动了周边一些小店的经销。考虑到有些同学在宿舍吃火锅喝啤酒,因此,又联系了一家食杂店,由其为这部分同学及时地免费送货上门。因为圣诞、元旦等节日的到来,很多班级会一起会餐,因此,同学们又积极开展团购业务。在促销策略的运用上同学们更是别具特色。分别运用了公关宣传(在校园网刊发关于营销实训的主题报道)、条幅宣传、名片抽奖(名片融会了抽奖、宣传、订货电话的保存三个功能于一身)、QQ群、微博、贴吧、人际传播、买赠活动等多种促销方式。
3.执行与评估结果
执行也是全真营销实训的亮点之一。同学们制定的营销方案到底在多大程度上可行,市场究竟如何一步步开拓,在执行中随着一个个问题的产生和解决,同学们从观念到行为上都有了极大的改变,可以说,完成了从学生到营销人的初步改变。例如:在武夷学院国贸专业的此次营销实训中,同学们要到餐饮店去推销,在餐饮店作促销,搞各种宣传活动,在此过程中,同学们真正认识了市场的残酷,认识到了渠道的重要性,理解了组织宣传活动的关键点,也认识到了持之以恒开拓市场才能最终胜利的道理等。营销实训最终的结果如何,要由市场来评价。因此,活动结束后,同学们要盘点渠道网点开拓了多少,存活了多少,销量提高了多少,品牌知名度达到了多少,品牌美誉度及忠诚度达到了多少,抽奖领奖率多少等。这样,通过对此次营销实训成败的总结,使同学们深刻领会了营销的真谛。五、全真营销实训的误区通过以上的分析,相信大家对全真营销实训教学模式的实训效果有了初步的认可,但也可能会质疑,如此实训要花费师生多少时间和精力啊,作为课程内实训是否合适呢?其实,因为参与实训的同学非常多,而选择的市场区域又非常小,例如武夷学院国贸专业的此次营销实训以武夷学院及周边为实训区域(周边几乎没有其他居民,主要是教师公寓及为师生服务的餐饮店、食杂店等),这样就大大降低了每位同学执行方案的工作量,每位同学只需去推销或促销二、三次,就保证了较高的推销或促销频次,达到了方案执行效果的同时,也实现了练兵的目的。通过在QQ群上的沟通交流,同学们就可掌握市场的最新进展,并实现经验教训的总结,因此,三分之一的课时基本保证了营销实训的开展,只不过时间的安排上要更灵活一些。因为教师在实训过程中主要承担了联系人和顾问的角色,大部分监督管理工作由学生自行承担,所以,三分之一课时的工作量也可满足需要。也可能大家会质疑,既拥有在本地市场不太成熟的产品,又愿意付出一定的营销费用让同学们来练兵的企业少之又少。其实,只要经常观察学校及周边市场,看有什么新品或目前市场表现不太好的产品在活动,通过网络搜索企业的方式,很容易查到企业的联系方式,只要向他们说明如此多学生在营销教师指导下的无偿服务,而且是由学生来运作学生的市场,相信大多数企业会积极参与的。例如:武夷学院国贸专业的此次营销实训就是营销教师在学校市场上看到兴华啤酒运作的痕迹,通过网上搜索,查到了企业的联系方式,说明情况后立即得到了企业及当地独家经销商的热烈响应,因为这毕竟是一次双赢的合作。